Ressource Supermarche

Société à responsabilité limitée Adresse : 2, rue Jean Rostand 91300 Massy Téléphone : 01 69 20 38 12 – Fax : 01 60 11 30 51 Site Internet : www.franprix.fr Secteur d’activité : Grande distribution à prédominance alimentaire Forme de commerce : supermarché Méthode de vente : Libre service Superficie de l’unité commerciale : 500m² * Contexte géographique : Historique : 1958 : Création de l’enseigne par Jean BAUD, l’entreprise est composée de magasins de proximité de moins de 500 m² qui sont

considéré comme le « supermarché du pauvre », le hard discount encore appelé maxi-discompte, séduit une clientèle de plus en plus large et diversifiée. La progression de ce circuit de distribution est impressionnante puisque la première apparition d’un hard discount remonte à 1913. Tantôt magasin de proximité, tantôt magasin de grosses courses alimentaires, ce circuit rivalise de plus en plus avec la grande distribution alimentaire « classique » que sont les hypers et les supermarchés. 2- Définition

laquelle ils ont comparé les prix d’un panier de produits bio, d’un panier de produits conventionnels de grandes marques et d’un panier de produits conventionnels de la marque distributeur. Le panier est constitué de 15 produits courants issus d’un supermarché en ligne d’un grand distributeur français. Les personnes qui se sont chargé de l’enquête ont pris soin de choisir des produits équivalents au niveau du poids, du type d’emballage et des valeurs nutritionnelles : [pic] On constate que la différence

Magasins Populaires (depuis 1927) : Version simplifiée des grands magasins auxquels ils appartiennent souvent, frais généraux plus modestes, de proximité, peuvent soit accroître la part du «food», soit développer le libre service comme un supermarché ou finalement se transformer en magasin populaire spécialisé. ? Les Maisons à Succursales Multiples: représentent des petits points de ventes (souvent > 400 m2), généralement alimentaires et de proximité. ? Les discounters

 Remerciement Je tiens tout d’abord à remercier Monsieur Fahd BAKKARI, Directeur commercial du supermarché ACIMA Twin-Center de m’avoir accueillie dans son magasin durant ma période de stage et mon tuteur Jihad LACHGAR chef département frais d’avoir contribué à mon intégration dans son équipe. Il me paraît essentiel également de remercier mon encadrant Monsieur Mohcine BENDRISS pour son enseignement ouvert à la réflexion, et pour la confiance qu'il nous a accordé durant toute l’année,

respecter les objectifs et la stratégie générale de l’unité et de rendre compte régulièrement de leurs décisions à leurs supérieurs. B. Les domaines de décision du manageur opérationnel Les décisions stratégiques, financières et de gestion des ressources humaines sont prises par la direction générale. Exemples La décision de faire évoluer les concepts des points de vente ou de délocaliser un centre d’appels est prise par la direction générale. Les politiques de rémunération des vendeurs sont

seul segment en concentrant l’ensemble des variable du mix sur ce segment Mix unique Mix 1 Mix 2 Mix 3 Mix 1 Stratégie indifférenciée Stratégie différenciée Stratégie concentrée * Principaux types de magasins de détails : Supermarché, Hypermarché, Grands magasins, magasins populaire, hard discount, paner (corner shop), grandes surfaces spécialisée, category killer, discount store (libre service non alimentaire) megastore (grand magasin sensationel) * Principales formes de

grande distribution……………………………………………...7 A-Définition……………………………………………………………….....7 B-Typologie des grandes surfaces …………………………………………..8 -petits libres services…………………………………………………….…8 -superettes……………………………………………………………….…8 -supermarchés………………………………………………………….…..8 -hypermarchés………………………………………………………….….8 C-la grande distribution au Maroc……………………………………….…..9 Chapitre II : présentation de l’enseigne Marjane……………………………10 A-Le groupe ONA…………………………………………………………...10

m²), vendant à la fois des produits alimentaires et non alimentaires. Il se caractérise par un taux de marge réduit, des prix modérés et possède une structure de coût optimisée par rapport à d'autres formes de commerces de taille plus réduite (supermarchés, supérettes, épiceries, ...). Pour l'Insee, l'hypermarché doit réaliser plus d'un tiers de son chiffre d'affaires dans l'alimentaire Implanté sur un niveau, et généralement situé en périphérie des villes, l'hypermarché propose un vaste assortiment

toutes les personnes qui m’ont aidé pour la réalisation de ce travail et de m’avoir accepté en tant que stagiaire au sein de leur société. Mes reconnaissances et mon estime sont portés tout d’abord à Mme. N.SADQI directeur de département de ressources humains d’usine de Meknès de m’a bien vouloir accepter pour effectuer mon stage d’observation pendant deux semaines dans cette grande entreprise; et à tout le personnel de rayon TDM (textile de maison) et d’Ameublement : Chef de secteur I.BOUCHAALA