Traiteur Concurrence

est forte. Mais c’est un marché très concurrentiel, où les prix et les marges sont bas. De plus, il est dominé par deux grandes marques puissantes et déjà très implantées : Miko et Gervais, que les PME, à l’heure actuelle, peuvent difficilement concurrencer. Boncolac est une petite entreprise avec un bon savoir faire technique, reconnu sur le marché français des crèmes glacées. Elle possède également des partenariats avec des marques connues par les consommateurs. Néanmoins on peut observer

sud- centre ville * Zone secondaire : Rennes quartier nord et la périphérie sud (Chantepie, Bruz, Chartres, St Erblon, Noyal Chatillon, Vern sur Seiche…) * Zone tertiaire : Périphérie nord de Rennes (Pacé, Gévezé, Montgermont…) C] La concurrence Les concurrents du bowling de Rennes s’apparentent à toute société proposant du loisir, comme les cinémas, les kartings, la patinoire, les salles de soccer, le Space laser, les piscines, mais aussi toutes entreprises proposant des services B to

graines de couscous. * Producteur de plats cuisinés surgelés : * Sur le segment des entrées fruits de mer. * Sur le segment des plats cuisinés. * Sur le segment des sauces. * Sur le segment des galettes. * Producteur de produits traiteur et pâtisserie. * Producteur de panification croustillante. Graphique de la ventilation du C.A. L’objectif de TIPIAK est de lancer une nouvelle gamme de produit centré sur le segment de la crêpe surgelée ; étant leader sur son marché de

sens. Les principaux concurrents des Boulangeries Première Moisson sont les autres boulangeries dites artisanales, plus précisément la chaîne Au Pain Doré, qui est leur plus grand concurrent. Par contre, madame Colpron tient à dire que cette concurrence est saine, car elle apporte à l’entreprise à se questionner sur son fonctionnement et sur ses produits, pour encore mieux répondre aux besoins de ses clients en se renouvelant. 3. En plus du marché de Montréal, quel marché la direction de

lancer sur le marché des produits relativement similaires, comme c’était le cas de Danone avec son produit « les 2 vaches ». Dans le secteur de l’alimentation, la concurrence est rude pour « Michel et Augustin », en partie car ils produisent un nombre assez limité de produits, bien qu’en constante augmentation, pour lesquels la concurrence existante est déjà de qualité. On peut par exemple citer Immédia, Innocent ou Tropicana pour les smoothies, Danone et Yoplait pour les yaourts, sans compter les

b) identité c) Chiffre clés d) Culture de l’entreprise 2) Contexte Géographique et Local a) Lieu Implantation b) Agencement externe c) Agencement interne d) Environnement e) Analyse de la zone de chalandise f) Analyse de la concurrence 3) Contexte commercial a) L’approvisionnement et logistique b) Les axes stratégiques 4) Relation commerciale - Clientèle - Fidélisation Conclusion II) Système d’information Commercial SIC LE RESEAU a) Historique Geoffroy Guichard

Lancement de gammes de produits du terroir : Promodès avec « Reflets de France », Carrefour avec « Escapades gourmandes ». Leclerc lance sa marque premier prix « Eco + ». Système U lance « Savoir des Saveurs ». Auchan signe ses produits MDD. « Tradition traiteur » devient la MDD bio de Monoprix. Répercutions des MDD sur les distributeurs et les producteurs des MN (marques nationales) : L’apparition et le développement des MDD a provoqué des répercutions considérables aussi bien sur les distributeurs

dosettes non recyclables. Il existe un large choix en terme de café, le consommateur peut se sentir perdu. L’offre est grande pour une consommation qui stagne. Cela peut entraîner de faible consommation car le consommateur est divisé. • Concurrence ▪ Opportunités La rivalité concurrentielle oblige chaque acteur à se dépasser. Ainsi l’offre se développe en permanence pour satisfaire chaque consommateur. Il s’agit d’un marché fermé. En effet, les concurrents peuvent

lequel est situé le centre commercial régional de la Galléria. En passant par l’échangeur de la RN1 puis en bifurquant vers le Sud, l’A1 arrive 200mètres plus loin à l’échangeur de la Zone industrielle de la Lézarde où est situé notre UC. -La concurrence est implantée dans cette même zone et est exclusivement Multi-gros, ainsi que DOM-CASH -Au niveau de l’implantation, on peut observer un avantage concurrentiel qui réside dans le point d’accès direct à l’A1. 1.3 Contexte Organisationnel

brasseurs", la clientèle est plongée dans une ambiance conviviale et chaleureuse autour d'une bière. Les restaurants Amarine proposent des produits de la mer et les restaurants Il Ristorante font découvrir la cuisine italienne. Grâce à la boutique du traiteur, il est même possible d'emporter chez soi des produits italiens. Le groupe Agapes Restauration est également à la tête de l'enseigne Le Petit Cuisinier, entreprise française spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés. Quant aux restaurants