Traiteur Concurrence

La Fine Assiette Négociation-Achat Les acheteurs Sommaire I- L’entreprise 3 II- Contexte général d’achat 4 1- Etude du marché 4 2- Étude de la concurrence 6 III- Profil psychologique : (SONCAS) 8 IV- Préparation de l’entretien et de la négociation 8 V- Objectifs d’achat et de négociation : 15 VI- Marge de manœuvre 17 VII- Déroulement prévisionnel de l’entretien en fonction de la préparation 18 I- L’entreprise II- Contexte général d’achat Dans un

court terme……………………………………... Objectifs à long terme……………………………………… Les défis……………………………………………………. Solutions…………………………………………………… Nos fournisseurs……………………………………………. Clientèle cible……………………………………………… Analyse coût / bénéfice…………………………………….. Concurrence………………………………………………... Stratégie de marketing……………………………………... Technologies requises……………………………………… Mission……………………………………………………... Conclusion………………………………………………… Introduction Dans le cadre de notre projet multimédia, on a choisi de créer

fidèles et peuvent très rapidement changer de marque préférée. Par ailleurs, dans le cas de Michel et Augustin où une grande part des ventes se fait en circuit GMS, les couts de transfert sont quasi-nuls, ce qui permet aux clients de faire jouer la concurrence. Après avoir vu traiter le secteur du biscuit, intéressons-nous maintenant au cas de Michel et Augustin et de son positionnement par rapport à ses différents concurrents. E) L es concur rents directs de M ichel et A ugustin Michel et Augustin doit

[pic] [pic] Table des matières Avant propos ……………………………………………………………… … Page 03 Définir le marché ………………………………………………………….…. Page 04 Analyse de la Situation ……………………………………………... Page 04 La concurrence ………………………………………………………… ....... Page 06 Compétition …………………………………………………………... Page 06 Points Forts des Concurrents ………………………………………. Page 06 Analyse SWOT de McDonald’s …………………………………………….. Page 08 Diagnostic …………………………………………………………………..… Page 09 Les parts de marché

Le Bons Mayennais Bon mayennais Sommaire I) Introduction : a) carte identité entreprise et son historique II) le produit a) Caractéristiques : fabrication, packaging, prix b) La concurrence c) Communication III) le circuit de distribution du produit a) Schéma du circuit de distribution b) Les canaux de distribution c) Logistique : stockage, transport IV) le produit dans un point de vente a) Présentation de l’enseigne : stratégie b) Présentation du point de vente : carte d’identité

................................................................... 5 quel sont les secteurs concurrents ?......................................................................................................................... 5 Quelle est la concurrence indirecte ?....................................................................................................................... 5 L’OFFRE .......................................................................................................

marché. Objectifs du marketing strategique 1 .Préciser la mission de l entreprise, son metier 2.Avoir une stratégie de developpement 3 .Maintenir la structure et l’équilibre du portefeuille produit 4.surveiller l environnement 5.Analyser la concurrence de manière permanente 6.renforcer l entreprise dans sa capacité au changement 7.Souvent renouveler le produit portefeuille marché Chapitre 1 : 1. La segmentation Au départ, on faisait du marketing de masse :on désignait le profil du consommateur

nom de « Provera ». Le groupe Louis Delhaize comprend également des chaînes de supermarchés, de jardineries, de hard discount et d'animaleries, ainsi qu'un cybermarché et une banque comme : Match, Houra.fr, Profi, Truffaut, Ecomax, Animalis, Deli traiteur, Banque revillon, Louis Delhaize L’épicier. B/ Apports et contraintes du groupe Les apports du groupe pour l’hypermarché de Cora sont qu’ils peuvent passer commandes auprès des fournisseurs directement sur leur ordinateur via un logiciel

gamme de produits et ont une position dominante dans la vente de produits d’épicerie et traiteurs par rapport aux autres circuits. - La GMS vend principalement des produits peu transformés comme le lait, les oeufs, le café et la viande. - La vente directe, principalement sur les marchés et à la ferme, est spécialement développée dans les secteurs des vins et des fruits et légumes. [pic] La concurrence Le marché du Bio est un marché qui est fortement concurrentiel. Néanmoins un concurrent se

les revendeurs. L’image du Cash d’Agen a fortement chuté au fil des années mais elle est stable depuis 3 ans. 4 – La politique de prix : Elle est définie par le siège au niveau nationale mais il existe des tarifs particuliers pour les Cash concurrencés. Il y a trois grilles tarifaires au niveau national (T1, T2, T3) avec un écart compris entre 3 et 5% entre le tarif 1 et le 3. 5 – La politique de communication : Tout d’abord un catalogue des promotions de la quinzaine est définit et est