Communication Interne De La Restauration

Seuil de rentabilité dégagé 3. Outils marketing utiles pour déterminer les prix a. L’élasticité b. Le prix psychologique c. Prix par la concurrence II. Analyse marketing sur : le produit 1. Analyse externe a. La demande b. La concurrence 2. Analyse Interne a. Analyse SWOT b. Marketing mix 4 P 2 Les questions liées au prix d’un produit ou service sont innombrables : • • • • Comment s’assurer que le prix d’un nouveau produit ou service trouve un marché ? Comment s’assurer que le prix de vente

diagnostic de l’accueil dans leur Auberge par un audit interne, puis après les observations établies, une proposition de mise en œuvre d’une politique d’accueil. 1. Mise en place du diagnostic D’une étape à l’autre, chaque hôtel restaurant Logis de France est différent, mais tous partagent un même esprit et les mêmes valeurs : accueil personnalisé, hébergement de qualité, restauration d’inspiration régionale et convivialité, invitation à

unique » est matérialisable sur le territoire. Infrastructures et superstructures : (collèges, routes…), Aménagement foncier : Agriculture, ENS des Projets de Développement dont l’objectif est la valorisation de l’Humain (Tri sélectif interne, charte écocitoyen, Restauration scolaire, …). Formalisation d’une Liste des Projets en cours au sein de la Collectivité. 1. DEFINITION D’UN PROJET 1.3. DECOMPOSITION DES DIFFERENTES PHASES D’UN PROJET : Objectifs du projet avec repérage et analyse des enjeux

Environnement Touristique et Voyage d’Affaires 1. Qu’est-ce que la communication évènementiel 2. Formats d’événements 3. Termes métier spécifiques 4. Le grand quizz 5. Question / Réponse 1. Qu’est-ce que la communication événementielle ? communiquer à travers l’événement, utiliser l’event comme outil de com, comme média. Peut viser le grand public (ex : salon), les consommateurs (ex : tournée Redbul), la presse (ex : conférence de presse) ou les salariés de l’entreprise (ex : convention).

Concurrent direct : l’hôtel les flamants roses à Canet (hôtel, appartements, thalasso et spas Concurrents indirects : Les campings 4 et 5* (Le Brasilia, Mar estang…) 3/ Caractéristiques de l’entreprise Concept global, comprenant l’hébergement, la restauration, les sports et loisirs, l’activité séminaires et le bien être. Le groupe propose 4000 litset emploie 80 salariés Le groupe Cela simplifie le séjour de sa clientèle en proposant un forfait tout compris (hébergement, parking, TV, linge de maison

d’inculquer, de mémoriser et d’instaurer un nouveau concept dans l’esprit de nos clients, à savoir « manger bio, c’est manger sain ». 2011/2012 4 Présentation de l’entreprise Raison sociale C’TouVert Forme juridique SARL RESTAURATION Activité Siège social Quartier Racine, BD d’Anfa, Résidence LOURA 7 Nombre d’associés 5 000 000, DH Capital social Superficie d’exploitation une superficie de 84m² avec une sous-pente de 50m² 16 Effectif permanent Janvier

Réceptionniste ■ Aujourd’hui : Formation Master Management Hôtelier - France ■ 3573 - Crédit photos : P-E. Rastoin. ■ ■ Accor_CV.indd 2 1996 : Mercure Diamant, Martinique - Barman 2007 : Novotel Paris Gare de Lyon, France - Responsable Restauration ■ Aujourd’hui : Sofitel Hammamet, Tunisie - Directeur des Opérations ■ 11/12/08 8:17:10 L’organisation d’une entreprise Accor A fin de remplir plus efficacement leur mission, les équipes éducatives souhaitent disposer de ressources

1er APPEL À COMMUNICATIONS 2nd INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLIED ENERGETICS AND POLLUTION (ICAEP’2014) 2ÈME CONFÉRENCE INTERNATIONALE SUR L’ÉNERGÉTIQUE APPLIQUÉE ET LA POLLUTION (CIEAP’2014) CONSTANTINE, ALGÉRIE, 14-15 DÉCEMBRE 2014 ORGANISATION La conférence est organisée par le Laboratoire d’Énergétique Appliquée et de Pollution, Département de Génie Mécanique, Faculté des Sciences de la Technologie, Université Constantine 1, Constantine, Algérie. PRÉSENTATION Cette conférence

groupe se situe à Paris. Le principal actionnaire du groupe est Robert Zolade, il y a aussi 2 fonds de pension : Charterhouse et Chequers. Sa forme juridique est une SAS (société par action simplifiée). La société Arpège, spécialisée dans la restauration collective haut de gamme, possède 75 restaurants qui se situent sur Paris et région parisienne et un 76 ème sur Toulouse nommé « Le club » qui a été créé en 2001. Il se situe au siège d’Airbus à Blagnac. Ce club a été créé pour répondre au

oblige, la restauration rapide, symbole s’il en est, de l’occidentalisation de la planète. Doté d'une superficie de 2 381 741 km², c'est à la fois le plus grand pays d'Afrique, du monde arabe et du bassin méditerranéen. Il partage au total plus de 6 385 km de frontières terrestres ce qui est un grand avantage pour les exportations. L'Algérie comptait 37,1 millions d'habitants en janvier 2012 Aujourd’hui l’Algérie présente une situation économique extrêmement favorable tant sur le plan interne qu’au