Fiche Situation Professionnel Restauration

Fiche Pratique : Filières / Activités Mise à jour en avril 2008 Agent de restauration Activité importante des collectivités, la restauration collective est soumise à de nombreux textes ayant pour principaux objectifs : d’assurer la santé et la sécurité des agents (décret n°85-603 du 10 juin 1985 modifié et chapitre IV code du travail), de prévenir la contamination des denrées alimentaires (règlements communautaires CE nOS 852/2004 et 853/2004 du 19 avril 2004), d’assurer la sécurité du public

CUISINEDOSSIER PROFESSSIONNEL EPREUVE E22 1-Consignes et critères d’évaluation 1.1 Consignes : 1. Contenu de la fiche bilan de compétence : Une présentation de ma situation professionnelle remise dans son contexte, pour cela je dois répondre au QQOQCP en réalisant : · Une présentation de l’entreprise (nom, taille, type de restauration, vous pourrez rajouter en annexes : les plannings, un organigramme, plan, menu) · Une présentation du poste occupé, du travail réalisé en

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL cuisine et commercialisation services en restauration Académie de Besançon Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° 1 Nom et prénom du candidat : VERVAEREN Leslie Classe : 1PRO2 Date, période : du 25 novembre au 20 décembre 2013 Baccalauréat professionnel : S Cuisine  Commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle compétences Compétence opérationnelles SPôle

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL cuisine et commercialisation services en restauration académie Cachet établissement Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N°01 Nom et prénom du candidat : Classe : Date, période : 23/01/2012 – 10/02/2012 Baccalauréat professionnel :  cuisine  commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle compétences Compétence opérationnelles  pôle 1

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION Nom de l'élève : Prénom : FICHE DESCRIPTIVE D'ACTIVITE PROFESSIONNELLE 1 Identification de l’Entreprise PERIODE n° 1 du : au : Nom de l'Entreprise : Au Soleil n° de fiche : 1.1 S.C. O.P.C. Adresse de l'Entreprise : . Date de réalisation de la fiche x Responsable de l’entreprise : Date de modification de la fiche Service : 2 La situation professionnelle :

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION Nom de l’élève :Madignier Baptiste C.F.A de l’école Hôtelière d’Avignon FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITE PROFESSIONNELLE |1 |IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE |Réalisation de la fiche | | | |PERIODE | |

Présentation du lieu de stage ou apprentissage(historique de la chaîne, création de l’établissement, situation géographique, chiffres indicateurs d’activité, organigramme du personnel, descriptif des prestations…). Présentation et explications succinctes des tâches effectuées dans l’établissement par le candidat. Exemple de plan type pour la première partie : 1.Historique de l’établissement 2.Situation géographique 3.Organigramme 4.L’activité, les prestations fournies 5.Les activités du candidat

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION Nom de l’élève : Nom de l’établissement : FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITE PROFESSIONNELLE |IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE |PERIODE : | | |Du 8 novembre au 3 décembre. | |

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL cuisine - commercialisation services en restauration Lycée des métiers de la bouche et de la table JEANNE D’ARC 157rue de l’hôtel de ville 59620 Aulnoye-Aymeries Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences FBC N°1 Nom et prénom du candidat : CARDINAL Baptiste Classe:2deBac Pro CSR Date, période : Du 4 au 22 juin 2012 PFMP N°1 Baccalauréat professionnel : commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle

BTS Assistant de Manager - Session 2013 | FICHE DESCRIPTIVE D’ACTION PROFESSIONNELLE | ÉPREUVE E6 : ACTION PROFESSIONNELLE | FICHE DE SITUATION N°: 2 | Nom et prénom du candidat : PIRE Allison | N° d’inscription : | L’ACTION PROFESSIONNELLE | Intitulé de l’action professionnelle : Plan d’Organisation de la Réponse de Sécurité Civile (alerte rouge cyclonique). | Réelle (menée en milieu professionnel) | OUI | | NON | | Simulée (conduite en formation) | OUI | | NON | | Contexte