Stock market

merchandising………………………P.17 1/- Choix de la famille de produit : Nous avons choisi de travailler sur le marché des eaux. 2/- Choix des 2 enseignes de distributeurs à comparer : Afin de travailler le marché des eaux nous avons choisi les enseignes : Carrefour market et Super U de Bandol. 3/- Etude du marché : La consommation annuelle moyenne s'est établie à 130 litres par habitant en 2007, totalisant 86% des ventes totales d'eau en volumes, les eaux plates dominent globalement le marché français. Au sein

pour attaquer aussi la sandwicherie ( 200 000 à 400 000 euros de réparation). INTERVIEW : PetitJean David, responsable Carrefour City. Début en commercial rayon, puis stagiaire manager (9 mois), Manager frais, PGC (dans l’inde), Directeur de Stock (74). Directeur du champion à Montpellier, Nice Gorbella (130 salariés). Franchisé beaucoup de droits. Boutique Californie, Carrefour City ancien Marché Plus (carrefour), franchisé donc à la charge du responsable. Evolution à deux chiffres. Promodés

dans le monde (Europe, Asie, Amérique du Sud…). C’est le groupe Carrefour qui a lancé le concept d’hypermarché, en plus de sa propre enseigne il en exploite également d’autres (Norte, Shopi, 8 à huit…) qu’il a rassemblé sous un même nom (Carrefour Market, Carrefour express, Carrefour city…) Le chiffre d’affaire du groupe en 2011 s’élève à 91,5 milliards d’euros en croissance de 0,5% tirés par les marchés émergents. 2. Bref historique - 1959 : création du groupe Carrefour et ouverture

apparition qu’en 1950 en France. Ils ont une superficie variant entre 400 à 2500 m². Le nom du supermarché que j’ai fréquenté est Simply Market, il n’est pas autonome car il fait parti de la chaîne de magasins AUCHAN et il s’agit d’une Société Anonyme (SA). Il se situe à Breuil-le-vert près de Clermont de l’Oise. [pic] B. L’entreprise et son personnel Simply Market compte 39 employés mais cet effectif est en baisse depuis quelques années. Tous les métiers exercés au sein de cette entreprise équivalent

sorties des articles en stock d’un magasin », cas du super Marché FEBOL Market. 0.1. PRESENTATION DU SUJET Notre sujet s’intitule : « Modèle d’inventaire permanent et de surveillance automatique des mouvements des entrées et des sorties des articles en stock d’un magasin », cas du super Marché FEBOL Market. C’est avec ce sujet que nous avons jugé bon d’apporter notre contribution afin de tenter de voir comment résoudre les problèmes qui se posent dans la gestion de stock par l’ordinateur. 0

entreprise. 3ème année ECD-2011/2012 Page 1 AUDIT DE RAYON CARREFOUR CHALEZEULE Aurélie JEUDY  Missions  Missions accomplies _ Réalisation d’enquêtes clients _ Préparation d’une opération commerciale : « Franche-Comté » _ Gestion des stocks _ Optimisation d’une zone animation  Missions futures _ Mise en place des horaires du personnel _ Management du personnel _ Gestion des commandes  Présentation du rapport : Ce rapport se décompose en trois grandes parties : _ « Présentation

Carrefour City bénéficieront de toute la diversité et la qualité de la gamme de produits Carrefour : Bio, Sélection, Baby, Kids, Light, Solidaire et Ecoplanète. La carte de fidélité Carrefour, valable dans tous les magasins Carrefour et Carrefour Market en France, est également proposée aux clients. Avec cette nouvelle enseigne, Carrefour va proposer à ses clients des magasins sur-mesure et répondre ainsi encore mieux à leurs attentes. Description du Magasin Franchise : SARL Carrefour City

puis de la mise à disposition des produits au consommateur est donc une activité primordiale pour les unités commerciales. I. LES APPROVISIONNEMENTS Couvre 2 domaines :  Gestion des achats (commande, relation fournisseurs,…)  Gestion des stocks (organisation des flux de produits,…) Sous ce terme ont regroupe différentes activités qui ont pour but d’optimiser les achats de l’entreprise en terme de qualité des produit, de prix, de service (délais, régularité des livraisons,…) 1.1. Les

réactif/agile au meilleur coût, c’est en particulier : • rationaliser son sourcing et collaborer avec ses fournisseurs, • optimiser ses niveaux de stocks, • adapter l’organisation de son réseau logistique et de ses transports, • réduire ses cycles de conception/fabrication de ses produits et services dans une approche time-to-market, • maîtriser/piloter toute la chaîne d’information de façon très interactive avec l’ensemble de ses contributeurs Optimiser la chaîne logistique est ainsi

d’éviter aux clients de chercher une place et de payer son stationnement. La concurrence directe et indirecte -la concurrence directe est forte, car il y a une multitude d’enseignes distributrices de produits alimentaires comme : Simply Market, Carrefour Market, Casino au Pecq … D’autres enseignes plus petites lui font aussi concurrence comme Picard, 8 A huit, Lidl ou encore Franprix. -Pour ce qui est de la concurrence indirecte, elle est aussi très forte, un grand nombre de petits magasins que