Ressource Supermarche

situe à Rungis Groupement de commerçants indépendants, les Magasins U sont 900 grandes surfaces, magasins de proximité, supermarchés et hypermarchés de format différent, déclinés autour de quatre enseignes : * - 54 Hyper U, hypermarchés à taille humaine * - 701 Super U, supermarchés généralistes à vocation alimentaire et non-alimentaire * - 127 Marché U, supermarchés de proximité à vocation alimentaire * - 18 U Express, nouveau concept de magasin de proximité moderne * Le réseau

services ?  Comment se caractérisent les relations entre la grande distribution et ses fournisseurs ?  Quelles sont les caractéristiques de la concurrence dans la grande distribution ?  Historique de l’entreprise : - 1960 : Ouverture d’un supermarché à Annecy - 1963 : Créateur du 1er hypermarché en France - 1969 : 1er hypermarché à l’étranger (internalisation)  Début de l’internalisation : Belgique, Espagne, Amérique du sud, Asie - 1979 : Lancement du maxi-discount Ed (lancement du discount)

Définitions : -La grande distribution : C’est le regroupement suivant : Hypermarché (parfois supermarché) + grands magasin + grandes surfaces spécialisées. -Commerce alimentaire : C’est tout un ensemble : hypermarché, supermarché (hard discount),superette et magasins de proximités. -Commerce de proximité : Cela regroupe le petit libre-service, les superettes, le hard discount, certains supermarché et les petites boutiques gérées par les stations-services (Convenience Store).Il y a une fréquentation

2 Les Décideurs de la Grande Distribution 3 Repères méthodologiques  Population de référence : 29 684 décideurs de la Grande Distribution, qui exercent leur fonction dans le commerce de grandes surfaces à prédominance alimentaire (supermarchés dont hard-discount et hypermarchés uniquement) et dans les centrales d’achat alimentaires et non alimentaires.  Echantillon de 750 individus : constitué en tenant compte du type de magasin (centrale, hyper., super.), de la surface de vente, de

articles de sport, l'ameublement, le jardinage, le bricolage, les jouets, l'habillement... Le présent document traite donc des réseaux logistiques qui approvisionnent des formats de magasins multiples, de la supérette à l'hypermarché en passant par le supermarché, le hard-discount, les grands magasins, les grandes surfaces spécialisées… Ainsi dans la suite, la note englobe l'ensemble de ces activités derrière le terme de grande distribution. Le secteur de l'alimentaire est à ce jour le marché le plus développé

vision de chacun d’eux nous, nous allons mener des entretiens individuels, non directifs. L’échantillon comprendra précisément 10 chefs de rayons : - 5 chefs de rayon évoluant dans un hypermarché - 5 chefs de rayon évoluant dans un supermarché Nous partirons sur la base d’interviews de 45 minutes, qui seront menés au siège de l’entreprise Yummy. Afin de mieux déterminer les thèmes prédominants relatifs à notre recherche mais surtout les thèmes sous-jacents non formulés d’emblés par

Le goût La teneur en fruits Les apports énergétiques Autre {text:list-item} Le goût La teneur en fruits La teneur en sucre Le prix Autre {text:list-item} Oui {text:list-item} Hypermarché Supermarché Magasins de proximité (épiceries) Magasin spécialisé Internet Autre {text:list-item} Pour vous-même Pour votre époux/épouse/conjoint Pour un membre de votre famille Autre {text:list-item} La qualité

d’enseigne » suffisamment forte pour bâtir un lien durable entre le client et le point de vente. 2.1. Le concept Shopi : un dispositif pariant sur des dispositions Une singularisation particulièrement 9 réussie aujourd’hui est le nouveau concept des supermarchés de proximité Shopi. Sa campagne de communication s’appuie sur « quatre envies » que les marketers prêtent aux consommateurs : « gagner du temps » ; « essayer » ; « se faire plaisir » ; « vivre sain ». Chacune de ces envies est déclinée à l’intérieur

Amérique. 20 millions de personnes sont clients par jour. La politique antisyndicale de la firme est reconnue avec une formation spécifique des cadres * CARREFOUR Fondé en 1959, par les familles fournier et Dettorey. Carrefour ouvre son premier supermarché à Annecy en 1960. En 1963, Carrefour invente un nouveau concept de commerce : l’hypermarché. En 1969 création de l’enseigne champion et de l’internalisation. Il ouvre son premier hypermarché en Belgique. En 1973, premier hypermarché en Espagne

et d’une surface de vente égale ou supérieure à 2 500 m^2. En 2007 , la Grande Distribution alimentaire employait 636 200 personnes. Il y a en France des opérateurs d’hypermarchés ( Auchan , carrefour , Cora , E.Leclerc et Géant casino ) , de supermarchés ( Intermarché , Carrefour Market , Super U... ) et de maxidiscounts . La concurrence économique dans le secteur de la Grande Distribution est fortement limitée en France . Les comités départementaux d’urbanisme commercial ( CDUC ) et la commission