Restauration Ciblage Segment Positionnement

compte de la demande potentielle et des avantages concurrentiels de l’entreprise aboutit aux choix des segments stratégiques (macro-segmentation) puis des marchés cibles (micro-segmentation) sur lesquels l’entreprise peut intervenir avec un minimum de risque. Il faut aussi analyser le portefeuille d’activités afin de permettre à la firme de répartir au mieux ses ressources entre les différents segments qu’elle a décidé d’occuper. Nous passerons en revue différentes méthodes (outils d’aide à la décision

secteur de la restauration p 54 CAZALS François Web 2.0 et Marketing p 73 LOUSSAIEF Leïla L’utilisation des modèles de causalité dans la recherche en marketing p 82 MAUFFRE Christian-Eric et BERGER Charles Créateurs de maladies : fantasme ou réalité marketing Le disease mongering face aux enjeux de santé p 96 MORIN Marc Le marketing des ressources humaines : phénomène de mode ou nouvelle méthode de travail en GRH ? p 109 MOTARD Stéphane Le business case comme outil de positionnement de la DSI

d’activité f) Forces et faiblesses du mix g) Alternatives stratégiques I) Diagnostic h) SWOT II) Stratégie i) Stratégie globale j) Axes majeures k) Segment l) Ciblage m) Positionnement n) Objectifs (qualitatifs/quantitatifs) IV) Diagnostic du Mix * Produit * Service * Web Conclusion b) Phrase de diagnostic Introduction: Les Hypermarchés Cora font

 9-­‐10   4.  Ciblage  et  positionnement  ...................................................................................................................................................    p  10   4.1.  Ciblage  ......................................................................................................................................................................................    p  10-­‐11   4.2.  Positionnement  .............

qu’un nouveau mot est créée (musard : les gens qui lisent les affichettes qui sont collées. C’est comme faire du lèche vitrine). Au premier empire, les murs sont inondés alors on développe les prospectus qui sont donnés de la main à la main. A la restauration (Louis XVIII) est créé l’homme sandwich pour distribuer les prospectus. En 1836, est créé La Presse (par Girardin) qui est le premier journal quotidien à grand tirage en France. Pour Girardin, ce n’est pas au lecteur de payer le journal, mais à

retentissent peu sur l’ensemble de l’organisation (un changement marginal sur un emballage par exemple), mais d’autres impliquent des éléments qui tiennent à l’identité même de l’organisation (une nouvelle ligne de produits à l’intention d’un nouveau segment de marché par exemple). © Éditions d’Organisation Les études de marché sont assez souvent d’une certaine utilité mais, en pratique comme en théorie, elles ne constituent pas un passage obligé de la démarche marketing. Heureusement pour les entrepreneurs

 et  ce  à  travers  des  positionnements  mieux  adaptés  aux besoins et attentes des consommateurs. Enjeux du commerce électronique 21 Enjeux du commerce électronique Segmentation Ciblage Positionnement 1. Choix des critères de segmentation. 2. Analyse des profils des segments. 3. Evaluation de l'attrait relatif de chaque segment. 4. Choix des cibles. 5. Elaboration du positionnement. 6. Déclinaison du mix correspondant. Schéma : Segmentation, Ciblage et Positionnement Source : Kotler & Dubois

honnête du produit ; - indiquer la quantité contenue. Dans notre cas, nous exporterons un produit qui ne nécessite pas de packaging pour sa vente. En effet, notre circuit de distribution sera essentiellement concentré sur les chaînes de restauration, c´est pourquoi nous n´aurons qu´un emballage de transport. Lors du transport, les pâtons sont mis dans des palettes et protégés par des films protecteurs qui doivent être accompagnés d´un certificat de fumigation. 11. La quarantaine et les

néanmoins limitée vu la faiblesse de l écart estimé qui ne dépasse pas 7% et vu la contribution du tourisme au PIB national qui ne dépasse pas 6.8%. Sur le plan sectoriel, l impact devrait se faire sentir essentiellement dans la branche des hôtels et restauration avec un manque à gagner de 0,98% en termes de production et de 3,88% en termes d emploi, et dans la branche de transport avec un manque à gagner de 0,86% en termes de production et de 1,01% en termes d emploi. En effet, la forte contribution de

b) Macro environnement 11 i) Démographique 11 ii) Culturel 11 iii) Économique 11 iv) Technologique 11 7) SWOT 12 8) Marketing stratégique et opérationnel du produit 13 a) Marketing stratégique (SCP) 13 i) Segmentation 13 ii) Ciblage 13 iii) Positionnement 13 b) Marketing opérationnel (4P) 13 i) P-Produit (Présentation du produit et de son packaging) 13 ii) P-Prix (Prix du produit et mise en perspective par rapport à la concurrence) 14 iii) P-Place (Où le produit est-il vendu ?) 14