Swot La Laitière

......................................................................................4 2 Présentation du secteur de l'industrie laitière.....................................................................6 2.1 Le secteur laitier................................................................................................................6 2.1.1 L’industrie laitière......................................................................................................6 2.2 Présentation de la filière

ou pour bébés, etc. La fabrication d'huiles, de corps gras et margarines. L’industrie sucrière, L’industrie de la viande : abattage du bétail, charcuterie, etc. La fabrication de boissons et d'alcools : vins, jus de fruit, etc. L’industrie laitière : fabrication du lait, des yaourts, des fromages, etc.   Le Maroc compte quelques 1600 entreprises qui opèrent dans le domaine de l'agroalimentaire. Elles offrent plus du tiers des emplois permanents du secteur industriel soient, 120.000 personnes

Dyah Purnomo Guillaume Roche Où situeriez vous la  marque Häagen­Dazs? Pays­Bas Etats­Unis Suède Et bien c’est une marque… Américaine !!! Plan Présentation Analyse externe  Marché des glaces Attractivité Concurrents Analyse interne SWOT Facteurs­clé de succès Evolution Marketing Mix Conclusion Présentation 800 boutiques présence dans + de 70 pays 1961 création  d'Haagen  Dazs 1976 Haagen Dazs shop 1973 1979 marché: 30 employés USA Pillsbury 1920 Famille du  Bronx 1989

l’entreprise : Centrale Laitière II – le marché au sens large : A : le marché agroalimentaire B : le marché des produits laitiers III – le marché du yaourt  L’offre La clientèle La concurrence IV – le marketing mix Les 4P V – l’analyse SWOT A – opportunités et menaces B – Forces et Faiblesses 1 – l’analyse interne de la Centrale laitière

La production laitière en Tunisie Entre le déficit et l’autosuffisance Argumentation du choix  Plaintes de tous les acteurs du secteur • Les agriculteurs • Centre de collecte • Industriels • Consommateurs • L’ETAT Comment :  Assurer l’autosuffisance  Maitriser les couts  Assurer la rentabilité du secteur DEMARCHE : PROCESSUS COLLECTE DES INFORMATIONS À partir des Sources : ANALYSE ET TRAITEMENT -Rapports Ministère de l’Agriculture - Rapports APIA

cycle de vie etc. Identification des facteurs clés de succès Analyse concurrentielle : Forces de PORTER (5+1) ; Carte des groupes stratégiques Détermination des compétences distinctives Position et profil concurrentiels Chaine de valeur Analyse SWOT Analyse de portefeuille d’activités : Matrices BCG, ADL, Mc Kinsey Analyse des modalités de croissance, choix et orientations stratégiques Recommandations stratégique I. Identification de l’entreprise : Nom juridique : ONA (Omnium Nord-Africain)

LE MARCHÉ DU YAOURT AU MAROC : LA CENTRALE LAITIÈRE Introduction I – Présentation de l’entreprise : Centrale Laitière II – le marché au sens large : A : le marché agroalimentaire B : le marché des produits laitiers III – le marché du yaourt L’offre La clientèle La concurrence IV – le marketing mix Les 4P V – l’analyse SWOT A – opportunités et menaces B – Forces et Faiblesses 1 – l’analyse interne de la Centrale laitière 2 – les choix stratégiques 3 – le marketing opérationnel Conclusion I - Présentation

Caroline Luengo Dyah Purnomo Guillaume Roche Où situeriez vous la marque Häagen-Dazs? Pays-Bas Etats-Unis Suède Et bien c’est une marque… Américaine !!! Plan Présentation Analyse externe Marché des glaces Attractivité Concurrents Analyse interne SWOT Facteurs-clé de succès Evolution Marketing Mix Conclusion Présentation 800 boutiques présence dans + de 70 pays 1920 Famille du Bronx 1961 création d'Haagen Dazs General Mills Cheerios Geant Vert Yoplait Old el Paso Haagen Dazs 1976 Haagen Dazs

Où situeriez vous la marque Häagen• Pays-Bas Dazs? • Etats-Unis • Suède Et bien c’est une marque… Américaine !!! Plan • Présentation • Analyse externe – Marché des glaces – Attractivité – Concurrents • Analyse interne – – – – SWOT Facteurs-clé de succès Evolution Marketing Mix • Conclusion Présentation 800 boutiques présence dans + de 70 pays 1976 Haagen Dazs shop 1973 1979 marché: 30 employés USA Pillsbury 1989 Grand Métropolitain 2001 General Mills 1961 création d'Haagen

21-1-24, 75003 Paris Auteurs : Abdellah, Rémi et John Contact@rayconsulting.com Nos réalisations : Remerciements Vous avez fait appel à notre cabinet RAY Consulting pour réaliser un Audit financier de votre Coopérative laitière MEGA LAIT. Cette étude a pour objectif d’apporter une aide éclairée au conseil d’administration pour répondre à l’appel de vos partenaires à savoir développer l’activité de la coopérative MEGA LAIT à l’international. Avant toute chose nous tenons