Rentabilité Rayon épicerie

Coimères : 657 habitants : Boulangerie-pâtisserie, bar-tabac, boucherie-épicerie Bieujac : 416 habitants : Boulangerie épicerie, restaurant Bommes : 439 habitants : le Multiple rural est fermé. Une reprise est envisagée. St Pierres de Mons : 813 habitants : Salon de coiffure, bar-tabac, atelier de couture. Castets : 1124 habitants : Pépinières horticoles Bontemps, Tabac-alimentation, charcuterie, boucherie-épicerie, boulangerie-pâtisserie, pharmacie, 2 Cabinets médicaux, 2 coiffeurs, 2

Produit: •Innovations par un service R&D.. •Le biscuit en emballage individuel. Et le parrainage de LU. Prix: •Prix rond et attractif 1 Dh attire le cœur de cible (les enfants). Distribution: •80.000 points de vente dans les régions du Maroc: Épiceries, Détaillants, Grandes surfaces. (Le partenariat avec l’ONA). •Vente à l’export: Afrique de l’ouest, Maghreb, Moyen‐Orient. Promotion: •Communication média intensive et diversifiée. •Communication instit. sur les valeurs de l’entreprise. •Communication

de la grande distribution (Carrefour, Auchan, Leclerc, Intermarché…), des acteurs de la distribution Discount (Leadle, Leader price, Netto…). Tous les commerces indépendants ou franchisés tels que les boulangeries pâtisserie, les confiseurs, les épiceries fines… Mais aussi les distributeurs automatiques. Marché environnant : Il se compose des aliments qui peuvent être consommés de manière complémentaire ou qui répondent au même besoin, mais aussi des matériaux et accessoires nécessaires à la consommation

du rayon du fromage de chèvre est nécessaire pour homogénéiser les parts de marché et redynamiser le rayon. Dans le même temps, l’intérêt du marchandiseur doit coïncider avec celui du vendeur. Il faut donc, dans un premier temps, effectuer un diagnostic du marché du fromage de chèvre, ainsi que de son implantation en supers et en hypers marché. Ensuite, nous proposerons un plan d’implantation et verrons les propositions en terme quantitatif possible pour améliorer la fréquentation des rayons de fromage

( Marchandisage : Marchandisage de séduction : les facteurs d’ambiances ne sont pas présents dans notre magasin. Marchandisage de gestion : assortiment, rentabilité du magasin grâce à la zone de chalandise. Marchandisage d’organisation : l’implantation est verticale pour une meilleure clarté des rayons, pour créer un effet de masse. Cela insiste le client à parcourir tout le linéaire. Localisation géographique de l’unité commerciale et des concurrents : [pic] Zone

d’usine de Meknès de m’a bien vouloir accepter pour effectuer mon stage d’observation pendant deux semaines dans cette grande entreprise; et à tout le personnel de rayon TDM (textile de maison) et d’Ameublement : Chef de secteur I.BOUCHAALA, le logisticien M. BOUCHARFA, l’assistante commerciale Khadija bousslamia et les responsables du rayon IBTISSAM BELFKIH ET RACHID TOUIL qui m’ ont transmis un peu de leur savoir et qui ont su maintenir un climat chaleureux toute au long de mon stage. Aussi pour

clients reste contrôlable, les clients peuvent cependant exiger une augmentation de la qualité et une baisse des prix. Quand aux consommateurs, leur pouvoir de négociation est très faible. Les clients qui ont un pouvoir de négociation sont les épiceries fines, les chaînes de restaurants et les conserveries et ce parce qu'ils achètent des produits en très grand volume. Menaces de nouveaux entrants : Les menaces de nouveaux entrants sont essentiellement dûes aux marques propres au fabricant, celles

plus en plus de celui des compotes du rayon épicerie (43,7 %). Il faut dire que l'innovation est massive : au rayon frais les Liégeois de fruits et Fruits et yaourt d'Andros, la relance de Confipure d'Hero, l'arrivée des gourdes 5 Fruits de MaterneEpicerie :le lancement du format gourdes de fruits, les compotes d'épicerie sont sur une tendance à la hausse. Initié par Materne, ce format représente désormais presque 50 % du chiffre d'affaires des compotes en épicerie .EmergenceCroissanceMaturitéDéclinVOLUMEgourdePots

PAGES III/ PROBLEMATIQUE PAGES IV/ PROJET PAGES Constat Solutions proposées Étude de la gamme poissons frais emballés Étude du matériel => Vitrine frais Libre-service Étude de la rentabilité Questionnaire de satisfaction clientèle I/ DESCRIPTIF DE L’UNITE COMMERCIALE 1 - IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISE Entreprise individuelle | | * Nom : INTERMARCHÉ | Entreprise sociétaire | | * Dénomination sociale : CHARBOURG

l’animation : * Evaluation qualitative et quantitative * Cout de l’opération * Rentabilité de l’opération 6/ Conclusion : * Bilan de l’animation * Remerciement 1/ La Présentation de l’action Présentation de l’entreprise L’histoire de Petit Casino Le groupe Casino a vu le jour en 1898 grâce à Geoffroy Guichard Son premier magasin était une épicerie. Le nom Casino est venu du fait qu’il fonda son épicerie dans un ancien casino lyrique de Saint Etienne. Son petit marché connaît un véritable