Travail à la chaine

cadre pour optimiser le temps ; - Pas de service à table ; - Pas de couverts : des emballages jetables… et ses mains ! - Un ticket moyen ne dépassant pas les 7,5€. On peut segmenter ce marché en trois parties, selon l’offre, ou plus exactement le produit -phare : le sandwich, la pizza et le hamburger. Dans les trois cas, le maître-mot pour la réalisation d’un service rapide mais de qualité est la standardisation. En effet, de l’accueil client à la conception du repas, toutes les procédures sont

capital. Un peu d’histoire Alors que le début du siècle dernier voyait la naissance du taylorisme dans l’entreprise qui consistait à séparer les taches de conception et d’exécution, les besoins impérieux de productivité de l’après guerre ont conduit taïchi ohno à créer pour toyota les concepts de «juste à temps», «waste reduction», «pull system» qui, ajoutés à d’autres techniques de «mise en flux», créent le toyota production system (tps). Depuis cette période, le toyota production system (tps)

« Il n’y a ni richesse ni force que d’hommes... » Jean BODIN (1530-1596) ou Antoine DE MONTCHRESTIEN Les facteurs de la croissance Avec l’investissement, le progrès technique et le commerce international, le travail est un facteur puissant de la croissance économique. Mais plus que la quantité de travail utilisée, c’est l’organisation de la force de travail qui permet véritablement la croissance. En fait, le travail est un facteur de production (avec le capital) mais recouvre également une dimension

Leçon n°1 : Les mutations du travail ouvrier I/ 1830-1870 : LA DIVERSITE DES TRAVAUX OUVRIERS Document 1 : Les ouvriers des forges de Firminy (Loire), vers 1865 VOIR DOC AU VIDEOPROJECTEUR 1. Que nous apprend cette photographie de 1865 sur les ouvriers de la grande industrie naissante : origines, âges, etc… ? Document 2 : Le règlement de l’usine Schneider au Creusot VOIR DOC AU VIDEOPROJECTEUR 2. Expliquez les contraintes d’une journée de travail à l’usine en 1850. II/ 1870-1950 :

PRODUCTION ET L’ORGANISATION AU TRAVAIL Sujet : Le Fordisme D’où vient la méthode du fordisme et quels sont ses principes ? LTPST Lycée Saint-Nicolas 2015 Session 2014-2015 Introduction : Définition du mot Fordisme : Le fordisme désigne un mode de management de la production. Issu du taylorisme, le fordisme, institué par Henry Ford (1863-1947) dans le secteur automobile, est à la fois une méthode d'organisation et de management de la main d'œuvre. À l'instar du taylorisme, le fordisme

Le taylorisme ( ou organisation scientifique du travail ) est une méthode de travail dans l'industrie mise au point par F.W. Taylor. Elle consiste en une organisation rationnelle du travail qui est divisé en tâches essentielles, simples et répétitives, confiées à des travailleurs spécialisés. Le but est d'obtenir la meilleure productivité possible des travailleurs et de ne pas trop fatiguer. C'est l'une des composantes du travail à la chaîne qui a été mis en place dans l'industrie automobile par

connu du XIXème siècle, c’est d’ailleurs pour ces romans qui étaient d’actualités à l’époque et qui le sont toujours que Zola a une telle notoriété. Au bonheur des dames illustre parfaitement le talent de Zola en n’ayant prit aucune rides malgré les années. C’est ce que je vais vous montrer par divers arguments accompagnés de citations de ce roman. Tout d’abord, Zola parle de comment Mouret le patron du magasin a su augmenter ses ventes en inventant le pourcentage sur chaque article vendu, « mécanisme

L'organisation du travail est une de clefs de la croissance par les effets qu'elle a sur l'augmentation de la productivité du travail. Adam Smith a été l'un des premiers économistes à montrer l'importance de l'organisation du travail : en étudiant le fonctionnement d'une manufacture d'épingles, il a établi que la division du travail (subdivision les tâches et spécialisation des travailleurs) était source de gains de productivité. Grâce à une productivité du travail plus forte, on peut produire en

Biographies Soumis par: Roi 15 mai 2012 Mots: 1075 | Pages: 5 ... s par rapport à ses fièvres hépatites. Il utilise une exclamative « si par hasard ils me tâtaient les foies ! » qui montre la stupéfaction face à l'examen peu banal. ● Bardamu explique d'ailleurs l'absurdité des exigences de cette visite médicale « ils semblaient l'air bien contents de trouver des moches et des infimes » → à l'époque avoir un handicape est une qualité. b) Les véritables critères du recrutement

Lors de la deuxième industrialisation,nous assistons à la naissance d’une nouvelle classe sociale : les ouvriers. Leur émergence a été fulgurante et mouvementée. Dans une société en pleine mutation,quelle place occupe-t-elle ? A. L’émergence de la classe ouvrière dans la deuxième industrialisation 1. Les causes de cette émergence soudaine La deuxième industrialisation est propice à la naissance de cette classe sociale,car les entreprises se modernisent,la demande en matière première est de plus