Traçabilité Bovine

préoccupation tout au long de la chaîne de compétences, dans le choix des référencements de produits comme dans la livraison au client. Dans notre métier, la fiabilité est également fortement liée à la notion de sécurité. Elle regroupe alors les notions de traçabilité des produits, de sécurité alimentaire et de sécurité routière. Le sens du défi : Nous devons faire du défi un moteur au quotidien. Elargir la typologie de nos clients, répondre toujours mieux à leurs spécificités, doit nous propulser sur le marché

12.1 Les bonnes pratiques de l’hygiène 80 6.12.2 Système d’analyse des risques et des points critiques de contrôle 6.12.3 Amélioration des conditions de stockage 6.13 QUALiTE, TrACABiLiTE ET SECUriTE DES ALimENTS 80 80 81 81 81 81 81 82 82 6.13.1 Offrir un produit de meilleure qualité 6.13.2 Traçabilité 6.13.3 Services d’analyses de laboratoire et analyses qualitatives 6.14 rECHErCHE, FOrmATiON ET TrANSFErT DE TECHNOLOGiE 6.14.1 Promotion de la recherche appliquée 6.14.2 Formation et

Abréviations 4. EXIGENCES GENERALES 4.1 Traitement des non conformités 4.1.1 Non conformité détectée chez le fournisseur 4.1.2 Non conformité détectée chez SIRA-SERVICES 4.1.3 Ferraillage 4.2. Contrôle 1° article 4.3. Exigences de traçabilité 4.4. Sous traitance de 2ème niveau (procédés spéciaux et autres) 4.5. Approvisionnement des pièces brutes (matricés – forgés) 4.6. Liaison entre le fournisseur et SIRA-SERVICES 4.7. Surveillance militaire et autorités civiles 4.7.1 Surveillance

Thème 1 : L’environnement du point de vente – Dossier 2 : L’hygiène et la sécurité liées aux produits ement hygiène 1BPC Date : Document 3 la Traçabilité Travail : Annexe 2 à compléter : La traçabilité (d’après le document 3) Questions Qu’est ce que la « traçabilité » ? (avec vos mots) Réponses Est-ce obligatoire ? Quel est l’intérêt de la traçabilité ? (donner plusieurs raisons) Document 4 Les dates de consommation. 2010-2011 DELCROIX A. 3 Thème 1 : L’environnement du point de vente

Coca-Cola associe la traçabilité à l’identité de ses produits Coca-Cola ; traçabilité ; emballages ; règlement européen n°1935/2004 Depuis le 27 octobre 2006, les règles en matière de traçabilité agroalimentaire se sont renforcées pour s’appliquer aux matériaux entrant en contact avec les denrées alimentaires. Cette disposition s’appuyant sur le règlement européen n°1935/2004 implique une co-responsabilité en cas d’alerte sanitaire. Depuis cette date, les fournisseurs d’emballages sont tenus

Consignes de sécurité, d'hygiène et d'ergonomie - Matériels de contrôle - Consignes réglementaires et usages de l'entreprise - Documents commerciaux (bons de commande, bons de livraison...) et de gestion (fiches de stock, documents de traçabilité) AUTONOMIE - Responsable de la bonne exécution des tâches, dans le respect des procédures imposées et des consignes données - Information de la hiérarchie en cas de dysfonctionnement - Prise d'initiative professionnelle courante RESULTATS

s’inscrit dans la stratégie nationale de développement durable. 1. Comment garantir l’origine équitable d’un produit comme le coton ? Des labels garantissent l’origine soit ,éthique, écologique et équitable. Il est donc possible de suivre la traçabilité de production et tout au long de ses étapes de transformations. Voici deux exemples de label issu du commerce équitable :  Label Max Havel Aar : Il garantit que le coton, dont le vêtement est fait, a été cultivé par des petits producteurs

...18 3-7- L'assurance qualité dans l'industrie……..………………………………...…........19 3-8- La certification…………………………………..………………………...……....19 3-9- La normalisation……………………………………………………………..…....20 4 - Face aux problèmes de contrefaçon, étiquetage, traçabilité, salubrité des aliments….21 4-1- la contrefaçon…………………………………………………………………...…21 4-1-1 Définition de la contrefaçon……………………………………………….…...21 4-1-2- Le risque de contrefaçon sur les médicaments………......................................22 4-1-3-

américain - les entreprises qui ont une filiale en Amérique. Les entreprises peuvent être des sociétés, des banques, des organismes d’épargne qui déposent des dossiers à la SEC sous section 13a ou 15d de la loi SEA. Quels sont ses objectifs ? - La traçabilité et la transparence des comptes Fournir un cadre juridique et des standards de gestion de données financières et comptables Garantir la présentation des rapports financiers Renforcer les contrôles liés aux processus de reporting financier. Exiger

La traçabilité des denrées alimentaires « De l’étable à la table » Pr D. DEMNATI « De la fourche à la fourchette » Définition Traçabilité/Traçage des produits Capacité à suivre le mouvement d’une denrée alimentaire à travers une (des) étape(s) spécifiée(s) de la production, de la transformation et de la distribution. But: L’outil de traçabilité devrait être capable d’identifier à n’importe quel point de la chaîne alimentaire (de la production à la distribution) l’origine du produit (une étape