Communication Interne De La Restauration

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INSTITUT NATIONAL DE TOURISME ET D’HOTELLERIE Option RESTAURATION RAPPORT DE STAGE EN VUE DE L’OBTENTION DU DIPLOME D’ETUDE SUPERIEUR EN TOURISME ET HOTELLERIE PALISSANDRE HOTEL & SPA « LE FACTEUR HUMAIN A-T-IL UNE INFLUENCE MAJEURE SUR LA QUALITÉ DE SERVICE EN RESTAURATION ? » I SOMMAIRE INTRODUCTION GENERALE ................................................................................... 2 PREMIERE PARTIE : PRESENTATION DE L’ENTREPRISE .............................

dont ils ont fait preuve ; Ø Dossier « La stratégie d’internationalisation du groupe Accor ». Ø Accor, la lettre aux actionnaires – Octobre 2003. Ø Accor, communiqué de presse – Mars 2007. Ø Dossier, diagnostic interne et externe du groupe Accor. Ø Accor, distribution, réservation, politique de place, revenue management – Avril 2002. Accor, Accor Sales Application – Avril 2002 Résumé du rapport : Accor, leader européen de l’hôtellerie, quatrième

discours demeure comme étant l’un des plus fameux de Napoléon III. Il y fait lui-même référence à plusieurs reprises. Il convient alors de se demander en quoi ce texte est crucial pour le prince-président, en quoi il lui permet d’introduire la restauration de l’empire. Louis-Napoléon Bonaparte cherche dans un premier temps à rassurer les populations, et dans une seconde acceptation, dévoile sa vision de l’empire… I. Rassurer pour mieux régner. Dans cette partie nous verrons comment Louis-Napoléon

3. Conséquences de la crise de l’entreprise II. Stratégie de gestion mise en place……………………………………………p5 1. Quelle stratégie de réponse face à la crise. 2. Quelle stratégie de communication l’entreprise utilise. III Gestion de la crise……………………………………………………………………p6 1. Objectifs de communication 2. Plan d’actions : calendriers des actions (24h, mois, anniversaire…) Conclusion : Mise en situation, qu’aurions nous fait……………………p8 Introduction : Création d’une crise

d'exécution. Ils exercent leurs fonctions dans les domaines suivants :  bâtiment ;  travaux publics ;  voirie et réseaux divers ;  espaces naturels et espaces verts ;  mécanique et électromécanique ;  restauration ;  environnement et hygiène ;  logistique et sécurité ;  communication et spectacle ;  artisanat d'art. Ils peuvent également exercer un emploi de :  égoutier, chargé de maintenir les égouts, visitables ou non, dans un état permettant l'écoulement des eaux usées;  éboueur ou

............................................................................. Organigramme hiérarchique direction générale....................................................................... Organigramme Hiérarchique Département de la Restauration................................................. Organigramme Hiérarchique Département Cuisine.................................................................. Organigramme Hiérarchique Département Financier.............................

compétence. Je sais, Michel, que nous pouvons bénéficier de tes conseils avisés, fruit de l’expérience acquise depuis de nombreuses années au service de l’intérêt général. En matière de communication, nous sommes convaincus que nous devons poursuivre le développement d’une véritable politique de communication à destination des romeriens, en mettant notamment à profit les nouvelles technologies. Ainsi, je vous rappelle que vous pouvez consulter notre site internet « mon village de Romeries » dont

REPUBLIQUE DU BENIN -@-@-@- MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE -@-@-@- ECOLE SUPERIEURE DE GESTION D’INFORMATIQUE ET DES SCIENCES -@-@-@- PUBLICIST Communication Marketing -@-@-@- CHRONO FOODS repas express Réalisé par : AFAGNIHO Elgine France Aout 2013 SOMMAIRE Dédicace Remerciements Introduction CHAPITRE 1 : Présentation du cadre de stage Paragraphe 1 : Historique, Mission et Objectifs I- Historique II- Missions

l’analyser le traiter & le résoudre L’annonce de la problématique : D’abord une présentation théorique du thème choisie ensuite un positionnement de la théorie dans le contexte vécu de votre stage. Exemple : Thème : Communication interne Contexte : Manque de moyens de communication entre le service réservation & la réception L’analyse & le traitement …Les recommandation Se basant sur vos acquis ; apportez une critique sur l’étonnement soulevé. Souligné en quoi ça peut compromettre le bon fonctionnement