Fidelisation Des Clients Dans Les Restaurants

Barbaza Thibault BTS Hôtellerie - Restauration Maître Bœuf, 69005 LYON Conduite et Présentation d’Études Techniques 2013-2014 Comment dynamiser l'activité du restaurant? Thibault Barbaza 1 Sommaire Documents officiels.......................................................................................................3 Remerciements.............................................................................................................5 Introduction Générale.........................

communication digitale - Proposer une stratégie digitale durable et adaptée à leurs besoins et celles de leur client et prospect. - Respecter son budget imparti : 75000 € année N puis 10000 € par an - L'accompagnement dans le déploiement des ses ressources internes : > Community Management assuré en internet (Déploiement de contenu et intéractivité auprès des fans) > Service de fidélisation > Mise en ligne des nouvelles gammes produits + envoi des commandes Afin d'accompagner et de soutenir la croissance

marocains. La famille traditionnelle par exemple fait ses achats au quotidien d’où l’existence d’épiceries de quartier. Le contact humain est très important dans ce type de commerce puisqu’une relation de confiance s’installe entre le vendeur et ses clients ; ces derniers peuvent donc effectuer leurs achats à crédit en inscrivant les montants sur un petit carnet et les régler à la fin du mois. Le profil du consommateur marocain La population en chiffres Origines

Quick : Manager de Restaurant Annemasse H/F Missions générales Pour les clients - Les satisfaire, vous aimez ça ! vous savez vous dépasser pour offrir le meilleur, transmettre ce goût de la relation clients à votre équipe, le tout dans le respect des normes et standards de l'enseigne. Commerçant dans l'âme, vous saurez être ambassadeur de l'enseigne et mettre votre dynamisme pour vendre mieux et plus et faire de l'enseigne la destination burger préférée de vos clients. Pour les collaborateurs

Yves Rocher optimise sa fidélisation cliente grâce à Cegid. Cegid conforte ainsi son expertise métier et son leadership technologique dans le secteur du commerce spécialisé. | | Yves Rocher, avec plus de 30 millions de clientes et 1600 points de vente à travers le monde, s’appuie sur les solutions de gestion Cegid Retail pour piloter son réseau de magasins et renforcer sa politique de fidélisation cliente. Créateur de la Cosmétique Végétale®, Yves Rocher bouscule inlassablement les codes du commerce

mesures) dans le secteur CHRD (cafés, hôtels, restaurants, discothèques). Elaboration du business plan, création d’une stratégie et d’un plan d’action commercial, étude de marché, développement de plusieurs partenariats avec des entreprises leader et négociation avec des grands comptes. Plusieurs présentations bancaires avec obtentions de financements. 2007/2008 Annoncesjaunes.fr Chargé de fidélisation Développer, gérer et fidéliser un portefeuille clients constitué d’annonceurs dans l’immobilier

INTRODUCTION 4 Partie I. BIEN COMPRENDRE LES CONCEPTS DE LA FIDELISATION ET LE COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR 5 1. Qu’est ce que la fidélisation ? 6 2. Les différentes formes de fidélisation 7 a. Selon le type de client 7 b. Fidélisation à travers le temps 7 c. La distance, facteur important dans le dispositif de fidélisation 8 3. Satisfaction / fidélité : 2 concepts différents 8 4. L’intérêt du processus de fidélisation pour l’entreprise 10 5. L’évolution du comportement

Pour cela, EXKi nous a donné comme mission lors du challenge de deuxième baccalauréat en marketing de trouver une alternative pour aider à développer l’engagement du client à la marque EXKi, soit via une Green Card améliorée soit via un autre produit/service/partenariat et sans pour autant tomber dans la mécanique de fidélisation traditionnelle. En effet, EXKi a mis en place une Green Card pour récompenser les gestes Eco-citoyens mais celle-ci n’a pas eu le succès espéré. Après avoir analysé cette

pour l’armée et les prisons). Plus de 50 millions de personnes consomment un repas Sodexo par jour. Sodexo Entreprise s’applique à aller plus loin que la restauration pour proposer à ses clients une solution globale de service sur sites (restauration, conciergerie, accueil, solution de nettoyage…) Avec des clients tels que la Société Générale, Orange, l’Oréal, Chanel… Sodexo Entreprise est devenu un véritable expert de la restauration pour tous et adaptée à tous. Sodexo s’engage depuis plusieurs

leurs infrastructures. Ainsi, le véritable enjeu dans une économie de marché, caractérisé par la compétitivité, est de trouver une forme d’organisation globale de ce produit. Ceci permettra de fidéliser les clients déjà acquis et de conquérir de nouveaux marchés cibles donc de nouveaux clients potentiels. CHAPITRE 1 : A travers notre présent travail qui s’inscrit dans le cadre de la recherche appliquée, nous essayerons d’étudier la procédure de vente et aussi la promotion et le développement du