Restaurant gastronomique

de la restauration répondant à de nouveaux besoins des Francais. •Ainsi, Green is Better, est un projet allant dans le sens du marché. •CA an 1: 178 295 € •Investissement et aménagement: 94 500 € pour les investissements et le matériel •Le restaurant: 46 m2 avec un droit au bail de 70 000 € •L'investissement de cette franchise reste très élevé, cependant celui-ci devient rentable dès la 2ème année. •Notre projet est de profiter de la croissance de la vente rapide mais également de profiter

a obtenu le très convoité label «Palace». Cela lui a permis de voir sa clientèle augmenter. Dans le même temps il a vu le niveau d'exigence de cette même clientèle augmenter également. Il possède 3 restaurants : La Villa Eugénie (1 *), La Rotonde (Brasserie gastronomique), et l'Hippocampe (Restaurant de la piscine). J'ai effectué mon stage dans les cuisines de cet établissement. Si j'ai choisi d'effectuer mon stage à l'Hôtel du palais, c'est principalement pour la cuisine de M Gautier : chef

Albert offerts à partir de mardi dans la snackería 41, les meilleures créations de la cuisine moderne au prix ridicule de 50 euros en moyenne. Il a essayé Robuchon en 2003 avec sa chaîne de restaurant magnifique et très recommandé Atelier, mais la qualité est inférieure à celle de son ancien restaurant chic et le prix n'est pas tant populaire car il va être celui de la snackería frères Adrià. Alain Sanderens aussi essayé de détruire le magnifique Lucas Carton sur la Place de la Madeleine à Paris

Présentation générale de l’entreprise La Vieille Tour est un restaurant gastronomique deux étoiles situé au bord du Légué dont Monsieur et Madame Adam sont les propriétaires. Monsieur Adam occupe le poste de chef cuisinier et Madame Adam de chef de salle. Ce restaurant est une Société à Responsabilité Limitée (SARL), elle a pour activité la confection de repas gastronomique et le service en salle de ces derniers. La société est composée de 4 salariés à plein temps et 3 apprentis

Etude de marché Création d’un Restaurant Rapide Bio Bio SOMMAIRE I. ------------------------------------------------- Présentation II. ------------------------------------------------- Etude Documentaire III. Etude Qualitative Résultats de l’Etude qualitative IV. Etude Quantitative Résultats de l’étude Quantitative V. Conclusion VI. Annexes ------------------------------------------------- Présentation Nouveau concept, installé au Maroc … Pour un retour

l’abondance de nourriture n’est plus de rigueur. Les denrées alimentaires ne sont plus un luxe et sont plus accessibles et variées que dans le temps, notre rapport à la nourriture et à la façon dont on la consomme a changé. Les « bons » repas se font gastronomiques, la quantité est réduite au profit de la qualité et du gout. L’accent est mis sur l’originalité, la maitrise de l’exécution, la cuisine est devenue un art à part entière. L’absence de profusion de nourriture peut aussi s’expliquer par le fait

l'abondance de nourriture n'est plus de rigueur. Les denrées alimentaires ne sont plus un luxe et sont plus accessibles et variées que dans le temps, notre rapport à la nourriture et à la façon dont on la consomme a changé. Les « bons » repas se font gastronomiques, la quantité est réduite au profit de la qualité et du gout. L'accent est mis sur l'originalité, la maitrise de l'exécution, la cuisine est devenue un art à part entière. L'absence de profusion de nourriture peut aussi s'expliquer par le fait

restauration Situation du restaurant Le restaurant … est un petit restaurant qui ce situe dans le village de … dans la grande rue a proximité d’une boulangerie, de la pharmacie, d’un coiffeur, d’un institut de beauté, et de l’école maternelle et primaire. Le parking est proche du restaurant il compte environ 20 places. Ce restaurant a été repris en 2005…, il propose une cuisine typique de la Drôme provençal. Présentation du restaurant … Le restaurant … est un petit restaurant typique de la drome

les monuments historiques - Superbe demeure poitevine, dont l’histoire a commencé au XIX ème siècle - Mobilier d’époque, décoration style Empire Services Services de l’hôtel - Un restaurant gastronomique de 125 couverts - Un bar de style anglais intimiste - Service petits déjeuners servis en chambre ou dans le restaurant - Service affaires (fax, WiWi-fi, secrétariat) et 12 salles de réunion entièrement équipées équipées - Service de couverture assuré pour les clients en recouche - 1 salle de fitness

Atlanthal est composé de deux hotels : « Les Terrasses » , un hotel deux étoiles ayant un restaurant, « Les Bahines » « L'Atlanthal », un hotel trois étoiles permettant l'accès à trois restaurants : « Le Gulfstream » , Restaurant gastronomique où sont servis les repas minceur pour les clients en cure « Objectif Minceur » « La Cita » , Restaurant avec des spécialités Basque-Espagnole « La Bodéga », Bar à Tapas et d'un complexe de