Etude De Marché Fruits Et Légumes

CONCURRENCE AGGRESSIVE DES MARQUES DE DISTRIBUTEURS ET DU DISCOUNT ? Année 2008-2009 Sommaire [pic] 6 Justification du choix du marché des jus de fruits 6 Justification du choix de la marque Tropicana 6 [pic] 7 [pic] 8 Justification de notre problème marketing 8 [pic] 9 Le contexte 10 Problème marketing et problème étude 11 Objectifs détaillés 11 Cibles 12 Contraintes 13 [pic] 14 Choix de la méthode 17 Echantillonnage 17 METHODE D’ECHANTILLONNAGE 17 DEFINITION

PROJET DE DEVELOPPEMENT DE L’UNITE COMMERCIale PARTIE 1 ANALYSE COMMERCIALE ET STRUCTUREE ACTUELLE DE L’UNITE COMMERCIALE DANS LE CONTEXTE DE SON RESEAU 6 1.1 Analyse de l’unité commerciale sur son marché 6 A) Structure 6 • Les moyens d’accès 6 • Les horaires d’ouverture Erreur ! Signet non défini. B) La répartition des tâches à l’intérieur de la structure est la suivante Erreur ! Signet non défini. C) L’offre Erreur ! Signet non défini. D) La concurrence 7 E) La demande locale Erreur

Sikasso, Koutiala, Yorosso) • Le manguier est une plante pluriannuelle cultivée pour ses fruits. Culture pratiquée en irrigué, le manguier est généralement planté en saison pluvieuse et bénéficie de l’irrigation en saison sèche. • Période de production : Mars à juillet. • L’IER dispose de plus de 35 variétés de mangues. • Mais les variétés les plus importantes et exportables sont : Kent, Keitt, Amélie, Valencia. - Fruits en l’Etat - Jus et confiture - Mangue séchée. • Tri, lavage, calibrage dans les stations

pharmaceutiques. Une étude en Suède montre la fréquence des arrêts maladies de longues durées (supérieur à 6mois) étaient près de deux fois plus élevé chez les personnes obèses que dans l’ensemble de la population. 3/Le combat contre l’obésité. De nos jours, le surpoids constitue un problème majeur d’un fort pourcentage de la population occidentale. Pour y remédier, diverses solutions médicales sont proposées afin de lutter contre à ce fléau. a) Manger 5 fruits et légumes par jour Il

augmenté de 9% en dix ans. Un défi et une menace pour le petit commerce qui doit aussi faire face aux supérettes venues s’installer en centre-ville. En 2003, l’alimentation spécialisée et l’artisanat commercial représentait environ 15,2% des parts de marché de l’ensemble du commerce de détail et artisanat commercial. Sur la dernière décennie (1993-2003), le commerce de proximité de la viande et du poisson n’a cessé de voir diminuer le nombre de ses établissements : -21% pour la viande, -43% pour la charcuterie

LES FRUITS INTRODUCTION : Le projet « Les fruits » que nous allons traiter à pour but d'approfondir nos connaissances sur un aliment indispensable pour un repas. Ils ont de très bons atouts pour ce qui est de la santé et en cette période de malnutrition mondiale les fruits, avec les légumes, font beaucoup parler d'eux. Ainsi le client qui vient dans un restaurant compte au moins goûter à un fruit. De plus les animations commerciales sont très appréciées et beaucoup sont faites à l'aide

BAYED Ayoub ZGAOUI Saad KHATTAB BEN RAHAL Mahmoud ABBAD Souhaila EL HASSANI Asmae TOMAS Anas 2 SOMMAIRE INTRODUCTION 4 Présentation du projet Concept Fiche signalétique ETUDE DE MARCHE 13 Clientèle Concurrents Politique Commerciale ETUDE TECHNIQUE 22 Besoins matériels Besoins du personnel Investissements corporels ETUDE FINANCIERE 29 Plan de financement Charges et produits sur 3ans Etats de synthèses Crédits d’investissements CONCLUSION – ANALYSE SWOT 41 3 I. INTRODUCTION Constituant

scientifiques jusqu’à ce qu’elle montre une forte augmentation vers la fin des années 90. De ce fait en France, pour mesurer l’évolution de l’obésité, plusieurs institutions de santé telles que l’INSERM ou l’institut Roche ont mis en place une étude triennale nommée Obépi (Obésité et Épidémie). On Parle d’épidémie pour l’obésité car elle s’est propagée au monde entier avec l’industrialisation des pays en développement et l’intégration du modèle alimentaire « occidental ». Du point de vue médical

l’alimentation industrielle De l’ancienne peur de « manquer » à l’angoisse contemporaine du « trop ou mal manger », notre société a vécu en soixante ans un profond bouleversement de son rapport à l’alimentation. Lorsque le traité de Rome crée en 1957 le Marché Commun avec pour principale politique commune celle de l’agriculture, les Français ont encore en mémoire les privations symbolisées par les tickets de rationnement supprimés seulement huit ans auparavant. Deux générations plus tard, 20% des adultes

qu’à la réussite de ces deux formidables années universitaire. Je tiens à remercier sincèrement l’ensemble des professeurs du Master Information-Communication de l’Université Jean-Monnet de Saint-Etienne qui ont contribué à la réalisation de cette étude. Je remercie plus particulièrement Jean-Luc MICHEL qui, en tant que Directeur de mémoire, m’a amené à me poser les bonnes questions. J'exprime ma gratitude à tout le service communication de Grand Frais qui m’ont accueilli durant ces 6 mois de stage