Strategie Operationnel Mcdonald

McDonald’s Sommaire 1. Présentation 4. Rapport aux consommateurs A - Qui sont les cibles? B - Une image de «malbouffe» C - Macdonald’s et sa stratégie de changement et d’adaptation. Le marché de la restauration rapide. Présentation de McDonald’s. Historique de McDonald’s. 2. Publicité & Communication A - Comment Macdonald’s est-il devenu un modèle emblématique ? B - Un marketing et une communication pensés globalement et mis en place localement. C - Une communication d’entreprise basée

entend dire que les frères McDonald utilisent huit de ces appareils à la fois. Curieux d’en apprendre davantage, il se rend sur les lieux pour constater que le comptoir à hamburgers sert rapidement et de manière efficace un très grand nombre de clients. Le menu d’abord restreint permet de se concentrer sur la qualité du produit. À partir de cette vision positive et révolutionnaire que Ray Kroc a du restaurant, il s’associe aux deux frères fondateurs, Maurice et Richard McDonald, pour ouvrir de nouveaux

La Stratégie Mc Donald’s INTRODUCTION Après des débuts modestes en 1954, McDonald’s connut une croissance régulière jusqu’à la fin de 1980, atteignant plus de 5200 unités de restauration sur le territoire des États-Unis au 31 décembre de cette même année. Cette croissance fulgurante est le résultat d’une combinaison de trois idées qui ont distingué McDonald’s de ses concurrents de l’époque: offrir un menu type, préparé aussi rapidement que possible selon les méthodes industrielles du travail

stratégique : est un processus, enchainement de plusieurs étapes. Chacune de ces dernières nécessite des outils, ainsi chaque étape constitue une partie du plan. 1.2C’est quoi une stratégie ? a- L’origine du mot : grec Strategos  Stratos = Armée (Agos est celui qui conduit l’armée « le générale »). b- Définition du mot : Une stratégie : Est un ensemble des décisions donnant lieu à des actions prises en fonctions des ressources en vue d’atteindre un objectif de long terme, dans cette définition il ya trois

Management Team (équipe de direction européenne) qui définit des stratégies commerciales paneuropéennes, et apporte orientation et soutien aux différents marchés nationaux. Les sociétés nationales et les franchisés respectent des normes et politiques communes en ce qui concerne la qualité et la sécurité alimentaire, l’identité de la marque, l’ambiance régnant au sein des restaurants, les menus de base proposés et les procédures opérationnelles. Dans les autres domaines, les équipes de direction de chaque

BOMPAY Agathe HAMELIN Constance HARDEL Damien PES2 L’entreprise McDonald’s Sommaire Une entreprise qui assume son passé… La naissance d’un empire……………………………………………….3 L’empire de Ray Kroc……………………………………………………...5 Une stratégie commerciale basée sur l’architecture et une clientèle bien choisie………………………………………………………7 L’expansion…………………………………………………………………….9 … et toujours présente dans le monde d’aujourd’hui … Fiche d’identité de l’entreprise……………………………………..13 McDonald’s en France…………………………………………………

faire face. HISTOIRE DE LA MARQUE HISTOIRE DE LA MARQUE a) Macdonald dans les années 50 C’est en 1937 que l’histoire de Macdonald’s débuta avec la création d’un stand de hot-dog appelé « Airdome » par les frères Richard et Maurice McDonald à Arcadia, en Californie. En 1940 les deux frères décident de partir à San Bernardino, là bas, ils renomment le « Airdome » en « Restaurant McDonald’s ».  Le restaurant devient vite un endroit très populaire aux yeux des jeunes et ainsi très rentable

McDonald’s : un réseau de franchisés Eric Darmon Stratégie d’entreprise Historique • 1937 : Maurice et Richard McDonald ouvrent un stand de … hotdogs en Californie, qu’ils renomment « MacDonald’s » en 1940, avant de se spécialiser dans la vente de hamburgers en développant le système logistique aujourd’hui célèbre (1948) • 1953 : Mise en place du système de franchise • 1955 : Ray Kroc (leur fournisseur de milk-shake) propose de généraliser le système de franchise, en développant ainsi le «

Stratégie des firmes Thierry PENARD Université de Rennes 1 2009-2010 Définition de la stratégie • La stratégie d’entreprise consiste à se fixer des objectifs en fonction de l’environnement (contraintes extérieures) et des ressources disponibles dans l’organisation, puis à allouer ces ressources afin d’obtenir un avantage concurrentiel durable et défendable – F. Leroy, Les stratégies des entreprises, DUNOD. Les crises peuvent être des aubaines pour les bons stratèges et leurs entreprise

Le 15 mai 1940, Richard et Maurice McDonald ainsi que Ray Kroc, lancent ce qui est aujourd’hui la plus grande chaine de restauration rapide –fastfood- au monde : McDonald’s. Au XXIème siecle, client ou non, tout le monde sait ce qu’est un McDo. McDonald’s est partout, dans toutes les métropoles et ce tout autour du globe, il s’impose en tant que symbole du fast-food et de la culture américaine. Ronald McDonald semble avoir trouvé le secret pour séduire, quelque soit, le pays, le statut social ou