Segmentation Danone Yaourt

chips pour susciter un sentiment de qualité d’authenticité ? Quelle odeur incitera le client à prolonger sa visite dans un point de vente ? Quelle couleur devra posséder un produit bio ? Quelle sensation devra-t-on avoir au moment de prendre un pot de yaourt ? Autant de questions auxquelles le marketing sensoriel va pouvoir apporter des réponses. Pour cela, le marketing sensoriel, en plus d’intégrer une démarche commerciale, va prendre en compte la compréhension des perceptions humaines et de leur subjectivité

Étude de marché : Les boissons rafraichissantes sans alcool (BRSA) Sommaire INTRODUCTION L’OFFRE I. ÉVOLUTIONS ET TENDANCES ACTUELLES. II. LA SEGMENTATION III. DIFFERENTS ACTEURS DU MARCHE / MARQUES. IV. CANAUX DE DISTRIBUTION. 3 4 4 5 7 8 LA DEMANDE I. APPROCHE GLOBALE II. APPROCHE SEGMENTEE 9 9 9 LA COMMUNICATION I. LA STRATEGIE MARKETING DE COCA-COLA. II. SPONSORING 12 12 13 L’ENVIRONNEMENT I. LE DISPOSITIF D’INFORMATIONS ENVIRONNEMENTALES. II. LA TAXE SUR LES BOISSONS

différentes zones pour assurer les succès de la commercialisation et établir des variantes p’, p ‘’, dont la commercialisation sera simultanée dans les diverses régions.  Cette démarche a été, par exemple, employée par Gervais Danone pou la commercialisation de ses yaourts à l’échelon mondial. Le concept de base reste le même, d’où standardisation des techniques de fabrication et de distribution, la communication et la composition des produits pouvant présenter des différences dans certaines régions

pas forcément résoudre. Il y a plusieurs parties prenantes. Quand les étudiants ne se placent que dans 1 point de vue → extrêmement pauvre. DAS façon de segmenter l’activité d’une entreprise lorqu’elle est multiple. Par exemple Danone a trois DAS : eaux minérales, yaourt et biscuits. La diversifiaction demande beaucoup de moyens et présente beaucoup de risques. Capacité stratégique : construire des forces intérieurs de l’entreprise et corriger les faiblesses. Ajourd’hui on parle plus de management

tendaient à réagir à la pénétration des MDD en augmentant leur prix (20). Les baisses de prix et/ou les repositionnements de gamme récemment opérés par les leaders de l’agro-alimentaire dans le contexte de récession – dont l’« écopack » de yaourts à 1 euro lancé par Danone est exemplaire – témoignent peut-être d’un revirement stratégique. La stabilisation du processus pourrait également venir des distributeurs eux- mêmes. Sans revenir sur l’argument du risque d’érosion de l’attractivité de (19) Voir, par

................................6 c) Segmentation pour les enfants...................................................7 * L'enfant prescripteur.....................................................7 * L'enfant futur-consommateur.......................................8 * L'enfant consommateur................................................8 * La segmentation Piagétienne........................................9 * La segmentation par les stades de socialisation du consommateur

« créateurs ». Annonceurs (structures) Type 1 : grandes conso, produit qui change rarement : service marketing / chef de produits : plan marketing / communication est la responsabilité des agences (Danone, Unilever, Procter, … peu d’influence sur le produit, la compo (on ne change pas la compo d’un yaourt comme ça tous les ans)) Service communication : communication interne, RP (relations publiques), sponsoring (petites structures de communication). Type 2 : marque de sport, vêtements, produits

avaient été diffusés à des périodes espacées. L’annonce de licenciement alors que le groupe  réalise  un  fort  bénéfice  est  courant,  mais  il  est  important  de  mesurer  l’impact  de  telles  annonces avant de le publier (même erreur chez Danone en janvier 2001).  Michelin,  comme  Danone,  avait  dû  se  justifier  publiquement,  en  précisant  que  son  plan  social était lié à des départs en retraites principalement.  Le  changement  ici  s’est  manifesté  par  la  nécessité  de  mettre  en  place  des  actions 

le produit pour diverses raisons. (porc pour musulmans). Segmentation de la demande : C'est une technique de découpe qui consiste à séparer le marché en sous-groupes (comportement homogène). L'intérêt de la segmentation est de bien identifier toutes les personnes aimant le même produit. Mais aussi que l'entreprise choisira le segment ou elle estime que c'est plus efficace et rentable. Il existe plusieurs critères de segmentation : âge. sexe. CSP. lieu d'habitation. type

peur de se coller les doigts. D’où l’idée d’une colle qui met plusieurs secondes à se fixer 2013-2014 PARTIE 1- connaître le marché A- définir son marché B- identifier ses concurrents C- l’intensité concurrentielle du marché D-les critères de segmentation du marché E- comprendre l’environnement PARTIE 2- connaître le consommateur A- définir le consommateur B- caractériser le consommateur - Implication - Fidélité, versatilité et consommation - Les critères déterminants de l’achat / ré-achat - Attributs