Etude Concurrence Plats Préparés

....... 24 2.2.3.1. Le profil type de consommateur................................................................... 24 2.2.3.2. L’adéquation concept/demande.................................................................... 24 2.3. La concurrence. ........................................................................................................ 24 2 2.3.1. Les parts de marché.......................................................................................... 24 2.3.1.1

....... 24 2.2.3.1. Le profil type de consommateur................................................................... 24 2.2.3.2. L’adéquation concept/demande.................................................................... 24 2.3. La concurrence. ........................................................................................................ 24 2 2.3.1. Les parts de marché.......................................................................................... 24 2.3.1.1

....... 24 2.2.3.1. Le profil type de consommateur................................................................... 24 2.2.3.2. L’adéquation concept/demande.................................................................... 24 2.3. La concurrence. ........................................................................................................ 24 2 2.3.1. Les parts de marché.......................................................................................... 24 2.3.1.1

....... 24 2.2.3.1. Le profil type de consommateur................................................................... 24 2.2.3.2. L’adéquation concept/demande.................................................................... 24 2.3. La concurrence. ........................................................................................................ 24 2 2.3.1. Les parts de marché.......................................................................................... 24 2.3.1.1

Etude de marché : I/ Diagnostique Externe 1) Marché national 1.1) L’évolution du marché L’économie française connait des changements notables depuis l’arrivée de la crise en 2007. Le  PIB de la France a reculé de 2,2% en 2009. Il s’agit de la plus forte récession depuis l'après-guerre. Cependant, on constate qu’au quatrième trimestre, la croissance a dépassé les prévisions en atteignant +0,6%, selon l'Insee. Depuis 2007, on constate également que la consommation et l’investissement

Amis, camarades de classe, familles, magazines… Attentes : Lieux calmes, un cadre attrayant… Freins : Restaurants bruyants, manque d'intimité… Comportements : Réservation à l'avance. Fidélisation : Infidélité totale Carte de fidélité. La concurrence. 2.3.1. Les parts de marché. 2.3.1.1. La restauration collective autogérée et concédée. Avec plus de 3,7 milliards de repas annuels pour un chiffre d'affaires de 15,4 milliards De dirham , elle représente 55% du nombre des repas pris hors domicile

-Pas de contact direct avec le client Opportunités : -Nouveaux marchés (halal, marché asiatique) -Nouveaux emballages, techniques de production -Peu de concurrence Menaces : -Concurrents -Révoltes agricoles (éleveurs) -Baisse de la consommation de viande en France -L'autorité de la concurrence -Les problèmes de normes et d'hygiène, de sécurité Forces : Pour répondre aux attentes toujours plus fortes de garantie quant à l’origine des viandes et à leur traçabilité

mélange de plats revisités et innovants. Les recettes s’adapteront suivant les saisons et seront renouvelées annuellement dans le but de fidéliser au maximum la clientèle. 3 I.1. Le concept I.1.1. Les besoins de la clientèle Une étude montre que 50% des cadres d’entreprises mangent à leur bureau à la pause déjeuné du midi et nous avons aussi constaté une grande augmentation de l’intérêt des individus pour les nouvelles technologies telles que I Phone et I Pad. En additionnant cette étude et ce

plus écologiques et économiques. 3. Analyse de l’offre Afin d’analyser l’offre de notre produit, nous commencerons dans un premier temps par l’analyse de la concurrence dans le marché du mobilier de cuisine en le décomposant en deux parties : la concurrence au niveau du secteur et la concurrence sur le marché. 3.1 Concurrence au niveau du secteur Concentrons-nous sur IXINA est leader dans le marché du mobilier de cuisine en Belgique et en France. Au niveau de la franchise IXINA ;

(xfp) dont sa valeur fixe est adossée à l’€ : 1xfp = 119.33 €. 16 822 kmNOUVELLE CALEDONIELa Nouvelle Calédonie dispose d’une zone océanique considérable dans laquelle se trouvent en abondance les « grands poissons » des profondeurs.Cette étude de cas est consacrée à l’entreprise « le Marlin bleu » qui a donné son accord pour faire l’objet de ce cas et son autorisation pour divulguer certaines informations sur la société.Toutefois pour des raisons de discrétions, certains chiffres et paramètres