Segmentation Dolce Gusto

devenu une culture à part entière à l’image de ce qu’on peut voir aux U.S.A avec des cafés spécialisés ce qui en fait une aubaine pour les publicitaires. . La structure Le marché du café se structure en différentes branches et en différentes segmentations qui ont fait du café un réel produit de luxe. En effet dans le marché il y a toujours les références classiques du café (en grains) mais aussi le café moulu puis torréfié sans oublier la dosette qui connait un essor fulgurant. Les différentes marques

les boissons chaudes, le café représente le premier produit du marché, en effet c’est le deuxième marché planétaire après le pétrole. Le café représente aussi la 1ère catégorie de l’épicerie sucrée, en poids et en valeur dans les GMS. * Segmentation Le marché du café peut être segmenté en trois types de produits associés à trois types de consommations différentes : les cafés torréfiés, les solubles et les dosettes. Le café torréfié reste le café le plus vendu parmi ces trois catégories

 Stratégie de la marque : Sommaire I) Analyse externe : le marché du café 1) Délimitation du marché 2) Segmentation du café 3) La concurrence 4) Les consommateurs 5) SynthèseOpportunités / Menaces II) Analyse Interne : Nespresso 1) Présentation de l’entreprise 2) Le Club Nespresso 3) Le mix marketing a) Produit b) Prix c) Distribution d) Communication 4) Synthèse Forces / Faiblesses Conclusion ANALYSE EXTERNE : LE MARCHE DU CAFE 1) Délimitation du marché

Elle est compatible avec des dosettes « pads » non exclusives proposant du café « Carte Noire » ou « Maison du Café » par exemple pour un prix allant de 0,13 € a 0,19€. En conséquence, Nestlé s'est allié avec Krups pour lancer un système à dosette Dolce Gusto, dont la cible est une population jeune, qui a envie de se faire plaisir sans que cela coûte trop cher. Les suivants - Legal, Lavazza, Illy Malongo, Lobodis... - sont des poids plumes. La pression concurrentielle est forte compte tenu de la

5 d. Secteur d’activité 5 e. Niveau technologique 5 f. Espace géographique 5 g. Niveau de chaine industrielle 5 h. Type d’activité 5 i. Type d’environnement 5 2. Matrice BCG 2 6 3. PESTEL 7 4. Porter 8 Diagnostic Interne 10 1. La segmentation stratégique 10 2. Matrice BCG1 11 3. Analyse fonctionnelle 12 Manœuvres stratégiques 13 1. Les stratégie intra industrielles 13 a. Domination par les coûts 13 b. Stratégie de différenciation 13 2. Les stratégies inter industrielles 14

retrouvent sur toutes les machines de la gamme Nespresso. Le résultat est donc similaire à une machine expresso dans un bar. Ces machines s’inscrivent bien dans l’optique de la qualité Nespresso. Machine Dolce Gusto Nescafé, filiale de Nestlé spécialisé dans le café soluble lance sa marque Dolce Gusto avec comme unique fabriquant, Krups. La machine permet de faire de nombreux types de cafés, allant de l’espresso au cappuccino Marque Krups Nombre machines 4 de Prix 109 à 150 € Nombre modèles

Graphique et interprétations 10 1.3. Situation de Nespresso par rapport à l’environnement interne et externe 13 1.3.1. Le SWOT 13 1.3.2. Application 15 2. La stratégie à adopter par rapport à l’analyse de l’environnement 18 2.1. Segmentation 18 2.2. Ciblage 20 2.3. Positionnement 21 Conclusion Générale 23 Sources 24 Annexes 25 Introduction générale Leader mondial et pionnier du café positionné haut de gamme, Nestlé Nespresso a fait découvrir à ses clients ses Grands

production facilitée ; communication facilitée. Principal inconvénient d’une gamme courte : pas le plus adaptée à un marché très segmenté et ça nous oblige à mettre de côté un certain nb de segments. Avantages d’une gamme large : adaptée à la segmentation des marchés ; on limite les risques si un produit baisse ; développement de synergie= mettre en commun certaines choses pour gagner en économie d’échelle ou en productivité. Les effets de synergie peuvent s’opérer au niveau de la production, au

Concurrents indirects 7 7 11 2ème partie : SEGMENTATION DE LA DEMANDE 14 I. Les besoins de la demande 14 II. Les critères de segmentation de la demande A. Critères socio-démographiques B. Critères comportementaux C. Critères psychographiques 15 16 17 3ème partie : STRATEGIE D’UN ENTRANT POTENTIEL 18 I. Opportunités et menaces sur le marché A. Critères de segmentation retenus B. Analyse Swot 18 18 18 II. Ciblage 19 III. Positionnement

se répartissant entre les Philippines, Madagascar, l'Inde, Cuba, Haïti… La surface cultivable du café est d’environ 10 millions d’hectares. Segmentation du marché du café Il existe deux types de segmentation du marché du café : • Selon le mode de production • Selon la matière première utilisée • Segmentation selon la matière première utilisée : Dans l’industrie du café, il y a deux types de café importante : l’Arabica et le Robusta. • L’Arabica :