Quick Analyse Stratégique

''Aroma Café'', ''Boston Market'', ''Chipotle Mexican Grill'', ''Donatos Pizza’’, '' Prêt À Manger''. En géant de la restauration rapide, McDonald est présent dans les plus grandes métropoles mondiales. La recherche constante de carrefours stratégiques, non loin du cœur névralgique des villes (à l'instar des grandes places, peuplées de citadins frénétiques), donne l'image, pour beaucoup de personnes, d'une "pollution visuelle" qui dénature le centre historique des villes. Sans compter que McDonald’s

des Unités Commerciales ATTESTATION DE CONFORMITE DU DOSSIER DE PDUC STAGIAIRE : NOM : PRENOM(S) : UNITE COMMERCIALE : Raison sociale : Adresse : INTITULE DU PROJET : Comment développer les ventes par la diversification clientèle : le cas de Quick et de la clientèle professionnelle. DATES DE REALISATION : du 11/12/2007 au 15/04/2007 ELEMENTS DU DOSSIER A CERTIFIER Signature du Tuteur (apposer le cachet de l’entreprise) Signature du Formateur (apposer le cachet de l’établissement de

Introduction I. Analyse de l’offre a. Définition et évaluation de la taille des marchés 1. La restauration rapide : un dynamisme préservé qui devient un réel substitut aux offres traditionnelles 2. Des prix très attractifs grâce à une politique offensive : 3. Des offres en adéquations avec les attentes du client avec la multiplication des moments de consommation tout au long de la journée : b. Cycle de vie de marché c. Analyse concurrentielle II. Analyse de la demande

avons élaboré un travail de session par groupe basé sur des analyses descriptif des différents services qui composent les fonctions de l’entreprise. Notre travail se compose de deux grandes parties suivies d’une partie de recommandations et d’une conclusion générale. La première partie de ce travail sera consacrée à la description de l’entreprise ; ses activités, ses objectifs, ses clients et ses concurrents, ainsi qu’une brève analyse de son environnement interne et externe. La deuxième partie comportera

|PRENOM(S) : |Adresse : | INTITULE DU PROJET : Comment développer les ventes par la diversification clientèle : le cas de Quick et de la clientèle professionnelle. DATES DE REALISATION : du 11/12/2007 au 15/04/2007 | ELEMENTS DU DOSSIER A CERTIFIER |Signature du Tuteur (apposer le cachet|Signature du Formateur (apposer le cachet

I. 1.1. Organigramme de l’entreprise……………………………3 1.2. Ses domaines d’activités stratégiques……………………4 1.3. Horaire de travail…………………………………………….4 1.4. Organisation du travail………………………………...……4 1.5. Travaux réalisé en entreprise....................................…...5 II. 2.1. analyse de la situation de travail …………………………5 2.2. Schéma de compréhension…………………………….....6

Projet de Développement de l’Unité Commerciale Sommaire Analyse commerciale de L’Unité Commerciale Diagnostic de l’Unité Commerciale externe interne Préconisation Répercussions Premières réfléxion sur la mise en œuvre Analyse Commerciale de L’unité Commerciale Son réseau Mc Donald’s de Pontchâteau Mc donald’s de Saint Nazaire Mc Donald’s de Guérande Analyse de l’Unité Commerciale Enseigne : Mc Donald’s Activité restauration rapide Situation RN471 , Zone commerciale Savine 44570 Trignac

communication - Comportements stratégiques et effectifs (et potentiels) - SWOT Yseulys : - Les acteurs sur le marché de la restauration rapide - Comparaison des produits McDonald’s et Quick - Comparaison des produits McDonald’s dans différents pays - Elargissement de l’offre - Les éditions limités - Politique d’adaptation - McDonald’s en bourse - Mise en page du document word Index des tableaux 4 Tables des illustrations 4 Introduction 6 Partie 1 : Analyse générale du marché de la

la foirefouille, Baboo, Tati, BazarLand. -Fast food: MacDonald’s, Quick, Wendy’s quick burger, Big Kaona Burger. Question 2: Les critères stratégiques de sélection vont nous permettre de déterminer les distributeurs les plus intéressants sur le marché. Cela nous permettra de définir aussi comment évaluer le chiffre d’affaire que doivent faire certains distributeurs et d’adapter nos prix de ventes en fonction des critères stratégique établie. L’important est d’établir les distributeurs à privilégier

L’adaptation à un marché en mouvement n’est pas chose aisée et l’on peut se demander si Mcdonald’s a bien anticipé cette dynamique. L’enseigne aurait-elle négligé certains détails de son environnement pouvant lui porter préjudice ? Une analyse interne et externe de l’entreprise et de ses interactions avec son environnement pourra mettre en évidence les problèmes qu’elle rencontre actuellement et éventuellement d’apprécier les causes et les leviers qui seraient susceptibles