Cible Starbucks

couts pour l’entreprise, ce qui amène à une rentabilité très forte et la définition d’un nouveau marché. C’est un bond en avant par rapport à ce qui se fait et dans la qualité pour le client. Quelques exemples d’océans bleus : la Ford T, Compaq, Starbucks, le Cirque du Soleil (qui a réinventé le cirque en le mariant à la danse et le ballet et en en faisant un spectacle tout public, et pas seulement pour les enfants). Chapitre 2 : outils analytiques et dispositifs conceptuels Les auteurs proposent

entend être présente et allouer des ressources afin de s’y maintenir et de s’y développer » obtenir un avantage concurrentiel durable. La stratégie c’est ce qui définit mon activité, mon positionnement, qu’est-ce que je fais ? Il faut définir la cible (B/B-B/C), mon offre, mon positionnement, comment je vais me placer par rapport à la concurrence d’après ces éléments. Exemple de Danone : 4 domaines d’activités : produits laitiers (57% CA), nutrition infantile (20%), eaux en bouteilles (17%)

 Bi’Four Snack / boîte de nuit Sommaire : I. Etudes d’opportunités a. Localisation de l’entreprise b. Nos concurrents (étude de marché) c. Mise en place d’un sondage d. Clientèle ciblé II. Financement du projet  a. Localisation du local et prestation du local b. Apport bancaire c. Les différentes ressources d. Aménagement du local e. Local imagé par « sweet home 3D » f. Les dépenses du début de l’entreprise g. Etude d’un prix total III. Aspect juridique 

tâches quotidiennes et le stockage d’informations en provenance du terrain. Ces informations alimentent la base de données de l’entreprise et le marketing peut s’en servir pour segmenter sa base de clients et de prospects et/ou de préparer des actions ciblées et mesurer les retours. Le véritable enjeu consiste à intégrer tous les maillons de la chaîne client à l´organisation mais aussi au système d´information de l´entreprise. IV/ LA DEMARCHE DE GESTION DE LA RELATION CLIENT A/ La stratégie « I’m

oeuvre pour satisfaire le besoin d'expériences différentes et de variété des consommateurs : nouvelles sortes de thé, café Starbucks, boisson chocolatée au lait Milka venue compléter l'offre Suchard... Avec «Together is Better» comme signature, les choses sont claires : chacun peut adapter sa consommation au gré de ses envies. Et puis, à mesure que la gamme s'élargit, la cible potentielle fait simultanément une poussée de croissance. Comme le précise à juste titre Stéphane Lippmann, directeur général

les produits peuvent passer par plusieurs intermédiaires avant d’atteindre le client final primordiale de la stratégie, car il a la plus forte influence sur la manière dont l’offre est achetée  Le client stratégique est celui qui constitue la cible  Souvent, il ne s’agit pas du consommateur final 4.4. L’analyse da la valeur perçue par les clients  Elle permet de se situer par rapport aux concurrents directs (groupe stratégique) sur un segment de marché  Envisager un redéploiement

s’opposer. Une contre-culture ne produit pas une culture alternative à la culture qu’elle dénonce mais constitue en réalité une sous-culture particulière. Ex : les hippies ; apple à ses débuts (contre culture dominante d’IBM) ; starbucks à ses débuts. ETUDE DE CAS STARBUCKS : A importer le mode de consommation du café en dehors du foyer. Ils se sont éloignés de la culture du café traditionnel (café froid). Méthodologie : étude de cas utiliser un concept pour analyser un phénomène de consommation

2$ à l’achat d’un breuvage de Starbuks, sont entrées directement en concurrence avec celles de Tim Hortons. Dans un autre ordre d’idée, Starbuks tente de rattraper les temps perdu au Quebec en ouvrant de nouvelles succursales, en six mois à peine Starbucks aura ouvert pas moins de quatre nouveaux cafés a Montréal, et prévoit ouvrir au moins cinq autres à Québec et sa banlieue, sans compter de succursales que Target ouvrira dans la majorité de ses magasins. En même temps, en 2012 Tim Hortons a du augmenter

initiatives visant à proposer des menus moins caloriques et plus équilibrés. De plus, l’émergence des préoccupations de sécurité alimentaire et le renouveau pour les produits naturels, font qu’il existe aujourd’hui un créneau non exploité. •Elargir la cible de clientèle et la fidéliser. La restauration rapide est confrontée à un repli de la demande et à une intensification concurrentielle qui favorise le zapping entre les différentes formules et enseignes de restauration. •Moderniser les concepts vieillissants

plus vendues en termes de café nous avons : 1. Folgers, qui est de loin la marque la plus vendue avec une part de marché de 21.60 % 2. Maxwell House, qui avec 283.7 millions de dollars en vente représente 14.62% de part de marché. 3. Starbucks, lui représente près de 9.75 % de part de marché. B) La demande a. Dans le monde Le café est un marché économique considérable avec des centaines de millions de consommateurs, plus d’1,5 milliard de tasses de café bues chaque jour