Rentabilité Magasin De Confiserie

Accueil LSA  Magasins & Enseignes Bâtir une stratégie merchandising efficace CAROLINE FAQUET |  MAGASINS & ENSEIGNES PUBLIÉ LE 27/06/2014 TWITTER FACEBOOK LINKEDIN GOOGLE + EMAIL IMPRIMER Depuis que le commerce organisé a ouvert ses portes au libre-service, les produits doivent se vendre eux-mêmes. Fusion entre stratégie commerciale et stratégie marketing, le merchandising permet de développer l’ensemble des catégories. Le bon produit, au bon endroit, au bon moment, au bon prix, en bonne quantité

 Sommaire 1ere Partie : Etude théorique 4 La grande distribution au Maroc 5 Aperçu sur les Magasins Marjane 10 Le merchandising 13 2eme Partie : Le Merchandising au sein de Marjane 26 Le Merchandising au sein de Marjane 26 L’implantation des produits à Marjane : 32 La communication externe à Marjane : 35 La relation Marjane/ fournisseurs : 37 Cas de merchandising : 38 Les taches effectuées 41 Conclusion 42 Bibliographie 43 Annexes 44 Remerciements Je tiens à présenter mes sincères sentiments

un chiffre d’affaires de près de 65 millions d’euros. Son usine de production se situe à Anderlecht et les pralines sont fabriquées de manière industrielle. Son offre est composée de pralines (environ 90% du chiffre d’affaires), de chocolat, de confiserie et de crème glacée. L’étape préliminaire (qui se retrouve en annexes 9 et 10) est la caractérisation du secteur d’activité de Leonidas du point de vue de son macro-environnement (analyse PESTEL) ainsi que de son microenvironnement (DOCoCliDiF)

décembre 2012 à l’iut de Cergy St-Christophe. Il permettra de nous mettre en situation réelle avec un acheteur professionnel en face de nous, avec lequel nous devrons négocier le référencement du nouveau produit de Ferrero, Ferrero Garden au sein de son magasin, Auchan des 3 Fontaines. Durant cette négociation âpre et acharnée, nous allons devoir exposer des arguments et réussir à trouver notre compte, et à faire trouver le sien au client. Ce dossier nous sert donc de préparation sur tous les plans de

déterminée par l'étude de la zone de chalandise, est l'élément clé de son succès. Cependant, une excellente situation ne saurait garantir la réussite qui résulte également de la définition du concept du magasin, de son positionnement et du choix du marchéage du point de vente. La mesure des performances du magasin permet d'adapter, tout au long de son exploitation, les variables du marchéage à la réaction de la clientèle et à l'évolution de l'environnement économique et commercial. 1.2. Implantation du point

Maintenir les prix pour accroître ses marges                         Stratégie de rattrapage : Acheter de la part de marché                        Stratégie d’abandon : Quitter progressivement le secteur en maximisant la rentabilité                         La stratégie des prix: Fixation des prix en fonction de la maturité de l’activité :                    Les limites de la courbe d’expérience Difficulté de la croissance et importance des  ressources

300 palettes d'eau minérale Évian par mois. Le délai normal de livraison est de 15 jours. Le stock minimum à envisager est donc le suivant. Stock minimum : ______________________________________ C. Le stock de sécurité et le stock d’alerte Un magasin qui respecte un stock minimum peut toutefois se trouver en _______________ de stock. Le stock de sécurité est le niveau de stock que doit conserver en permanence l'unité commerciale pour pouvoir faire face à des circonstances imprévues (augmentation

crée notre entreprise sur ce thème et qui se nomme Africacao. 1) Présentation de l'entreprise Entreprise Afrikacao. : Afrikacao est une entreprise qui commercialise en France du chocolat et cela sous plusieurs formes : de tablettes, de confiseries et de boissons. Notre entreprise se situe en métropole lilloise dans la région du Nord-Pas-de-Calais, elle importe, pour son activité des fèves de cacao depuis la côte d’ivoire jusqu’en France où celles-ci sont transformées pour obtenir nos produit

INTRODUCTION : Entreprise familiale créée par G. LIEU en 1994, SCA dispose d’un savoir-faire reconnu dans la conception, la fabrication et la commercialisation de calissons, nougats, glaces, produits chocolatiers et autres confiseries haut de gamme. Depuis sa création, la Société de Confiserie Artisanale a su conserver une indépendance financière garante de ses choix stratégiques. Ainsi, SCA s’est spécialisée dans le B to B, s’adressant aux circuits de distribution. Elle à bâtit son offre à partir de recettes

INTRODUCTION : Entreprise familiale créée par G. LIEU en 1994, SCA dispose d’un savoir-faire reconnu dans la conception, la fabrication et la commercialisation de calissons, nougats, glaces, produits chocolatiers et autres confiseries haut de gamme. Depuis sa création, la Société de Confiserie Artisanale a su conserver une indépendance financière garante de ses choix stratégiques. Ainsi, SCA s’est spécialisée dans le B to B, s’adressant aux circuits de distribution. Elle à bâtit son offre à partir de recettes