Questionnaire Yaourt

* Programme affordability visant à rendre les produits et leur bénéfice sante accessibles a la majorité de la population dans les pays en développent (ex : Afrique du sud) Produits | Prix de vente | Lait croissance | ---- | Yaourt yawmiYawmy 0% | 2dh2dh | Yaourt moufid | 1dh | Activia | 2,50dh | Jockey | 2.50dh | DaninoDanino | 1dh2dh | Danette | 2dh | Yawmy Assiri | 3,50dh | V. Communication attractif  Danone prône une communication « pédagogique et responsable ». Dans cette

exemple, dans une usine de transformation de produits laitiers, un plan HACCP pour la crème glacée peut être applicable à une chaîne de transformation sur laquelle on fabrique plusieurs variétés et saveurs de produits (p. ex., crème glacée, lait glacé, yaourt glacé). Nom(s) du /(des) produit ¬ Inscrire tous les produits couverts par ce plan HACCP individuellement par nom de marque et/ou par nom usuel. Ainsi, dans l'exemple mentionné plus haut, les noms de produits pourraient être «Crème glacée à

Danone Introduction Historique du groupe Danone 1919 : Création à Barcelone par Isaac Carasso : Danone société agro-alimentaire espagnole → Premier yaourt Danone vendu en pharmacie Introduction Historique du groupe Danone 1919 : Création à Barcelone par Isaac Carasso : Danone société agro-alimentaire espagnole → Premier yaourt Danone vendu en pharmacie 1929 : Introduction de la marque Danone en France par Daniel Carasso : Société Parisienne du Yoghourt Danone 1967 : Fusion avec

national : c’est la création de la SODIMA Les produits répondent aux attentes d’équilibre, de santé, de bien-être, adaptées à la consommation quotidienne. Aux arômes de fruits ou au chocolat, Yop, le yaourt à boire de Yoplait a conquis les adolescents depuis 1974. Numéro un sur le marché du yaourt a boire, Yoplait a été le premier à s’implanter sur ce marché très prometteur, avec une grande marge de manœuvre. De nos jours la marque reste leader dans ce créneau et grâce à Yop, de nombreux adolescents

BIO Introduction : Apparu en France dans les années 50, le marché de l’Ultra Frais est un marché mature, ou l’on peut distinguer trois principaux groupes (Danone, Nestlé, Yoplait). Il se compose de trois principales catégories (le marché des yaourts (57%), fromages frais (21%) et desserts lactés (22%)). En France, ce marché représente un chiffre d’affaires de 4.6 milliards d’euros pour l’année 2007 et progresse de 1.2% en valeur et de 1.6 % en volume par rapport à l’année 2006. Ces groupes

[pic] Le marché des yaourts en France SOMMAIRE [pic] I. Le yaourt, présentation générale 3 A. Définition du produit et fabrication 3 B. Raisons de consommation du yaourt : une très forte image « santé » 4 II. Le marché des yaourts en France et sa segmentation 4 A. Description générale : taille et évolution 4 B. Consommateurs et occasions de consommation 5 C. [pic] La segmentation 6 III. La concurrence sur le marché 11 A. Structure économique 11 B. Les différents

Extrait:Le yaourt (ou yogourt, ou yoghourt), est une préparation à base de lait relativement simple à fabriquer. Plusieurs variables peuvent changer selon les yaourts :- La provenance du lait utilisé : du lait de vache, de chèvre, de brebis, de jument, d'ânesse, de chamelle ou de bufflonne. Le plus généralement, c'est le lait de vache qui est utilisé pour la fabrication du yaourt ;- La teneur en matières grasses : le lait utilisé peut être entier, demi-écrémé ou écrémé ;- Le mode de fabrication :

une gamme d'alicaments. Ces produits laitiers s'adressent à différentes gammes de clients. La démocratisation des yaourt « alicaments selon Danones » est apparue au début des trentes glorieuses avec l'argument santé. Stratégies mises en place Tout d'abord, tout comme pour l'eau, Danone propose des yaourt assez cher en mettant en avant l'argument santé. En effet, comparé à des yaourt « top budget », Danone les vends à un prix bien supérieur. Danone met donc en place une stratégie de prix, même

numériques : nombre de points de vente qui référence le produit) inferieur à ses concurrents et notamment Danone son adversaire numéro 1. Exemple : 100% des points de vente référencent les desserts Danone contre 92% pour Yoplait. 99% référencent les yaourts aux fruits Danone contre 94% pour Yoplait etc…). Et globalement, Yoplait est référencé a hauteur de 96% contre 100% pour ses concurrents. Yoplait est mieux référencé que ses concurrents que pour la crème (96% contre 94% à Bridel) et les substituts

escompté est positif car madame N apprécie beaucoup le ketchup. Au bout de 15 minutes, je décide de passer au dessert. Bien que le dessert au menu soit un bout de fromage et une compote de poire je décide, avec l’accord du personnel, de lui servir un yaourt au fruit à la place du fromage accompagné de la compote de poire, car je sais que madame N aime ça. Sachant qu’elle apprécie les aliments sucrés il est plus facile de la faire manger. Je finis le repas en essuyant la bouche de madame avant de la