Stage Restauration Collective Rapport De Stage

INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE DE TOURS Techniques de Commercialisation LA MISE EN PLACE D‟OUTILS DE COMMUNICATION Pierre DAVY Maitre de Stage : Tuteur enseignant : Accesseur : Samira Peapars Chef de publcité Michèle Terrien Véronique Plichon AVRI / MAI 2011 Résumé : Le but de cette mission a été la mise en place des différentes étapes dans la construction d’un support de communication. De la phase d’analyse, à celle de la réalisation, en passant par l’aspect stratégique

ce que nous avions appris lors de notre formation à l’I.U.T Lorsque j’ai su qu’il était possible de faire un stage au Québec, je n’ai pas hésité à saisir l’occasion. Je pense que c’est une double expérience. Grâce au programme de stage au Canada proposé par l’I.U.T, j’ai découvert le parc de l’île Saint-Quentin où j’ai eu la chance d’effectuer mon stage. En effet, le lieu de mon stage ce situe dans une petite ville située à mi-chemin entre Montréal et Québec : Trois-Rivières, deuxième plus ancienne

d’école instaure des moments d’échanges entre les personnels pour : ­ identifier les situations et les réponses appropriées à leur apporter ; ­ renforcer les pratiques d’analyse ; ­ consolider les attitudes professionnelles. Cette appropriation collective du sens et des pratiques de la laïcité dans l’école ou l’établissement peut être effectuée : La laïcité à l’école - Vademecum 15 ­ en réunion de pré-rentrée pour les personnels, et de rentrée pour les parents et les élèves ; ­ dans les classes

secteur d’activité. Retombées indirectes engendrées par les touristes pratiquant la plongée sousmarine Source : Comité Régional Corse de la FFESSM, 2010 On remarque que l’hébergement et la restauration sont les deux secteurs qui profitent le plus des retombées indirectes engendrées par l’activité (137 euros par jour). On remarque également que la part occupée par l’activité plongée dans le budget de la population étudiée est importante (30 euros

les commerçants itinérants de type vente sur marchés) qui viennent effectuer leurs commandes. Les grands comptes eux sont travaillés par le biais de la vente itinérante. Ce sont particulièrement les GMS (Grandes et Moyennes Surface) et les RHD (Restauration Hors Domicile) qui sont prospectés et suivis de cette manière. . En ce qui concerne la zone de chalandise, l’analyse suivante peut être effectuée de la manière suivante : L’unité commerciale La société Colom Alberti se situe dans la zone

RAPPORT à Monsieur le Ministre de la fonction publique, de la réforme de l'Etat et de la décentralisation LA GESTION DES RESSOURCES HUMAINES présenté par M. Serge VALLEMONT Ingénieur des ponts et chaussées honoraire 9 décembre 1998 Sommaire Synthèse du rapport Les différentes parties : Introduction I - L'ETAT DES LIEUX II - UNE CONCEPTION RENOUVELEE DE LA GESTION DES RESSOURCES HUMAINES III- POUR UNE POLITIQUE DE DEVELOPPEMENT DES FORMATIONS A LA GESTION DE RESSOURCES HUMAINES

Institut Supérieur de Commerce et d’Administration des Entreprises Mémoire de fin d’études du Cycle Supérieur de gestion La gestion des coûts matière : un facteur clé de la compétitivité des entreprises de restauration collective Préparé par : Mohamed ELHILALI Mohamed METOUJNI Sous la direction de : Monsieur A. MAZOUZ REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier vivement notre directeur de recherche pour sa disponibilité et ses orientations pertinentes, nos professeurs pour leurs séminaires

. . . . . . . . . . . 51 Le triptyque connaissance, performance, compétences . . . . . . . . . . . . . 51 De la qualification à la compétence . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 Compétences individuelles et compétences collectives . . . . . . . . . . . . . 63 Chapitre 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 La gestion des emplois et des compétences . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 Adapter des

Technicien de l’Intervention Sociale et FamilialeULIS Unité Localisée pour l’Inclusion ScolaireVAD Visite À DomicileIntroductionDans le cadre de ma formation du diplôme d’Etat de Conseillère en Economie Sociale et Familiale (CESF), j’ai effectué un stage de huit semaines à l’association Chanteclair. Depuis sa création, elle n’a cessé d’évoluer afin de pouvoir répondre aux mieux aux besoins liés à la protection des enfants du département de la Mayenne. Elle accompagne aujourd’hui 854 mineurs. L’objectif

REMERCIEMENT Tout d'abord, je voudrais bien commencer mon rapport par mes remerciements distingués à toute personne ayant contribué à la réalisation de ceci. INTRODUCTION Dans le cadre des études à l'école supérieure de technologie, il est obligatoire d'effectuer un stage d'initiation en première année afin de découvrir le domaine du travail et préparer le diplôme universitaire de technologie. Les banques offrent aux gens un moyen pratique de garder et d'utiliser leur argent. La plupart des