Fiche Situation Professionnel Restauration

DOSSIER PROFESSIONNEL | | |NOM : (en lettres capitales) Prénom : | | | |Classe : Terminale Baccalauréat Professionnel Restauration

Titulaire d’un Baccalauréat Technologique en Hôtellerie, d’un BTS Restauration option Art de la Table, Art Culinaire et d’une Licence Professionnelle Restauration option Management, j’ai parallèlement approfondi ma connaissance des réalités des métiers de l’hôtellerie à travers de nombreux stages, formations et emplois au sein de divers établissements tels que  brasseries, restaurants étoilés et traiteurs. Ces diverses expériences professionnelles sur le terrain, m’ont permis de parfaire mes compétences

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION NOM de l'élève : « Lycée des Métiers de la Restauration et du Vin de .... » FICHE DESCRIPTIVE D'ACTIVITE PROFESSIONNELLE |1 |IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE | | | | |Période : N°1 | | |

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL cuisine et commercialisation services en restauration Epreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° Nom et prénom du candidat : Classe : Date, période : 23/09/2013 au 18/10/2013 Baccalauréat professionnel :  cuisine  commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite: Pôle Compétences Compétence opérationnelles pôle 1 C3-1 Animer une équipe C3-1

L’accompagnement des jeunes Annexe 3 Un travail en réseau Projet de création d’un établissement d’accueil et d’insertion pour les jeunes sous main de justice ou en danger de délinquance en Seine-Saint-Denis. Projet insertion jeunes Fiche n°1 Exposé des motifs Un projet au service des jeunes en danger de délinquance ou de récidive L’éducation, la formation, l’emploi, l’intégration, l’insertion, l’accueil des jeunes dans la société sont une priorité nationale reconnue et proclamée

| |FICHE DESCRIPTIVE D’ACTION PROFESSIONNELLE | |ÉPREUVE E6 : ACTION PROFESSIONNELLE |FICHE DE SITUATION N°: | |Nom et prénom du candidat : |N° d’inscription : | |L’ACTION PROFESSIONNELLE

 DOSSIER DE SYNTHESE DE PRATIQUE PROFESSIONNELLE (DSPP) Titre professionnel visé Intitulé: CONSEILLER EN INSERTION PROFESSIONNELLE Votre objectif est d’obtenir un titre professionnel délivré par le ministère chargé de l’emploi soit par la VAE (cocher la case), soit par la formation (cocher la case). Validation des Acquis de l’Expérience (VAE) Vous avez reçu la décision de recevabilité de la DDTEFP. Vous devez maintenant préparer votre parcours de validation. Pour cela, vous devez

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION | Nom de l'élève :DELPLANQUE | Prénom :REMY | FICHE DESCRIPTIVE D'ACTIVITE PROFESSIONNELLE | 1 | Identification de l’Entreprise | PERIODE n° 1 | | | du : | au : | Nom de l'Entreprise :CONFORT’INN | | n° de fiche : 1.2 | | | | | S.C. | | | O.P.C. | | | | Adresse de l'Entreprise : | | Date de réalisation de la fiche 22/05/2012 | | | | | | | Responsable de l’entreprise : | | Date de modification de la fiche | |

| |FICHE DESCRIPTIVE D’ACTION PROFESSIONNELLE | |ÉPREUVE E6 : ACTION PROFESSIONNELLE |FICHE DE SITUATION N° 1 | |Nom et prénom du candidat : |N° d’inscription : | |L’ACTION PROFESSIONNELLE

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL cuisine ou commercialisation et services en restauration Cachet établissement Épreuve E22 – Présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N°3 Nom et prénom du candidat : Tixier Alice Classe : Date, période : (A compléter durant le second semestre de l’année de 1ère BAC Pro) Baccalauréat professionnel : cuisine commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle compétences