Fidélisation Client Hôtellerie De Luxe

Chapitre 3 : Analyse comparative des avis des clients sur deux hôtels ……………..24 Section 1 : Présentation des hôtels MGallery Le Médina Thalassa Spa d’Essaouira et Menzah Dalia de Meknès …………………………………………………………………………….24 Section 2 : L’analyse des questionnaires de satisfaction les personnels d’hôtel …………….27 Section3 : L’analyse des questionnaires de satisfaction vert les client d’hôtel …………......42 Section 4 : La comparaison des avis des clients dans les deux hôtels MGallery Le Médina Thalassa

UNIVERSITE DE TOULOUSE LE MIRAIL UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ETRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Option : Hôtellerie Restauration Unité d’enseignement n° 20 PROJET TUTORÉ Étude de faisabilité : La création d’un salon de thé Cécile MAURER Année universitaire : 2008 – 2009 Sous la direction de : Cyrille LAPORTE Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner

2013 14/12/2012 13:40:49 edito « Dans une société en perpétuelle évolution, les femmes et les hommes qui composent vos équipes incarnent plus que jamais la valeur première de votre entreprise. Afin de répondre aux besoins en recrutement de nos clients, nous recrutons chaque année plus de 6 000 professionnels (CDI, CDD, travail temporaire). En tenant compte des besoins des entreprises et des attentes des candidats, nos consultants, véritables experts sur les métiers pour lesquels ils recrutent,

deviendra bientôt la plus grande compagnie internationale. En 1930 les transporteurs américains accueillent 170 000 passagers soit plus du double du nombre de passagers de toutes les autres compagnies. Cette période est celle d'un transport aérien de luxe avec le développement des services à bord. C'est aussi le moment de la première collision entre deux avions de ligne : le 7 avril 1922, près de Beauvais, un Farman Goliath de la Compagnie des grands express aériens percute le de Havilland DH.18 (en)

……………………………………………….……….……… p 2 I- DU CONCEPT AU MARCHE ……………………………………….……… p 3 à 15 A) LE CONCEPT DU TOURISME D’AFFAIRES …………..…….……… 1) La « naissance » du Tourisme d’Affaires ……………………. 2) La composition du Tourisme d’Affaires ……………..……….. 3) Comment le client fait-il son choix ? ……………..…………… B) PORTRAIT DU MARCHE EN FRANCE ………………….………..…. 1) La France, une destination « affaires » encore privilégiée ... 2) La demande actuelle …………………………………………... 3) Les tendances futures …………………………………………. II- L’OFFRE DU

marketing Introduction : De l’économie au marketing Cas du marché de l’automobile • De l’économie de la rareté.. 18ème siècle : on travaillait pour se nourrir essentiellement (60 à 80 % du revenu) : l’empire du pain. La consommation est le luxe, réservée aux aristocrates et religieux. La richesse, c’est la consommation de tous, on veut démocratiser la consommation. 20ième siècle : ère de la massification de l’outil de production et en parallèle, massification de la consommation (> Ford

LICENCE PROFESSIONNELLE HOTELLERIE TOURISME Hôtellerie restauration PROJET TUTORE Les stratégies de différenciation des établissements de restauration commerciale Angelina LETCHEVA Année universitaire : 2008 – 2009 Sous la direction de : Cedric LAVIALLE UFR DE LANGUES, LITTERATURES ET CIVILISATIONS ETRANGERES CENTRE D’ETUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL ET NOUVELLE UNIVERSITE BULGARE A ALBENA LICENCE PROFESSIONNELLE HOTELLERIE TOURISME Hôtellerie restauration PROJET

matériel audiovisuel. AGE - AGC IFOCOP VOLTAIRE 3 Alexandra GILLET Session 2008/2009 MES MISSIONS PROSPECTION : Phoning client Rendez-vous client SUIVI ADMINISTRATIF : Réalisation et suivi de devis Bon de commande sous-traitance Suivi réservation de matériel Facturation Reporting prévisionnel Reporting facturation FIDÉLISATION CLIENT : Relance téléphonique Négociation AGE - AGC IFOCOP VOLTAIRE 4 Alexandra GILLET Session 2008/2009 PRÉSENTATION DE LA

d’autonomie. L’association à but non lucratif, crée des forfaits touristiques alliant produits conventionnels et tourisme rural. Elle distribue ces forfaits sur le marché national mais surtout à l’étranger. ACTUAR souhaite diversifier ses activités et ses clients, elle souhaite notamment développer d’avantage, le marché français. Au Costa Rica le nombre de visiteurs français est en augmentation et l’on constate une prise de conscience du consommateur français quant à la responsabilité de son voyage. Cette

nature des produits mais aussi des marchés et donc des clients auxquels l’entreprise s’adresse. Les prix en industrie sont forts dépendants de l’impact des coûts tant de fabrication que de la logistique qui constituent les éléments d’élaboration des prix de revient. Bref, fixer un prix de vente dans le milieu industriel, nécessite de prendre en compte les contrainte externes à l’entreprise (réglementation, prix du marché, comportement du client) ainsi que les contraintes propres au projet de l’entreprise