Rentabilité Rayon épicerie

c’est un groupe d’agent représentant des caractéristiques juridiques et commerciales plus ou moins identiques et distribuant des produits pour le compte d’un ou de plusieurs producteurs. Par exemple : le canal des hypermarchés ou le canal des épiceries • Un circuit de distribution : c’est une filière d’agent utilisée successivement par une entreprise pour transférer ses produits jusqu’au consommateur final. En d’autres termes, un circuit regroupe un ensemble de canaux interdépendant. L’entreprise

des acteurs…………………………………………21 1) Les stratégies des firmes……………………………………………..21 2) Les stratégies de l’Etat……………………………………………….23 V. Les performances……………………………………………………25 1) Les indicateurs de productivité………………………………………25 2) Les indicateurs de rentabilité………………………………………...25 Conclusion…………………………………………………………………...27 Annexes………………………………………………………………………28 Sources……………………………………………………………………….30 Introduction La France est-elle toujours le pays de la gastronomie et des plaisirs de table ? Est

Analyse du micro environnement selon Porter Intéressons nous maintenant à l’analyse micro environnementale du marché canadien des fromages selon le modèle de Porter. Il s’agit d’évaluer l’impact des cinq forces de la concurrence sur la rentabilité du secteur du fromage. Le pouvoir des acheteurs dans le secteur du fromage ne semble pas très important. En effet, le principal canal de distribution des fromages est l’épicerie et le formage ne constitue pas la grande majorité des

à elle 1.1. La fiche d’identité L’origine de Casino se situe en 1892 avec Geoffroy Guichard comme propriétaire d’un établissement à Saint-Etienne. Son premier acquéreur, M. Bréchard, transforma l’établissement Casino Lyrique de Saint Etienne, en épicerie de détail et conserva le nom de Casino. Six ans plus tard, en 1898 il possède alors 2 magasins de commerce alimentaire. C’est alors qu’il fonde la Société des Magasins Casino. C’est le premier réseau historique de commerce de proximité. Ces magasins

conseils et recommandations précieux, à Mme. NAJI Sabah, assistante de contrôle de gestion, et à tout le corps professoral. Je tiens à exprimer mes profondes gratitudes, mes reconnaissances à M DAHBI Reda mon encadrant professionnel, Chef de Rayon à Marjane Meknès. J’exprime mes affectueux remerciements à M. KETANI Moulay Driss, Directeur du magasin Marjane Meknès, qui m’a accordé le privilège de passer ce stage au sein de son équipe. Mes remerciements s’adressent également

l’hyper devient la locomotive des zones commerciales ; premier Carrefour en Espagne * 1980/ 1992 :consolidation, 426 en 1980, 869 en 1992 * 1983/1995 : restriction avec le gel des grandes surfaces . * 1996/2008 : nouveaux services, nouveaux rayons, les hypermarchés se développent de plus en plus dans des filières, aménagement par univers de consommation Données Significatives * Le plus gros CA : Auchan Vélizy, 318.7Meuros * La plus grande surface : Carrefour Portet sur Garonne

conditions de rentabilité optimisées." Ce type de réflexion est en principe effectué par les professionnels du marketing dont c'est le rôle principal. Nous assistons donc, depuis plusieurs années, au renforcement des équipes marketing des enseignes. Avec l'apparition de responsables des marques propres, mais aussi de responsables du marketing de l'enseigne même. L'évolution des concepts de points de vente, de leur style, de leur environnement, des types de rayons et de leur

Confitures 50% Compotes 25% Si l’on se concentre sur la répartition des 4 sous familles au sein du rayon épicerie, on peut constater que celle-ci suit une certaine logique dès lors que l’allocation de place dans le linéaire est fonction du nombre de références comptabilisées pour chaque type de produit. Ainsi, les confitures, produit pour lequel on recense 65 références, soit 56% de celles de l’ensemble du rayon, se voient attribuer 50% du linéaire. On peut noter que l’importance du nombre de références

dans des conditions de rentabilité optimisées." Ce type de réflexion est en principe effectué par les professionnels du marketing dont c'est le rôle principal. Nous assistons donc, depuis plusieurs années, au renforcement des équipes marketing des enseignes. Avec l'apparition de responsables des marques propres, mais aussi de responsables du marketing de l'enseigne même. L'évolution des concepts de points de vente, de leur style, de leur environnement, des types de rayons et de leur importance

Présentation du rayon Auto-Brico 12 4- L’organisation du rayon 14 a- L’implantation 14 b- L’assortiment 15 c. Les actions de promotion et d’animation 15 d- L’organisation avec les fournisseurs 17 5- Les acteurs en présence au niveau de la commercialisation 19 a- Le commerce traditionnel 19 b- Les grandes surfaces 20 c- Les magasins spécialisés 20 6- Description des produits par famille 21 CHAPITRE II : Analyse des performances du rayon auto