Analyse Du Comportement Du Consommateur

Thème: I. Introduction II. Etude du marché 1. Définition 2. Analyse de la demande a) Analyse global Typologie des clients Typologie d’agents d’influence Classification des besoins b) Analyse faite à l’entreprise Indicateurs quantitatifs de la demande Méthode des prévisions La mesure des évolutions de la demande. (l’élasticité) Méthodes de segmentation de la demande Le comportement du consommateur Le processus décisionnel d’achat III. Conclusion I. Introduction L’étude

demande * L’offre : * Les différents concurrents en présence * Les distributeurs * La demande : * L’acheteur * L’utilisateur * Le prescripteur On part d’un marché prédéfini pour étudier le consommateur, la concurrence… Ex : eau naturelle, eau de source, eau gazeuse (différents marchés de l’eau) Les acteurs du marché (qui vont influencer la décision d’achat du client) : * Concurrence (prix de la concurrence) * Prescripteurs

comportement.   Variables quantitative: stats= moyenne, fréquence, écart type                 Qualitative: qualité du consommateur, sur choix de vie, passion…               LES FACTEURS INFLUENCANT LE COMPORTEMENT.   Les caractéristique individuelles du consommateur.               1) les caractéristiques Socio-Démographique   -age -emploi + temps dispo -localisation géo du conso -revenu + patrimoine -niveau de formation               2) Les caractéristiques physiologiques.   -besoin 

consommation est en dehors de la sphère de compétence de l’économie (ne correspond pas à l’être rationnel et consommateur défini par l’analyse néoclassique) - Si les besoins de l’homme étaient insatiables et illimités, le marketing ne serait pas nécessaire. II) La prédominance de la vente « Déclic » de la crise de 1929 : il y a alors une rupture fondamentale de la fonction commerciale (les consommateurs n’ont plus les moyens d’acheter la production des entreprises). De plus, l’intensité concurrentielle

prise en compte du comportement du consommateur consiste a analyser la manière d'être, d'agir et de réagir d'un consommateur. Les caractéristiques de l'action et de la réaction d'un consommateur est primordiale. Les enjeux mercatiques : A) Enjeux stratégiques : L'environnement concurrentiel de la restauration commerciale est particulièrement complexe et évolutifs. Les restaurants a thèmes sont soumis a une concurrence très vive. L'analyse du comportement du consommateur est donc primordiale

d’étude individuel : La prise en compte du comportement du consommateur. Recherche documentaire : analyse et traitement des informations collectées Documents sélectionnés Evaluation (1) Idées essentielles Commentaire Dossier ? Actu fiabi perti total Document 1 www.inra.fr 1 3 3 7 Les consommateurs de produits biologiques en France et leurs achats. Oui Document 2 www.ifst.org 1 3 1 5 Comportement des consommateurs biologiques. Non Document 3 www.linternaute

type d’analyse particulier : soit l’analyse culturelle. L’anthropologie étudie la culture La culture est une espèce d’inconscient collectif : * Qui détermine nos valeurs, nos croyances, nos aspirations * Qui influence et oriente nos comportements L’anthropologie est une approche qualitative : * En allant sur le terrain, chez les gens, l’objectif et de situer le rapport que des groupes cibles entretiennent avec des marques ou des produits en le resituant dans le contexte général de

Comportement du Consommateur Mme S. BOUHADDOU Année 2014 Semestre 2 Comportement du Consommateur Marketing 3ieme Année – Page 1 Fiche Descriptive du Cours      Cours de 9 séances Cours de 30 heures  27 h de cours et d’exercices  3h pour l’examen final Evaluations 1. Quiz surprise (s) 2. Mid term 3. Examen final Contributions 1. Assiduité et Participation 2. Quizes 3. Mid term 4. Examen Final Format  Cours magistral  Exposés  Exercices de compréhension  Etude de cas Mme S. BOUHADDOU

donc mettre en place une analyse d'étude du marché en réalisant un diagnostique interne ( tableaux, étudier les forces et faiblesses de l'entreprise) et il faudra en parallèle faire un diagnostique externe pour identifier les débouchés, les opportunités, et comprendre quelles sont les menaces éventuelles d'ordre économique, juridique, démographique, sociologique.... Aujourd'hui ce qui importe également c'est d'assurer une après-vente et donc chercher à fidéliser le consommateur. I – Les différentes

Partie 2 – Analyser le marché Chapitre 5 – L’analyse qualitative de la demande [pic] Fiche 5 – L’analyse qualitative de la demande ( Page 1 ( 1. Les facteurs explicatifs du comportement du consommateur [pic] |Question |Attendu | |Dresser le profil type d'un client |Citer les éléments du profil, comportement, motivations