Rapport De Stage En Reception Hotellerie

objectifs fixés en amont au cours de l’AST comme l’ensemble du programme de formation  Les découpages sont réalisés en référence aux contenus du Programme d’études et du Guide pédagogique Les séquences et les séances proposées sont définies par rapport aux éléments permettant de développer les compétences : • apport de connaissances • développement des savoir faire • adaptation des comportements Les contenus de modules Le contenu de module comprend l’ensemble des ressources

total d'affaires reçues et traitées).  - Taux de réussite des offres ou des prospects = nombre de prospects ou offres transformés en commande par rapport au nombre total des offres ou des prospects.  - Chiffre d’affaires par mois et par vendeur.  - Total des heures productions vendues  - Évolution du montant du frais de représentation par rapport au chiffre d’affaires réalisé  - Marge sur commandes/frais commerciaux engagés.  - Taux de nouveaux clients.  - Taux de renouvellement des commandes

« Economie et Gestion » 2008-2009 La communication entre les différents départements du NOVOTEL Casa City Center Pour l’obtention du MASTER 1 « Management Hôtellerie Tourisme » Sous la direction de Monsieur Serge GUISEPPIN Sommaire : Introduction. Contexte du stage. Partie I : la prouesse du groupe Accor au Maroc. Chapitre I : le positionnement du groupe : 1. Accor au Maroc 2. Le phénomène Risma. 3. La performance Risma 4. L’avenir

Fressac Aurore ROUSSILL’HOTEL – LE GALION M. Malherbe MAN Hôtellerie-Restauration Année 2009-2010 Lycée Hôtelier Sacrée Cœur Saint Chely D’Apcher C’est avec enthousiasme que j’effectue mon année de mise à niveau au sein de l’école Sacré Cœur de Saint Chely d’Apcher. Afin de mettre en pratique les notions apprissent pendant l’année, nous devons effectuer un stage de 4 mois en tant que polyvalent. Mon stage s’est donc déroulé dans l’hôtel 3 étoiles «Le Galion » de Canet en Roussillon

comme la chaîne était surtout composée d'hôtels rachetés. Les acquisitions sont alors intégrées sous la marque Mercure, qui devient vecteur principal de croissance. • 1991 : OPA sur la Compagnie Internationale des Wagons-lits et du Tourisme (hôtellerie, location de voiture...) => différents secteurs à travers les marques Pullman, Etap Hôtel, Europcar, Wagon-lit, Wagon-lit Travel, Eurest, Relais Autoroute. • 1994-1995 : Cession de l'activité de restauration, sauf en Italie et au Brésil.

des périodes en entreprises n’est pas toujours précisée dans les AO mais certaines régions indiquent que celle-ci doit se situer entre 30 et 50% de la durée globale de formation. Dans la réponse, le prestataire doit fournir des informations sur le stage en entreprise (date, durée, objet, contenu et modalités d’évaluation, identification du responsable de formation, équipements techniques…) ainsi que la liste d’entreprises partenaires. 2.7. Services d’accompagnement Les CR n’exigent pas de prestations

total d'affaires reçues et traitées). - Taux de réussite des offres ou des prospects = nombre de prospects ou offres transformés en commande par rapport au nombre total des offres ou des prospects. - Chiffre d’affaires par mois et par vendeur. - Total des heures productions vendues - Évolution du montant du frais de représentation par rapport au chiffre d’affaires réalisé - Marge sur commandes/frais commerciaux engagés. - Taux de nouveaux clients. - Taux de renouvellement des commandes

L’HÔTELLERIE ET DE L’ALIMENTATION MASTER TOURISME ET HÔTELLERIE Parcours « Management de l’Hôtellerie et de la Restauration » MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE La fidélisation client dans les chaînes hôtelières intégrées Présenté par : Anne BENHARRATS Année universitaire : 2013 - 2014 Sous la direction de : Moufida Touihri UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II - LE MIRAIL INSTITUT SUPÉRIEUR DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE L’ALIMENTATION MASTER TOURISME ET HÔTELLERIE Parcours « Management de l’Hôtellerie et de la

Juin 2008 – Août 2008 RAPPORT DE STAGE GUEZ CARAÏBES ------------------------------------------------- Etudes et Suivi de Travaux Durand Ludovic ------------------------------------------------- Promo 2009 Sommaire Page de garde…………………………………………………….……….……..1 Sommaire………………………………………………………….…….………2 Remerciements………………………………………………………….….……3 Introduction………………………………………………….………..…...…….4 Présentation générale du B.T.P. …………………………………..……....…….5 Présentation

Ousmane qui est toujours présent quand nous avons besoin de son soutien. Au Directeur Administratif et Financier de l’hôtel Mariador Palace et professeur de gestion d’exploitation à l’ESTH : Mr Mamadou Saliou Barry qui nous a aidé à avoir notre premier stage. Au Directeur de scolarité : Mr Arsène Niankoi Camara Tous nos professeurs, notamment messieurs Ouattara Abdoulaye, Pépé Olemou, Mamadou Saliou Barry, Sylla Fodé, Ibrahima Sory Sylla qui nous ont donnés le meilleur d’eux-mêmes durant notre formation