Yield Management Tour Operateurs

2010 & étude de fonctions rémunérations Hôtellerie Restauration et Tourisme SoMMAIrE InTroduCTIon A / LES MÉTIErS dE L’HÔTELLErIE 1 - Responsable des Ventes / Responsable Grands Comptes 2 - Yield / Revenue Manager 4 - Chef de Réception 3 - Directeur Commercial & Marketing / Directeur des Ventes 5 - Gouvernant Général page 7 page 8 page 10 page 12 page 13 page 14 page 15 page 16 page 19 page 20 page 21 page 22 page 23 page 24 page 25 page 26 page 27 page 28 page 29 page 30 page 31 page

grâce à de forts taux de remplissage sur des destinations à fortes demandes et pour lesquelles elles ont de fortes fréquences de desserte. Elles obtiennent ainsi des économies de densité très importantes. La tarification pratiquée est celle du yield management simplifiée, à savoir celle de faire payer moins cher les premiers billets mis en vente et d’augmenter les prix plus on se rapproche de la date du vol proposé. L’organisation des compagnies low cost consiste en des liaisons directes entre les

ne savons pas aujourd’hui quelle position nous devons tenir pour l’avenir. - Nouveaux modes de consommation de la clientèle señor Notre établissement travaille depuis des années sur un segment très intéressant : le marché du groupe : Un tour opérateur réserve pour 4 nuits un groupe de 50 personnes en ½ pension: - 1 Seule réservation / 1 Seule facture - La prestation est programmée et donc planifiable à tout niveau. - Le CA moyen par groupe de ce type est de 11 000 €. Malheureusement

l’image renouvelle la plupart de ses films et inaugure de nouveaux spectacles. De plus le site est le premier producteur européen de médias spéciaux. Deuxième parc de loisirs en France, le Futuroscope a notamment accueilli à six reprises une étape du Tour de France. Les 70% du Futuroscope détenu par le département de la Vienne ont été vendue pour 400 millions de francs au groupe de Presse Amaury. Le parc abrite les complexes technologiques comprenant des centres de formations, des laboratoires, des

(fabrication de circuits imprimés, assemblage électrique et mécanique, connectique et câblage filaire, injection plastique) Pole Nouvelles Technologies de l’Information et Communications (Télécom). En 2005, le groupe s’est forgé une nouvelle stratégie au tour du concept « One Stop Shop», afin d’affirmer cette vision, le groupe a incarné le nom de ‘One Tech’ En 2012, la famille Sellami a pris la décision de restructurer tout le Groupe en Holding "OTH" et d l'i de l'introduire en B d i Bourse. C Cette nouvelle

restauration…) sont parties intégrantes des stratégies de développement des aéroports. Ils s’accordent avec les différentes cibles des stratégies aéroportuaires concernant passagers, clients permanents (compagnies aériennes, commerçants), partenaires (tours opérateurs, agence de voyage…) mais aussi l’environnement social et administratif local et les relais d’opinions. Ainsi, l’enjeu principal d’un aéroport réside dans sa capacité à coordonner toutes ses composantes aux multiples et divergents intérêts. Dans

peine 15 % d’entre eux à déclarer réellement se mobiliser autour de la commercialisation de leur hôtel. A l’opposé 85 % des hôteliers ne réalisent jamais ou peu d’actions de prospection et commerciales. Ni les entreprises ne sont contactées, ni les opérateurs touristiques. Ils privilégient davantage les opérations promotionnelles menées de façon groupée avec leur office de tourisme (70 %) et les publicités dans les journaux locaux ou régionaux (67%). Les hôteliers misent davantage sur Internet et sur

culture dans le pays de destination liée à la fréquentation touristique devenue massive. Agent de voyage : l’agent de voyage est un mandataire qui vend de la billetterie et des forfaits touristiques pour le compte des compagnies aériennes et des tour-opérateurs, moyennant une commission. AGV : acronyme pour agent de voyage. Agence de réceptif : entreprise commerciale qui sélectionne, représente et assemble des prestations de services de sa région d'accueil. La distribution est assurée par l'intermédiaire

seulement qu’ils pourront capter l’attention du client, le surprendre et gagner sa préférence là où il est connecté, c’est-à-dire Internet et le mobile. Flexibilité, conseil, personnalisation et assistance sont concernées, mais aussi les logiciels de yield en amont avec des options spécifiques pour les clients groupes développées au Louvre Hotels ou pour les marketeurs avec Google Hotel Finder. Sur les mobiles, de nombreuses applications sont lancées : à Versailles par exemple, avec le concours d’Orange

beauté. Les tarifs : Les tarifs s’échelonnent en moyenne de 140€ par nuit pour une chambre standard à 450€ par nuit pour une suite. Cependant les tarifs affichés en chambre sont généralement supérieurs. L’hôtel utilise une politique de « yield management » pour définir ses tarifs au jour le jour selon le taux d’occupation de l’hôtel ainsi que les différentes manifestations pouvant avoir lieu dans Paris. |Catégorie de chambre |Prix affichés