Taux De Pénétration Restauration Rapide

et de communication …………………………………….. d. Partenariat 9 e. SWOT ………………………………………………………………………………………. 10 3. Mise en œuvre du projet 11 4. Dossier financier …………………………………………………………………………. 11 a. CA Hébergement …………………………………………………………………………..11 b. CA Restauration……………………………………………………………………………12 c. CA room service……………………………………………………………………………13 d. CA séminaire 13 5. Emploi/Frais de personnel…………………………………………………………………14 a. planning………………………………………………………………………………………..14 b

progression de la valeur ajoutée du tertiaire de 1982 à 2002, a été le même que celui de l’économie dans son ensemble, ce qui s’est traduit par la stagnation de la part des services dans le PIB. Cependant, l’évolution de l’emploi a été trois fois plus rapide que celle du secteur secondaire, et plus d’une fois et demi celle de l’agriculture, ce qui illustre le potentiel de ce secteur dans le domaine de l’emploi. Le secteur des services a ainsi vu sa population active occupée augmenter de 5,1% en moyenne

* la restauration : très importante en France. 10 milliards de repas pris par an hors domicile en France pour un CA de 70 milliards de dollars. Augmentation spectaculaire après la création des tickets restaurants. * La restauration collective : RU, cantines, couvents… * La restauration commerciale : CA de 35 milliards d’euros, grills, pizzerias, restaurants traditionnels, fast-foods, hôtels… * la para restauration : traiteurs, boulangers… * la restauration de gare :

l’immunodéficience humaine [ Abréviation : VIH ] . - Dans un premier temps, le virus doit s’absorber à la surface de cellules portant le récepteur CD4. - Dans un deuxième temps , la fusion virus-cellule cible, puis une pénétration du virus dans la cellule. Après pénétration, la transcriptase réverse permet la réplication de l’ARN en ADN proviral, qui s’intègrera au génome de la cellule hôte, grâce à l’endonucléase virale. La formation du virus est réalisée par la transcription de l’ADN proviral

aromatisées concentrées dans trois grands groupes : Danone, Nestlé et autres. Analyse de la demande Internationale Taux de pénétration du marché Comportement du consommateur (faits, chiffres, typologies) (pas obligatoire) Quelle est le potentiel du marché ? Par segments de marché Comptant pour environ un tiers en volume des boissons rafraîchissantes, et affichant un fort taux de croissance annuelle, l’eau embouteillée représente le segment le plus dynamique du marché. Ce rythme de croissance

I. DIAGNOSTIQUE EXTERNE 3 A. Le macro-environnement 3 1. Contexte général 3 a) Aspect économique 3 b) La démographie 4 c) Contexte géographique 5 2. Le marché de la restauration 5 a) L’économie et le marché de la restauration 5 b) Aspect Juridique et Légal 6 c) Aspects sociologiques 11 d) Aspects Technologiques 13 e) Aspects Ecologiques 13 Synthèse récapitulative 14 B. Le micro environnement

- les produits nouveaux ; l’analyse du cycle de vie du produit montre qu’au cours de sa phase d’expansion, le produit nouveau se développe avec un taux de croissance supérieur à la croissance économique générale. C’est bien mais peut aboutir à un problème : les firmes ont des difficultés à suivre la croissance du marché notamment en raison des taux nécessaires au financement des investissements : blocage financier de la croissance - la croissance macro-économique : condition nécessaire mais

académique consistant à répondre à une problématique d’entreprise partenaire, nous avons travaillé avec la start’up Neocamino et tenté de répondre au mieux à sa demande. Notre objectif a donc été de lui trouver de nouveaux clients à travers une étude de pénétration de marché que nous avons tourné vers le secteur de l’hôtellerie. Sommaire Introduction ................................................................................................ 3 Présentation de Neocamino ainsi que ses services .........

cabinet de consultants américains, le B. C. G. a élaboré une méthode d'analyse de ces domaines d'activités fondée sur une représentation graphique. Les variables retenues dans cette analyse sont le taux de croissance de la demande et la part de marché relative. Dans le schéma ci-dessous, le taux de croissance de la demande figure en ordonnée et la part de marché relative en abscisse. La part de marché relative se mesure grâce au rapport suivant : ventes de l'entreprise / ventes des concurrents

MARKETING MIX : LE PRIX I/ Les prix stratégiques * Prix de pénétration…………………………………………………. * Prix d’alignement……………………………………………………. * Ecrémage………………………………………………………………… * Premiumisation………………………………………………………. II/Prix par rapport au client * Prix magique…………………………………………………………… * Prix d’acceptabilité…………………………………………………. III/Prix pour les services * Yield Management………………………………………………….. IV/Glossaire INTRODUCTION : Définition : -Le prix est le montant