Rentabilité Magasin De Confiserie

slogan devient « HARIBO rend les enfants heureux et les grands également ». Dès 1962, HARIBO entreprend une campagne publicitaire sur les écrans de télévision allemande. HARIBO aujourd’hui : HARIBO est aujourd’hui un des leaders mondiaux de la confiserie avec un chiffre d’affaires compris entre 2 et 2,5 milliards d’euros, ce qui fait de la marque le numéro un incontesté de la vente de sucrerie gélifiée en Europe (350 000 tonnes par an). Le slogan de HARIBO aujourd’hui s’inspire du premier en plus

des boissons (alcoolisées ou non-alcoolisées) et les autres industries alimentaires (chocolaterie, confiserie, épices…). On distingue alors Huit grandes familles composent ce secteur : la fabrication de conserves, surgelés, plats cuisinés  la fabrication de produits à base de céréales : pain, pâtisserie industrielle, pâtes, etc  la fabrication de produits alimentaires divers : chocolats, confiserie, herbes aromatiques, aliments diététiques ou pour bébés, etc.  la fabrication d'huiles, de corps gras

règles de base de stockage dans la réserve 14 C-2-1 LE RANGEMENT DES STOCKS DANS LES ZONES DE STOCKAGE 14 CHAPITRE : 3 Les mouvements des stocks de la réserve au rayon 17 C-3-1 NOTIONS DE BASE DE LA GESTION DES STOCKS 17 C-3-2 LES PARTIES DU MAGASIN OU DE L’ENTREPOT 18 C-3-3 RECEPTION, CONTROLES QUANTITATIF ET QUALITATIF DES MARCHANDISES 20 C-3-4- STOCK DE SECURITE ET AUTRES RESERVES DE STOCKS 22 Chapitre 4 : L’implantation des produits sur les linéaires 27 C-4-1 ASSORTIMENT : 27 PEU PROFOND

Chiffre d’affaires En millions de CHF 2002 2001 24 023 23 041 15 092 11 244 6 232 5 066 84 698 2000 23 044 22 048 14 564 10 974 6 068 4 724 81 422 Boissons Produits laitiers, nutrition et glaces Plats préparés et produits pour cuisiner Chocolat, confiserie et biscuits Produits pour animaux de compagnie Produits pharmaceutiques 26,2% 26,2% 17,7% 12,1% 12,0% 5,8% 100% 23 325 23 376 15 834 10 774 10 719 5 132 89 160 EBITA (Résultat d’exploitation avant intérêts, impôts et amortissement du goodwill)

envisagée ; Chapitre IV : L’étude organisationnelle. C- Pour en finir, la dernière partie dite « l’étude financière du projet » vas parlée du : Chapitre I : Le cout des investissements et financement du projet ; Chapitre II : L’analyse de la rentabilité et étude de faisabilité ; Chapitre III : l’évaluation du projet. Un projet selon AFNOR1,  « est une démarche spécifique qui permet de structurer une réalité à venir », par cette définition, il est important de l’identifier, de distinguer

concept et les tendances du Marketing 1 Définitions D’après Helfer et Orsoni (2000), "Le Marketing est une démarche qui, fondée sur l'étude scientifique des désirs des consommateurs, permet à l'entreprise, tout en atteignant ses objectifs de rentabilité, d'offrir à son marché-cible un produit ou un service adapté". * Discussion : Avez-vous à l’esprit des changements comportementaux dans la société générant depuis ces 2 dernières années  un besoin d’adaptation et de nouvelles campagnes marketing

segment confiserie • Enfants : Lindt pas sur le segment • Desserts : achat listé : 70% et 85 % dessert, MQC • Fourrés : sensation fruits, petits desserts, Lindor • Blocs : abricot nougat, caramel meringue, citron feuillantine, cerises nougats, orange nougats • Familial : lait extra fin x 3, lait noisettes, lait raisins noisettes, double lait, noir extra fondant, noir extra noisettes • Dégustation : 70% - 85% - 99% cacao, orange/poire/menthe intense, extra fondant, croquant de caramel • Confiserie 5/ INFORMER

3.2 3.2.1 Des consommateurs prudents qui se convertissent progressivement à l'achat sur Internet ............................................................................................................. 29 Des consommateurs fidèles aux magasins traditionnels, qui intègrent Internet dans leurs processus d'achat de produits alimentaires .................................................................... 29 3.3 3.3.1 3.3.2 Le pour et le contre de la VPAI selon les consommateurs ..

Stratégie et objectifs 4. Fonctionnement 5. Organigramme p.5 p.5 p.6 p.7 p.9 p.4 Chapitre 2 : Observations sur les services du magasin 1. Service de caisse 2. Service du magasin 3. Service d’achats 4. Service administratif et comptable 5. Service logistique et technique p.10 p.10 p.11 p.11 p.12 Chapitre 3 : Mon action au sein de l’entreprise 1. Au service de magasin 2. Au service logistique et technique p.13 p.14 Chapitre 4 : Statistiques sur l’entreprise et un produit. 1. Statistiques

Chapitre II : les grandes distributions au Maroc 22 I. Présentation : 22 II. Les grandes phases du développement du commerce moderne 24 III. Quelques enseignes partageant le marché de la grande distribution au Maroc 27 Chapitre III :les grandes magasins de surface installés à Marrakech (cas étudiés :Marjane, Aswak – Salam, et Acima) : 30 I. Marjane 30 II. Acima 37 III. Aswak Assalam 40 CONCLUSION 42 Bibliographie et site de recherche : 43 INTRODUCTION Suite aux différentes concurrences