Yield management

pris est modulé en fonction de la période. Le principe est de répartir la demande sur le temps en accordant des avantages prix pendant les moments de faible demande et en faisant payer un supplément pendant les périodes de pointe         Le yield management : cette technique est utilisée dans les services à capacité d’accueil limitée. Elle a pour objectif de maintenir un taux d’occupation maximum indépendamment des variations de la demande         Les promotions : il s’agit de baisser temporairement

de l’I.R.P. • La pratique de la différentiation tarifaire L’approche en terme de YIELD Management. La nécessité de maximiser les ventes des services volatiles a conduit à la mise en place de système de sollicitation par le prix. Ce dernier est devenu une variable pilote modulé par l’offre sur la base d’un historique de la demande. Le YIELD Management ou gestion du rendement est une volonté de maximiser le chiffre d’affaires par le meilleur taux d’occupation

précision dans la définition des fonctions B- Modèle * Les configurations de Mintzberg Henri Mintzberg, né le 2 septembre 1939 à Montréal, est un universitaire canadien en sciences de gestion, auteur internationalement reconnu d'ouvrages de management[1].Il est actuellement titulaire de la chaire Cleghorn à la Faculté d'administration de l'Université McGill de Montréal, où il enseigne depuis 1968 Ces configurations sont basées sur la théorie de la contingence. Théorie de la contingence: Cette

prix :-politique de pénétration=marge faible, coût le plus bas possible -politique d’écrémage : optique marge forte, prix élevé -politique d’alignement : un mix de la politique de pénétration et d’écrémage prix d’appel= marge brute nulle Yield management : les prix varient en fction de la demande Veblen : le consommateur achète car le prix est fort Distribution : producteur au consommateur Grossiste vers détaillant =distribution indépendante Distribution intégrée=centrale d’achat=> GSurface

- Simon H., Jacquet F. et Brault F. (2005), La stratégie prix, Dunod - Desmet P. et Zollinger M. (1998), Le prix, Economica - Kotler P., Keller K.L., Dubois B. et Manceau D., (2006), Marketing Management, Pearson Education - Lendrevie J., Lévy J. et Lindon D. (2006), Mercator, Dalloz  Élasticité prix 10 à 20 fois supérieure à élasticité publicité des marchés et développement du low-cost grande sensibilité des consommateurs aux prix (liée à l’inflation et à la situation économique) 

FICHES DES MÉTIERS EN ÉMERGENCE p.   7 Commercial, marketing 1 Responsable de la stratégie mobile • 2 Responsable de plateforme téléphonique • 3 Webmarketer • 4 Digital brand manager • 5 Chargé de clientèle en ligne • 6 Responsable e-commerce • 7 Yield manager • 8 E-category manager •9 Chef de projet e-CRM • 10 Responsable partenariats entreprises •11 Chargé de recherche donateurs Communication, création 1 Chargé de communication on line • 2 Responsable éditorial web • 3 Journaliste on line • 4

sensible à la conjoncture économique - Offre standardisée. Il est difficile de se différencier de la concurrence Forces Diagnostic interne Faiblesses 5 Négociation commerciale - - Semestre 3 Notoriété de l’entreprise Yield management Large choix de chambres (chambres simples, doubles, familiales…) Partenariats Produits low cost de qualité Présent en Europe Notoriété de la marque (nom, déclinaison, couleurs…) Labélisé « Clef verte » = signe de qualité et de protection

d’accroître les capacités de production au moment des pics de demande ou à l’inverse chercher à réguler la demande, soit par le biais de la communication, soit par le biais d’une politique tarifaire (exemple : tarifs haute saison / basse saison). Le yield management consiste à faire varier le prix pour ajuster la demande aux capacités de production. Mercator 8e éd. - L’essentiel du chapitre 19 1 5. La communication des services passe par l’affirmation des marques qui sont souvent le nom de

salariés le but est de les assimiler clairement à la réussite de l’entreprise, la mise en place de « défs » à tous les niveaux de l’organisation, justife l’importance accordée au personnel. Cela nous emmène à souligner l’originalité du style de management de GL Events, en effet le groupe a su imposé une culture du résultat qui a donc entraîné une forte implication du personnel au sein de l’entreprise. De plus, les managers sont très indépendants, en effet l’autonomie qui leur est conféré permet de

co-branding » sont ainsi mis en perspectives. Une réflexion sur la valeur ajoutée créée par la labellisation, notamment par la mise en pratique de la démarche qualité complète l’exposé. ********** Qualité de l’accueil, programme de fidélisation, yield management, autant de termes significatifs de la quête continue du « Graal » des professionnels du secteur hôtelier, à savoir la conquête durable du Client. Certes, la problématique n’est pas nouvelle, mais elle revête au début des années 2000 une acuité