Fiche Evaluation Personnel Restaurant

Épreuve E22 - présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N°1 Nom et prénom du candidat : Classe Date, période : 1 avril au 26 mai Baccalauréat professionnel :  cuisine commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle compétences Compétences opérationnelle Pole 3 C3-1 Animer une équipe C3-1.4 Gérer les aléas de fonctionnement liés au personnel INTITULÉ DE LA SITUATION PROFESSIONNELLE CHOIX DE

présenté au jury en fin d’année de terminale. En fin d’année de classe de première, vous devez présenter au jury, pour une épreuve orale, 3 fiches bilan de compétences. Vous devrez travailler sur les pôles de compétences n°1, n°2 et n°5 (une fiche peut-être réalisée lors du 2ème stage de l’année de seconde). « La rédaction des fiches bilan de compétences est réalisée par l’élève, à l’aide de l’outil informatique, au centre d’examen avec l’aide de ses professeurs ». Lors de votre dernière

réflexion préalable à la pratique pour donner du sens à celle-ci ? Quelles aides méthodologiques fournir et / ou construire pour développer les compétences professionnelles visées et pour permettre au futur professionnel de s'adapter ? Quelles évaluations réaliser pour permettre au futur professionnel d'auto-apprécier son travail par rapport aux consignes et aux résultats et d'être à même de remédier aux erreurs et / ou de proposer des modifications ? Dans un premier temps, nous nous intéresserons

.......................................................P2 Fiches descriptives d'activités professionnelles............P3 >Fiche descriptive N°1 organisation et production culinaire.....P4-P5 >Fiche descriptive N°2 organisation et production culinaire.....P6-P7 >Fiche descriptive N°3 service et commercialisation............... .P8-P9 >Fiche descriptive N°4 service et commercialisation.............P10-P11 Activité développée P12 ......................................

ANNEXE 1- BTS Négociation Relation Client Session 2011 E4 - Communication Commerciale Fiche de situation N° 1 SITUATIONS DE 0 COMMUNICATION/ NÉGOCIATION MANAGERIALE 1 NÉGOCIATION VENTE 0 AUTRES SITUATIONS DE COMMUNICATION COMMERCIALE TITRE : NÉGOCIATION D’UNE FORMATION AU RESTAURANT LE RESTONAUTE ÉTUDIANTE Nom : Prénom : CADRE PROFESSIONNEL DE RÉFÉRENCE NOM DE L’ENTREPRISE: ADRESSE : ACTIVITE : FORMATION CONTINUE SERVICE : Commercial LIEU DE LA COMMUNICATION : CHEZ

Sommaire 1/33 : page de garde du rapport de stage 2/33 : présentation du lieu de stage 3/33 : type de restauration 4/33 à 8/33 : fiche compétence pole 5 9/33 : organigramme 10/33 : journée type 11/33 : plan de cuisine 12/33 à17/33 : fiche de compétence pole1 17/33 à 23/33 : fiche de compétence2 23/33 à 27/33 : fiche de compétence3 27/33 à 34/35 : fiche de compétence 4 35/36 : C.V 36/36 : conclusion BURCEAUX GEREMY rapport de stage n°2 1BPR2 STAGE

dépit de mon expérience récente au sein de l’Education nationale, ma volonté de devenir enseignant n’est pas nouvelle. Elle remonte en fait au début de ma vie professionnelle et est le résultat d’un lent processus d’enrichissement professionnel et personnel. Par ailleurs, la voie qui m’a conduit à enseigner aujourd’hui est atypique puisqu’après une formation initiale de technicien supérieur en productique mécanique et une expérience de trois années en aéronautique, j’ai souhaité me mettre au service

FICHE BILAN DE COMPETENCES BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL Cuisine et commercialisation services en restauration académie Cachet établissement ÉpreuveE22– présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° 2 Benevolo-Skrzyszowski jérémy Classe :Monet Date, période : 17 septembre au 12 octobre Baccalauréat professionnel : cuisine commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite: Pôle compétences Compétence opérationnelles

BTS Négociation Relation Client Session 2012 | | |E4 – Communication Commerciale |Fiche de situation N°2 | |Situation : Négociation Vente | |TITRE : Vente en face à face | |ETUDIANT(E)

premier lieu aux groupes d’action locale, en particulier aux nouveaux groupes LEADER II, et à leurs partenaires locaux. Il vise d’abord à leur permettre de réaliser par eux-mêmes une évaluation du potentiel touristique qui tienne compte de l’offre, de la demande, de la concurrence et des tendances du marché. Cette évaluation permettra également de déterminer le territoire pertinent sur lequel sera mis en oeuvre le projet de développement touristique. Ce territoire peut être l’ensemble ou une partie de