Fiche Situation Professionnel Restauration

MINISTERE DU TOURISME ---------------- ARRETE N° 4889 /2001 / MINTOUR fixant la composition des dossiers de demande d’avis préalable aux projets de construction, d’aménagement et d’extension des établissements d’hébergement et/ou de restauration ainsi que celle des dossiers de demande d'autorisation d’ouverture et de classement. LE MINISTRE DU TOURISME , Vu la Constitution, Vu la Loi n° 95-017 du 25 août 1995 portant Code du Tourisme ; Vu le décret n° 99-954 du 15 décembre 1999

INTRODUCTION 3 A. ENVIRONNEMENT ÉCONOMIQUE DU STAGE  4-7 I. SECTEUR 1. PRÉSENTATION 2. MARCHÉ 3. CHIFFRES CLÉS DE LA RESTAURATION EN 2009 II. PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE 1. FICHE D'IDENTITÉ DE L'ENTREPRISE 2. HISTORIQUE DE L'ENTREPRISE  3. EVÈNEMENTS LES PLUS MARQUANTS  4. PRÉSENTATION DE L'IMPLANTATION GÉOGRAPHIQUE  5. EFFECTIFS EN PERSONNEL  B. RAPPORT D'ACTIVITE

Localisation Chanteloup les Vignes est à 30 km de Paris au centre d'une boucle de la Seine dite « Boucle de Chanteloup », entre Poissy et de Cergy-Pontoise et Saint-Quentin-en-Yvelines, la commune de Chanteloup-les-Vignes bénéficie d'une situation privilégiée ; orientée nord-sud sur les coteaux de l'Hautil, dominant la vallée de Seine. D'une superficie de 332 hectares, la Ville peut être divisée en quatre zones géographiques : - au nord le massif boisé de l'Hautil - le « village

à 10: - Présentation du service sur lequel j'effectue mon stage. - Fiche métier. Page 11 : - Compte rendu de mon stage. ANNEXE INTRODUCTION Je m'appelle BERLENGUE Noémie, j'ai 17 ans, j'habite à Pertuis et je suis en classe de seconde SAPAT (services aux personnes et aux territoires) à la MFR (maison familiale rural) d'éducation et d'orientation de la Tour d'Aigues. Pour mon premier stage professionnel qui à pour thème « le cadre de vie » il durera neuf semaines et il a

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL cuisine et commercialisation services en restauration académie Cachet établissement Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° Nom et prénom du candidat : Classe : Date, période : Baccalauréat professionnel :  cuisine  commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle compétences Compétence opérationnelles  pôle 1  pôle 2  pôle 3 

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL cuisine et commercialisation services en restauration académie Cachet établissement Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N°4 Nom et prénom du candidat : Classe : Date, période : Baccalauréat professionnel :  cuisine  commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : 1 Pôle compétences Compétences opérationnelles  pôle 1 C3-1 Travailler en équipes C3-1

FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITÉ PROFESSIONNELLE Annexe 21 (Recto) 1 | IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE | PÉRIODE: 28 Septembre → 23 Octobre 2009 DATE (S) DE RÉALISATION DE LA FICHE : 15 décembre 2010 | NOM :Monteil Thomas ADRESSE DU SIÈGE SOCIAL : RESPONSABLE DE L’ENTREPRISE : | VALENCE | Organisation et production culinaire | X | Service et commercialisation | | 2 | LA SITUATION PROFESSIONNELLE | Thème, problématique : Reception

santé. Le deuxième Programme national Nutrition Santé comportera ainsi de nouveaux axes comme un plan d’action de prise en charge de l’obésité, un ciblage spécifiques des populations défavorisées, ainsi que la mobilisation de tous les acteurs, professionnels de santé bien sûr, mais aussi acteurs économiques de l’alimentaire, acteurs associatifs et collectivités locales. A travers ce programme, c’est une vraie culture de la prévention que nous voulons développer. Elle permettra de faire évoluer les

Académie de creteil Baccalauréat professionnel restauration Nom de l’élève : Prénom : Fiche descriptive d’activité professionnel 1 identification de l’entreprise PERIODE N°1 Du : 27/09 au : 22/10 __________________________

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION |FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITE PROFESSIONNELLE | |Nom : Prevost Prénom : Emilie |P.F.M.P n° : | |Option : |Date :   |