Environnement Pestel Nestlé

pralines (environ 90% du chiffre d’affaires), de chocolat, de confiserie et de crème glacée. L’étape préliminaire (qui se retrouve en annexes 9 et 10) est la caractérisation du secteur d’activité de Leonidas du point de vue de son macro-environnement (analyse PESTEL) ainsi que de son microenvironnement (DOCoCliDiF), l’entreprise étant ainsi analysée sous différents prismes. Ceci nous permettra ensuite d’effectuer la segmentation de Leonidas par la description de ses produits en termes de panier

p q = élément essentiel de la stratégie marketing = élément essentiel de la politique générale Démarche de réflexion en sept étapes Analyse de la situation Identification Menaces &  opportunités environnement,  forces & faiblesses entreprise  SWOT Identification Menaces & opportunités environnement forces & faiblesses entreprise SWOT Définition des objectifs Définition de la stratégie Mise au point du plan d’action Action Contrôle des Résultats Source : L.HERMEL, la recherche marketing, Economica

vente = élément essentiel de la stratégie marketing = élément essentiel de la politique générale Démarche de réflexion en sept étapes Analyse de la situation Identification Menaces & opportunités environnement forces & faiblesses entreprise SWOT Identification Menaces &  opportunités environnement,  forces & faiblesses entreprise  SWOT Définition des objectifs Définition de la stratégie Mise au point du plan d’action Action Contrôle des Résultats Source : L.HERMEL, la recherche marketing

................................................ 
  3 
   I. 
   Diagnostic 
  externe 
  ............................................................................................................ 
  4 
   1. 
   PESTEL 
  .................................................................................................................................................................................. 
  4 
   2. 
   Scenarii 
  ................

l'industrie (1980) Industrie = environnement Certaines entreprises sont plus profitables que d'autres.  Le modèle des 5 forces de la concurrence:  Analyse des ressources et compétences (1990) Pourquoi dans un même secteur, certaines entreprises marchent mieux?  Modèle de Porter: analyse de la chaîne de valeurs.  L'analyse de la chaîne de valeurs construite  Stratégie déduite ou stratégie construite? Déduite: Orientée vers forces externes/environnement. Modèle éco-industriel

Fournit 35% du marché mondial Fournit 17% du marché mondial Fournit 10% du marché mondial La production annuelle mondiale : 100 millions de sacs = 6 millions de tonnes LES PRINCIPAUX DISTRIBUTEURS DE CAFE MONDIAUX 1 - Kraft Foods (États-Unis) 2 – Nestlé (Suisse) 3 - Sara Lee Jacques Vabre, Café Grand-mère, Carte noir, Tassimo… Nespresso, Dolce Gusto Maison du café, Douwe Egberts, Senseo 25% de PDM 24% de PDM 7% de PDM Chiffre d’affaires du secteur: 60 milliards d’euros Nespresso Efficienza

Chain et Système d’Information : un positionnement tout à fait stratégique  Améliorer ou Transformer ? Vision globale et posture du Manager – Gilles Béal – Reproduction et diffusion interdite 10 Le Marketing stratégique Différenciation Environnement externe (*) P.E.S.T.E.L demande Mastères spécialisés Vision Globale de l’Entreprise Où sommes-nous ? offre Où allons-nous ? (Comment y aller ?) Marketing stratégique : Comment y rester ? « Il n’y a que deux activités Démarche d’analyse

Reconversion des sportifs………………………………………………………….63 63 2.9. Autres…………………………………………………….…………………………63 63 CHAPITRE 3 : CONFRONTATION DES DEUX LOGIQUES…………...68 68 3.1. Selon l’analyse SWOT……………………………………………………………. 69 69 3.2. Selon le modèle PESTEL... ……………………………………………………….76 76 3.3. Synthèse……………………………………………………………………………. 78 78 4 Promouvoir les carrières sportives de haut niveau. Logique étatique ou logique privée. Partie 3 : Du principe à la réalité : Étude de cas 84 85

structures ; * Le micro environnement : on retrouve les éléments externes à l'entreprises ayant une emprise directe sur le fonctionnement de celle-ci : le marché et les publics. Le marché se compose de l'offre et de la demande. Les publics quant à eux, comprennent les publics directs (fournisseurs, prescripteurs, conseillers) et indirects (monde financier, groupes d'intérêts tels que les associations professionnelles, la presse, la population, etc). * Le macro environnement : ce sont les facteurs

d’amener l’étudiant/e à faire une synthèse de la gestion d’une entreprise dans son environnement, de développer une vision globale de l’organisation de l’organisation. Ce cours met l’accent sur la problématique du développement et de la gestion stratégique et pour arriver à maîtriser les divers concepts, nous utiliserons une simulation et des incidents critiques. Le contexte de la simulation se situe dans un environnement concurrentiel où différentes entreprises fictives sont en concurrence sur différents