étude De Cas Franchise

Les objectifs 3. Analyse du marché (national) et stratégie.......................................................................5 Les clients Le marché Caractéristiques de la demande Caractéristiques de l’offre Les concurrents Stratégie 4. Etudé de marché (local) ......................................................................................................6 Emplacement du magasin Zone de chalandise Enquête terrain Evaluation du marché Implantation de la concurrence 5. Management

Zone de chalandise 27 Chapitre II : Les formes de commerce. 30 Section 1 : Le commerce indépendant isolé 30 Section 2 : Le commerce indépendant associé ou organisé 30 1. Association verticale : 31 1.1. Les chaines volontaires 31 1.2. La franchise 31 2. Les associations horizontales 32 2.1. Les groupements de grossiste 32 2.2. Les groupement (ou coopératives) de détaillant 32 Section 3- Le commerce intégré. 32 1. Les réseaux succursalistes 33 2. Les coopératives de consommateurs

gagner seul ou en développant une coopération avec les autres et développer un produit plus abouti. Effet de synergie, climat de confiance, comportements irrationnel Développement des accords inter-entreprises : stratégies partenariales Etude de cas : orange Caractéristiques Recherche la complémentarité des activités Partage des compétences et savoir faire Partenariat sur les contenus Objectif Acquérir de nouvelles compétences Offre innovante Offre complémentaire Proposer des offres

Enfin, nous avons terminés notre étude sur une analyse du positionnement de Yoplait d’un point de vue distinctif (Partie III). Présentation générale de l’entreprise Yoplait Coopérative laitière depuis 1965 suite à la fusion de Yola et Coplait, Yoplait s’est d’abord contentée du marché français avant de devenir aujourd’hui leader sur plus de ¼ de ses marchés grâce à un système de filiales en Europe et de franchises dans le reste du monde. Depuis 1990

parfaite, l’assureur public ou privé pourrait contrôler le degré de prudence et le niveau de la consommation de l’assuré. Mais lorsque l’information est asymétrique, et ce au détriment de l’assureur, on recourt à des contrats d’assurance incluant une franchise (ou un plafond) et un taux de co payement (ticket modérateur).1 Quels sont les avantages comparés de l’État et du marché vis-à-vis de l’aléa moral ? Il n’y a pas de réponse claire à cette question et on peut sans risque affirmer que l’État n’est

2 partie : Les Tableaux de Bord Stratégiques ème M1 MES – année universitaire 2012-2013 Gérald Naro Professeur Université Montpellier I Les tableaux de bord stratégiques 1. Les balanced scorecards (BSC) 2. Études de cas 3. Apports, limites, questions… 4. Les modèles scandinaves 5. Les Sustainability Balanced Scorecard 1. Le modèle de kaplan et Norton : les balanced scorecards 1.1. Définitions et fondements 1.2. Le modèle 1.1. Définitions et fondements Les fondements du modèle 

ETUDE DE MARCHE I/ LA RESTAURATION RAPIDE 1. Introduction au marché La restauration rapide, ou vente au comptoir, s’est imposée en France, en moins de 10 ans, comme le moteur du secteur de la restauration commerciale. La multiplication des concepts, des points de vente et de la fréquentation lui ont permis de passer devant la traditionnelle restauration « à table ». De l’hyper-économie des ménages à la généralisation du nomadisme, la restauration rapide a su répondre aux nouvelles attentes

marché du fast-food 15 4. Positionnement de la restauration commerciale 16 5. La segmentation et le ciblage 17 6. Comparaison McDonald’s et Quick 22 7. Evolution du marché de la restauration rapide et les menaces 22 Conclusion 25 III. Etude théorique 26 1. Définition de la culture d’entreprise 27 2. L’émergence de la culture d’entreprise. 27 3. Les composantes de la culture d’entreprise 30 a. L’infra culture 31 b. Le mode opératoire culturel 33 4. La culture d’entreprise

France toutes enseignes confondues. Ce qui en fait le 2eme marché au monde après les États Unis. Malgré la crise la plupart des grandes enseignes ont vu leur chiffre d'affaire augmenter au détriment de la restauration « traditionnelle ». Pour cette étude nous avons décidé de concentrer nos recherches sur quatre grandes enseignes qui dominent ce marché en France. Sommaire I – Présentation du marché ...................................................................................................

POLITIQUE III- L’analyse de l’environnement ECONOMIQUE IV- L’analyse de l’environnement SOCIOCULTUREL V- L’analyse de l’environnement TECHNOLOGIQUE VI- L’analyse de l’environnement ECOLOGIQUE VII- L’analyse de l’environnement LEGAL Partie I : PESTEL (CAS MACDONALD’S) INTRODUCTION : Le mot stratégie est dérivé du grec stratos qui signifie « armée » et ageîn qui signifie « conduire », et par suite de l'italien strategia. Ce terme, qui est toujours lié à l'habilité à diriger et coordonner