Rapport De Stage Restaurant

RAPPORT DE STAGE Stage du Lundi 4 Janvier au Vendredi 5 Février 2010 Effectué à la Direction des Approvisionnements et de la Restauration de Rennes. Ville de Rennes 170 Rue EUGENE POITIER Année 2010 35000 CLEUNAY SOMMAIRE Introduction............................................... p Présentation de l'entreprise et du service p Historique................................ p Organigramme

Rapport de stage Hôtel Agadir Beach club Le responsable de formation : Mr Hassan elmoussaoui Nom : Ajlil Prénom : Driss Année scolaire : 2008/2009 Filière : technicien cuisinier

BA INTERNATIONAL HOSPITALITY Rapport de stage Mazagan Beach & Golf Resort 25/03/2014 Sommaire INTRODUCTION : ................................................................................................................. 3 1. PRESENTATION DU MAZAGAN BEACH & GOLF RESORT: ....................................... 5 2. STRATEGIE GENERAL DU MAZAGAN BEACH & GOLF RESORT: ............................. 9 3. PRESENTATION DU DEPARTEMENT SALES MICE GROUPE : .....................

1.8 Effectuer des taches très basiques en autonomie contrôlées. …………………………... 1.9 Réaliser des taches plus complexes en double commande avec un membre du personnel…………………………………………………………………..………………………… 1.10 Organiser un compte rendu de stage en entreprise. ……………………....………….… 1.11 Respecter les consignes de rédaction ………………………………..…..…………….… Préparer le compte rendu oral. Evaluation des compétences..........................................................................

ECONOMIQUES MASTER 1 EGE ECONOMIE ET MANAGEMENT DES ORGANISATIONS GRIMAUD MATHIEU Année 2010 La Gestion de Projet Lors d’une création d’Activité Maître de Stage : FROGEUL PASCAL Stage du 17/05/2010 au 19/07/2010 Professeur Tuteur : J.P CROIZEAN Remerciements À Pascal FROGEUL (maître de stage) pour sa disponibilité, et ce sujet de stage en total adéquation avec mon projet professionnel. Mots clés Gestion de projet, Création d’Activité, Management par les Risques, Restauration Sommaire

contribué à l’élaboration de ce modeste rapport. En signe de reconnaissance de soutien inconditionnel que vous nous avez apporté et pour l’investissement que vous avez consacré; nous vous dédions ce travail en témoignage des liens qui nous ont unis et les efforts que vous avez consentis à notre égard. 2. REMERCIEMENTS : Je me fais un agréable devoir de remercier Mr SKALLI et Mr HASSNAOUI, directeurs généraux de l’établissement, ainsi que mon maîtres de stage Mr Mansouri, respectivement directeur

INSTITUT NATIONAL DE TOURISME ET D’HOTELLERIE RAPPORT DE STAGE EN VUE DE L’OBTENTION DU DIPLOME D’ETUDES SUPERIEURES EN TOURISME ET HOTELLERIE Durée du stage : 3 Mois (07 Juillet 2014 au 26 septembre 2014) Chrétien Claudio Section: Hôtellerie Année scolaire 2013 -2014 CURRICULUM VITAE Objectif « Professionnel dans le domaine Hôtelière et Entrepreneur en Hôtellerie » Cursus BEPC (2008-2009) BACCALAUREAT (2012-2013) Expérience Stagiaire en domaine Hôtelière (07 Juillet 2014 –26 Septembre

Rapport de stage Nom de l’élève : Classe : 3°F Nom et adresse du collège : Collège Darius Milhaud, 36 boulevard Louis Armand 13012 Marseille Nom et adresse de l’entreprise : 8 avenue des Chartreux 13004 Marseille Nom des personnes responsable du stagiaire : Jean-Claude de Lanfranchi et Pierre Lamour  Nom du tuteur de l’élève au collège : Mme Pophilat La période de stage : Du 17 au 21 décembre 2013 Lettre de remerciement Mascon Julia 29 chemins vallon des mayans 13015

 Mon rapport de stage Le Ty Breiz 14/01/2015 Diane Clyde Mes motivation et mes démarche Au début j’ai cherché un travail dans des rues commerciales. J’ai voulu faire un stage dans la restauration pour avoir un aperçu du travail dans un restaurant. Pour ce stage je suis resté assidu pendant tout la durée du stage pour montrer ma bonne volonté et ma détermination à faire ce stage. Mes motivation pour se stage sont que la cuisine est ma passion et j’ai voulue voir

INTRODUCTION GENERALE Du 4 Mai au 16 Août, j’ai effectué un stage au sein de l’hôtel Novotel situé à la Grande Motte. Au cours de ce stage aux départements réception durant un mois, étage durant un mois et comptabilité durant 2 mois, j’ai pu approfondir mes connaissances déjà acquises lors de mon stage de Mise à niveau. Au-delà d’enrichir mes connaissances, il m’a permis de comprendre parfaitement le fonctionnement d’un hôtel restaurant, la difficulté du travail au sein d’une entreprise notamment