Segmentation Du Marché Des Glaces

politique de communication de la Laitière | | | | SOMMAIRE | INTRODUCTION | PARTIE 1 – ANALYSE DE LA MARQUE | 1) Le SWOT | 2) Segmentation – Cible - Positionnement | 3) Le comportement d’achat | PARTIE 2 – LA POLITIQUE DE COMMUNICATION DE LA LAITIERE | 1) L’image | 2) La composition des crèmes desserts et des glaces | 3) Le packaging | 4) La publicité | CONCLUSION | BIBLIOGRAPHIEANNEXES | INTRODUCTION En 1971, plus de la moitié des yaourts

La glace Etude de marché Sandra AMMANCHERY Lu HUANG Nanqi JIANG Wenyuan LIN Han WU Xuan YU 2013 GB-IAAL 4 1 Plan • I. Analyse de l’environnement – I.1. Diagnostic de la demande – I.2. Diagnostic de l’offre – I.3. Analyse des facteurs clés de succès et des barrières – I.4. Analyse des innovations • II. Les 4 niches-secteurs ayant du potentiel • III. Analyse des entreprises • La roue créative • Le relevé de linéaire 2013 GB-IAAL 4 2 Introduction La glace existe

Forces et faiblesses de l’entreprise    5  6  6  6  7  8  8  9  2. PRESENTATION DE VOTRE PROJET  10  10  10  10  3. DIAGNOSTIC DU MARCHE  1. Justification du choix de l’entreprise  2. Détermination des besoins de l’entreprise  3. Noms et fonctions des personnes contactées     1. Détermination du marché de référence   2. Evaluation du marché de référence   3. Perspectives d’avenir du marché de référence    11  11  11  11  4. ETUDE DU MACRO‐ENVIRONNEMENT  12  12  12  12  5.   ETUDE DU MICRO‐ENVIRONNEMENT 

internationale, à Arras dans le Nord-Pas-de-Calais. Rachetée en 1983 par Pillsbury, elle a rejoint en 2001 le portefeuille de General Mills. La marque a décollé depuis le début des années 2000. Sa part de marché est passée de moins de 2 % en 2002 à 6,6 % en 2005 Avant l’arrivée d’Häagen-Dazs sur le marché français, les marques de glace étaient soucieuses du rapport qualité-prix et respectaient une certaine tradition. Mais depuis son arrivée remarquable et remarquée, les marques concurrentes ont dû se

ANALYSE STRATEGIQUE : HAAGEN-DAZS 1) Réaliser une analyse concurrentielle aussi complète que possible du secteur a. Généralités sur le marché La branche des crèmes glacées fait partie des industries agroalimentaires et plus précisément du secteur lait et dérivés. Elle regroupe deux principaux produits : les crèmes glacées et les sorbets. Les crèmes glacées sont préparées à partir du lait (frais et en poudre) d’arômes, de crème, de parfum, de cacao, de sucre

concurrents ainsi que sur les forces et les faiblesses que pourrait avoir notre concept. Les Objectifs Notre motivation pour comprendre et maitriser les caractéristiques de notre produit est l’espérance de voir un jour notre produit sur le marché belge. La méthodologie Nous avons tout d’abord commencé par une Desk Research pour en savoir plus sur notre produit. Après avoir multiplier les recherches, il été temps de se rendre sur le terrain. Munis d’un solide questionnaire, nous avons

Étude de cas : le marché des glaces Epargné par la crise, le marché de la glace continue de progresser, notamment sur ses segments forts, et entend poursuivre en 2010 ses recettes gagnantes axées sur l’innovation et la communication. Les professionnels des glaces sont en état d'alerte : 90 % des ménages sont aujourd'hui consommateurs de glaces, sorbets et desserts glacés en tout genre... surtout entre mai et septembre. Les fabricants rivalisent d'ingéniosité pour solliciter le client. « La

Valeo : Marchés : * Première monte : * 3 domaines d’innovation * onze familles de produits * Deuxième monte : * Produits Distribution Indépendante (organisé par pays) * Produits Rechange Constructeurs (organisé par constructeurs) Parmi les premiers équipementiers mondiaux. Amérique du Nord, Europe, Asie Concurrents : * Eclairage signalisation * Systèmes électriques familles de produits * Sécurité habitacle Clients : * Grands constructeurs

Ferrero en 1946. Cette marque base sa stratégie de communication sur les supposés bienfaits nutritifs et le goût de ses recettes riches en lait. Les enfants sont la principale cible de ces produits. Kinder Bueno est aujourd’hui le leader du marché des barres chocolatées en volume en France (54 000 Quintaux) et en valeur (64 000 K€), (selon Nielsen : CAM P9-08 – Total France) Aujourd'hui, plus d'1 million de cette barre chocolatée sont consommées chaque jour dans le Monde, soit 11 chaque seconde

Marketing fondamental S2 (Mot de passe :MKTTCS1) Objectifs : * Comprendre le comportement du consommateur * Connaître les principes de la segmentation de la demande * Comprendre les concepts de ciblage et de positionnement Chapitre 1 : Le comportement du consommateur Introduction : * Facteurs qui influencent le comportement d’achat * Analyse du processus de décision Section 1. Les facteurs socio-culturels * La culture et la sous culture * La classe sociale