Definition Du Marketing Hotelier

bonheur de la vie. Khaled BEN ALI 4 Abréviations − ADSL : Asymmetric Digital Suscriber Line. − ATI : Agence Tunisienne d’Internet. − AV : Agence de voyages traditionnelle. − AVE : Agence de voyages électronique. − BDM : Base de données marketing. − BCT : Banque centrale de la Tunisie. − GDS (Global Distribution System) : Systèmes globaux électroniques de réservation et de distribution des produits touristiques. − EAI : Enterprise application integration based systems. − EDI : Echanges électroniques

Plan Introduction I. Organisation II. Le métier d’exploitant de restaurant 2.1 définition 2.2 Lieu d’exercice et organisation 2.3 missions 2.4 Rémunération 2.5 évolution de carrière 2.6 Formation 2.7 Evolution de carrière et vie professionnelle III. Le métier de directeur d’hôtel 3.1 définition 3.2 Lieu d’exercice et organisation 3.3 Missions 3.4 Qualités personnelles requises 3.5 Rémunération 3.6 Formation

satisfaire sa clientèle, un hôtel doit connaître ses habitudes, besoins et attentes. Maintenant nous allons voir ce qu’un établissement hôtelier peut mettre en place pour fidéliser cette clientèle déjà satisfaite. 1.3.1 Fidélité et fidélisation : des notions équivalentes ? 1.3.1.1 La fidélité : Sur le site Internet des définitions marketing23, est donnée une définition de la fidélité client. Ce serait « un comportement par lequel un consommateur répète des achats d’un produit ou service au bénéfice

Internet en tant que canal de distribution électronique et le yield management hôtelier : définition et articulation théorique des concepts LHAJJI Dhiba Doctorante en systèmes d’information CERAG- CNRS UMR 5820 – Université Pierre Mendés France – Grenoble 2 Et, ATER à l’IAE de Rouen 3, avenue Pasteur 76186 Rouen Cedex 1 Téléphone : +33 2 32 76 98 61 Mobile : 0616785904 E-mail : Dhiba.Lhajji@upmf-grenoble.fr  Résumé Ce papier a pour objectif de souligner le caractère polysémique

PARTIE 2. L’UTILISATION DES PROGRAMMES DE FIDÉLISATION PAR DIFFERENTES ENSEIGNES DU SECTEUR HÔTELIER _________________________________________________________ 35 CHAPITRE 1. CHAPITRE 2. CHAPITRE 3. FIDÉLISATION INTRODUCTION AUX OUTILS DE LA FIDÉLISATION ______________________________ 37 ENJEUX DE LA FIDÉLISATION : POUR LES HÔTELS ET POUR LES CLIENTS _______________ 44 ÉTUDE COMPARATIVE DE QUATRE GROUPES HÔTELIERS ET DE LEUR PROGRAMME DE _______________________________________________________________

______________________________________________________ 86 Les enjeux de la relation client en hôtellerie de chaîne INTRODUCTION GENERALE L’hôtellerie, secteur particulièrement touché par la crise doit faire face à de nombreux défis. Les groupes hôteliers essaient de pérenniser leur activité en procédant à des actes de rachat ou cession d’hôtels ou encore de repositionnement, alors que les hôtels indépendants effectuent de nombreuses rénovations pour moderniser leurs hôtels et attirer une clientèle

Management Hôtelier et Touristique Année Universitaire 2010/2011 ‘Le contrôle de gestion et la prise de décision’ Attioui Hind Takafi Laila Dans le cadre du contrôle de gestion, le processus de prise de décision préconise-il essentiellement l’appui sur le système d’information? Plan de travail : I- La notion de décision: 1-Le système de décision 2-Le processus de décision 3-Les différents types de décision II- Le système d’information dans la prise de décision: 1-Définition, qualités

La distribution du produit hôtelier face aux nouvelles technologies de l’information et de la communication Internet a révolutionné le XXIème siècle. Cet outil hors du commun a permis de créer de nouveaux modes de consommation, de nouveaux styles de vie. Toutes les entreprises, quel que soit leur secteur d’activité, ont dû s’adapter à cette révolution. Le monde de l’hôtellerie ne fait pas exception à la règle, bien au contraire : directement issus des nouvelles technologies, sont nés les centres

Plan Introduction I. L’hôtellerie indépendante 1. Les chaines volontaires 2. Les hôteliers indépendants II. Généralités sur le « Revenu management » 1. Définition du revenue management 2. Indicateurs de performance III. La mise en place d’une stratégie « revenue management » pour l’hôtellerie indépendante 1. Principes de tarification 2. Les conditions de la mise en place d’une stratégie de revenue management 3. Le processus d’implantation du yield management 4. Offrir plusieurs

nouveaux marchés émetteurs de clients, c'est-à-dire de nouvelles stratégies doivent être appliqués pour améliorer la performance et maximiser la rentabilité, sans ignorer la satisfaction des attentes des clients. Dés lors, on peut conclure que le marketing de service constitue un pilier fondamental, pour qu’une organisation touristique puisse se démarquer de ses concurrents sur le marché, et se positionner dans l’esprit de ses clients actuels et potentiels. Afin de mieux communiquer avec la clientèle