Segmentation Boissons Gazeuses

President Park en chiffre .......................................................................................................... 32 LE TOURISME D’AFFAIRES DANS L’HOTELLERIE 3 ET 4* A BRUXELLES, UN ENJEU. ... 37 III. LE TRIPTYQUE : CONCURRENCE, SEGMENTATION ET DIFFERENCIATION DU SERVICE OFFERT DANS L’HOTEL HUSA PRESIDENT PARK............................................................. 39 A. UNE OFFRE COMPLEXE ET ATTRACTIVE ........................................................................

- 1926 : Fabrication des feuilles d’aluminium ménager. Scotch. - 1930 : Commercialisation d’un ruban adhésif en cellophane, sous la marque - 1934 : L’Américain Can Company commercialise les premières “boItes boissons“ pour la bière, ancêtres des cannettes. - 1951 : Invention en Suède de l’ancêtre du Tétra Pak, emballage tétraédrique jetable en papier plastifié. - 1960 : La marque Lesieur commercialise son huile en bouteille

Poujoulat dans les conduits de cheminée en acier inox, Heuliez…) 2 – Intégration Ex : Lapeyre 3 – Diversification Ex : AGF dans les activités bancaires 4 – Internationalisation Ex : Groupe NRJ II – STRATEGIE DE MARCHE : SEGMENTATION, CIBLAGE Une entreprise qui décide d’intervenir sur le marché admet généralement ne pas pouvoir s’adresser à tous les acheteurs. Ceux-ci sont trop nombreux et généralement trop hétérogènes dans leurs attentes et dans leurs modes d’achat. Aussi

qui non satisfait se traduit par un désir, et qui motive une action ». (source : Mercator) Lorsqu’un individu éprouve un besoin, il associe la satisfaction de ce besoin à la possession d’un produit ou d’un service. Besoin  Désirs Soif Eau Boissons gazeuses, Thé… L’intensité de l’action qui sera faite par le consommateur dépendra de l’intensité du manque ressenti. Comment passe-t-on du stade du besoin à l’achat ? Les besoins ont différentes caractéristiques : Un besoin est inné ex : la soif) Le

marketing de masse au marketing segmenté Le marketing de masse : « Le client ne peut choisir que la couleur… à condition qu’elle soit noire » (H. Ford dans les années 20). En 1908 le coût unitaire est de 800 dollars et de 360 dollars en 1916. « La boisson des hommes, des femmes et des enfants, de ceux qui travaillent ou sont à la maison.. »(Coca-Cola) Après la 1ere GM il est caractérisé par : Production de masse + Communication de masse + standardisation de masse + distribution de masse. Le marketing

Construction du modèle explicatif des préférences  Analyse de la qualité du modèle  Interprétation des utilités partielles  Hiérarchisation des attributs: importance   Généralisation des résultats Exploitation des résultats : optimisation, segmentation,prévision…… Chargé d ’études quantitatives  Analyse Conjointe: Interprétation S.zkim Chargé d ’études quantitatives D1= 0,69 D2= -2,25 D3= -3,57 P1= 7,21 P2= 5,18 P3= 2,55 N1= -1 N2= -0,5 N3= 3  Analyse Conjointe: Importance

offreurs et les demandeurs du marché a. Du côté de la demande b. Du côté de l'offre 2. Identification de l'environnement de l'entreprise 3. Les découpages du marché a. Le découpage traditionnel par le marché b. Le découpage de C. Matricon c. La segmentation du marché B. Les techniques de recherche d’informations 1. La nature des informations a. Les informations qualitatives et quantitatives b. Les informations internes et externes 2. Les sources d'informations a. Les sources internes b. Les

la tête du lit de 30 degrés (cales 15 cm) pas de décubitus ou antéflexion postprandiaux (ne pas se coucher juste après le repas) Éviter la pression abdominale (corsets, ceintures etc.) Alimentation : éviter alcool, café, chocolat, graisses, boissons gazeuses, repas trop abondant le soir. - Médical Augmenter la tonicité du sphincter œsophagien inférieur Traitements anti-hématiques qui favorisent la vidange gastrique et renforcent l'efficacité du S.O.I Diminution de l'acidité gastrique : Gaviscon Médicament

évident : la vente en libre service et le fait qu’une grande surface offre une très grande variété de produits à prix attractif ont été vécus par la ménagère des années 60/70 comme une véritable libération. Les années 80: Hyper guerre des marques segmentation et Dans les années 80, l’environnement des entreprises va rapidement et profondément se modifier : • La crise perdurant, le comportement des consommateurs change. Ils sont plus instruits, plus critiques, moins fidèles aux marques mais toujours

pour la santé. Avec leur haute teneur en fibres, les aliments faits de grains entiers ont également la cote auprès des consommateurs; En 2005, on estimait à 120,5 milliards de dollars américains les ventes mondiales de boissons et d’aliments naturellement sains. Les boissons, qui ont accaparé plus de 65 % du chiffre d’affaires, ont dominé cette catégorie. On prévoit qu’en 2010 le total des ventes atteindra les 145 milliards de dollars américains. Zoom Entreprise L’entreprise Eaux Vives