Segmentation Marché Confiserie

Marketing : Jacques (Callebaut) Année 2006-2007 Ichec, 2e Baccalauréat Table des matières : I. II. Introduction Situations du marché 1. Quelles sont les dernières tendances sur le marché ? 2. Où en est-on en matière de législation sur le chocolat ? 3. Le marché du chocolat et plus particulièrement des tablettes de chocolat : qui sont les acteurs présents sur le marché ? 4. Qui sont les principaux concurrents ? 5. La consommation de chocolat. A quelle occasion ? 6. Comment communique-t-on sur les

l’économie mondiale et l’affluence d’une nouvelle clientèle « riche » font du marché de l’hôtellerie de luxe, un marché en plein essor. Dans un premier temps, nous définirons le marché de l’hôtellerie de luxe et nous l’étudierons à travers ses spécificités. Puis, dans un second temps, nous analyserons les sept palaces parisien et nous nous pencherons sur l’ouverture des nouveaux entrants qui vont bousculer un marché dominant bien établit, en ouvrant la clientèle, nottament vers de nouvelles classes

Conclusion……………………………………...35 Bibliographie…………………………………...38 ANNEXES…………………………………….....40 Développement de la gamme Casino Délices en épicerie RESUME Mon mémoire porte sur la marque de distributeur et plus spécifiquement sur les MDD prémium. Les parts de marché du segment MDD thématique se développent de plus en plus. Le chiffre d’affaires du supermarché Casino de Couzeix chute depuis plusieurs années. Il est important de comprendre quelles en sont les raisons et ce qui peut être mis en place au niveau du

.................................................................................. 21 Présentation du portefeuille Produits .................................................................................. 23 Caractéristiques du couple « Produit-Marché » ..................................................................... 24 III – Le Merchandising de Marjane .................................................................. 25 A - Présentation descriptive sommaire des principaux linéaires

nouveaux domaines tels que l’électroménager, l’informatique ou l’ameublement en kit. 9 La structure commerciale marocaine demeure encore largement dominée par le commerce traditionnel, mais les grandes surfaces gagnent progressivement des parts de marché. Totalement absentes il y a tout juste une dizaine d’années, les grandes surfaces représentent actuellement un peu moins de 10% du commerce de détail au Maroc contre seulement 3% en 1999. C’est encore peu, mais leur développement est très rapide.

près de 45 % du chiffre d’affaires de l’ensemble des détaillants hors commerce automobile (source : Le commerce en France, édition 2006). Ce secteur, en apparence florissant, doit pourtant faire face aujourd’hui à un tassement des gains en part de marchés et à un net ralentissement de sa croissance (Jazi, 2005). Cette situation trouve son origine dans différents facteurs, que nous développerons dans une prochaine partie, et rendent, semble t’il, l’horizon de la grande distribution assez « couvert

b) L’utilisation des données scanning………………………….……...14 c) Le profit réel dégagé par produit (PDP)……………………….……14 2. La logistique……………………………………………………………16 3. L’offre produit………………………………………………………….17 a) La segmentation du marché………………………………………...19 b) les marques distributeur…………………………………………….23 4. Les opérations événementielles par enseignes :………………………..31 IV- Outils du trade marketing :………………………………………32 1. Le négo-marketing.

ÉTUDES MARCHÉ Jean-Marc FERRANDI Professeur Marketing HEC LAUSANNE 2008-2009 Entre ce que je pense, ce que je veux dire, ce que je crois dire, ce que je dis, ce que vous voulez entendre, ce que vous entendez, ce que vous croyez comprendre, ce que vous voulez comprendre et ce que vous comprenez, il y a au moins neuf possibilités de ne pas s'entendre OBJECTIFS DU COURS 1. Introduire la démarche études dans celle plus globale du Marketing : tests marketing. 2. Exposer les types d’études

Marketing International – La Colombie Sommaire I. LE PAYS : La Colombie 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Données générales Historique Situation économique Commerce extérieur et relations internationales Données démographiques Développement et culture Le marché Contraintes politiques et légales II. LE GROUPE NESTLE 1. 2. 3. 4. 5. Nestlé plus grand nid du monde Dates clés Les chiffres clés Les politiques de Nestlé Des marques adaptées aux goûts locaux III. NESTLE EN COLOMBIE 1. Historique

disciplines relevaient de l’informatique traditionnelle tant que les volumes en jeu étaient limités. Mais le souci de traquer l’interaction client multiplie les volumes et leurs exigences en terme de rapidité de traitement. On retrouve l’idée de la segmentation mais avec l’objectif d’actualisation du profil client et de réactivité de l’offre commerciale. B / Le client, drôle de client La société de consommation a éduqué le client à connaître ses droits et obligations. Le client a profité de