Cas Stratégie Fromage

L’ASCENSION DE DANONE EN RUSSIE FUSION AVEC UNIMILK : L’ACQUISITION D’UN POSITIONNEMENT DANONE ET UNIMILK : UN PORTEFEUILLE DE PRODUITS ELARGI DANONE ET SES MARQUES : LE POSITIONNEMENT SELON DANONE LE CHOIX STRATEGIQUE DE DANONE EN RUSSIE 2010, UNE STRATEGIE GAGNANTE UNE ORGANISATION DECENTRALISEE INTEGRATION COMPLETE DU GROUPE UNIMILK INVESTIR POUR GRANDIR 18 18 19 19 20 21 24 24 24 25 25 MARKETING-MIX DE DANONE 26 PRODUITS PRIX DISTRIBUTION COMMUNICATION 26 27 27 28

Sommaire des cas 1 - Comment DELL a inventé la vente directe en informatique 2 2 - Comment FedEx a créé le marché de la messagerie express 5 3 - Comment les briquets BIC résistent aux chinois 9 4 - Les stratégies concurrentielles des constructeurs automobiles 11 japonais en Europe 5 - Comment Bonduelle est sorti de sa boîte 13 6 – Comment Fuji a réussi sa révolution numérique 17 7 – Perspectives de croissance et de rentabilité pour SOMAPILES 20 8 - Quelles opportunités

Année 2008-2009 UFR Economie, Stratégies, Entreprise Licence Economie et gestion Economie internationale Etudes de cas : les stratégies multidomestiques des STN (cas de Nestlé) Groupe : E2 SOMMAIRE 1. Introduction 3 2. Présentation général 3 2.1. Pourquoi avoir choisit Nestlé ? 3 2.2. Historique 3 2.3. Le secteur agroalimentaire et ses services 4 3. Pourquoi Nestlé a choisit la stratégie multidomestique plutôt que commerciale ou globale ? 7

l’industrie agroalimentaire ?...........................5 Première partie……………………………………………………………………7 1- Présentation du secteur d’activité………………………………………7 A- Secteur agroalimentaire B- Industrie Laitière C- Secteur Fromager 2- Présentation de l’entreprise d’accueil…………………………………9 A- Présentation de l’ONA B- Présentation de la Centrale Laitière C- Présentation de la Fromagerie Des Doukkala Deuxième partie………………………………………………………….....….21

DOSSIER DE VALEUR AJOUTEE QUELLES SONT LES STRATEGIES COMMERCIALES DES DIFFERENTS ACTEURS DU MARCHE BIO EN AQUITAINE? D O S S I E R C R E E R 1 INTRODUCTION La notion de « Bio » est apparue en même temps que l'essor de l'agriculture biologique, c'est-à-dire une agriculture basée sur le respect de la nature, du vivant et des cycles naturels. C'est un nouveau concept de production agricole que celui que nous connaissons aujourd'hui qui favorise l'agro système, la biodiversité, mais

sur une livraison immédiate. L'investisseur sera donc sûr que pour tout euro placé de cette manière, il recevra (1+i*)St/Ft 1 an plus tard. Comme le contrat à terme élimine le risque de change, on dit que le placement étranger est couvert. Les 2 stratégies étant sans risque, l'arbitrage fait en sorte qu'ils aient le même rendement. C'est la condition de parité des taux d'intérêts couverte: (1+i*)St/Ft = (1+i) le taux d'intérêt étranger est donc égal aux taux d'intérêts intérieur augmenté de l'écart

 Etude de marché : Le fromage à teneur réduite en sel PROJET DE FILIERE Introduction Le fromage est un aliment ancré dans les habitudes alimentaires des Français qui en sont de grands consommateurs. Cependant, ce produit contribue à la surconsommation en sel observée ces dernières années. En effet, le sel est un élément que l’on retrouve en grande quantité dans les fromages car il joue un rôle technologique et organoleptique. Tout en sachant que l’excès de sel peut avoir des

eicIntroduction : On assiste pour le cas de différentes entreprises, un impératif qui est de se développer à l’international. Les entreprises sont amenées à se poser trois types de question : Les entreprises doivent choisir un pays où elles vont tenter de vendre leurs produits, et pour chacun d’entre eux elles doivent choisir un mode d’implantation approprié (importation/exportation, la cession de licence, création de filiales, etc…) Elles doivent définir leur stratégie marketing en s’efforçant de concilier

1re et 2e année en Management des entreprises s’ordonne autour de deux parties : — Partie 1 : Finaliser et décider (partie abordée au cours de la 1re année). — Partie 2 : Mettre en œuvre la stratégie (au programme de 2nde année). Cette seconde année, organisée autour de la partie 2 : « Mettre en œuvre la stratégie » aborde 2 thèmes : Adapter la structure et Mobiliser les ressources. II. LA PREPARATION Cette préparation s’appuie sur : A. UN COURS Présenté sous la forme de deux fascicules, il

3-Introduction……………………………………………… 7 4-Présentation général …………………………………….. 9 4.1- Le groupe Bel………………………………………… 10 4.2- Bel au Maroc………………………………………….. 12 4.3- Histoire……………………………………………….. 13 4.4-Description des services …………………………….... 16 5-Procédée de fabrication du fromage …………………...... 30 5.1- Diagramme de fabrication ………………………....30 6-Conclusion……………………………………………….. 36 2 Hamza taoumi 3ème Génie indus 3 Hamza taoumi 3ème Génie indus A mes parents : J’offre en guise de reconnaissance ce travail qui sans votre