Force Faiblesse Bonduelle

Analyse stratégique BONDUELLE Sommaire Executive summary 3 Analyse Interne 4 I. Comprendre l’entreprise par son identité et sa culture 4 A. La politique générale de l’entreprise 4 B. La culture 6 C. Le métier 8 D. Le système de management 8 E. Recette stratégique 9 II. La segmentation stratégique 10 A. Le segment de la conserve 10 B. Le segment du surgelé 10 C. Le segment du frais transformé 11 D. Les produits innovants 11 E. SWOT 11 F. Facteurs clés de succès : 12 G.

concurrence et gagner des parts de marché. NB : Les 2 entreprises à étudier étant assez semblables, l’analyse qui suit les concerne donc aussi bien l’une que l’autre. Le pouvoir de négociation des clients Les acheteurs sont-ils en position de force pour négocier ? Et Pourquoi ? Ici les clients sont peu nombreux car les produits s’adressent en majorité à la grande distribution. Les ¾ des produits de Carriere sont négociés par les centrales d’achat. Les clients ont donc un pouvoir très élevé

cuisinés à réchauffer. Ses domaines d’activité stratégique sont essentiellement le surgelé grand public et le traiteur frais. Question 2 : Schéma des forces concurrentielles de Michael Porter Entrants potentiels Findus, MDD, Bonduelle Concurrents Nestlé, Picard, Iglo Substituts Service : Magasins Picard et Hard-discount aux GMS Produit : légumes surgelés aux légumes frais Clients GMS, Collectivités publiques, Restaurants Fournisseurs Marché de Rungis

foyer la sous traitance de marque A partir du modèle de Porter évauer le positionnement de Marie La concurrence du secteur : Cette force évalue l'intensité de laconcurrence entre les entreprises du même secteur. Sur le marché des plats préparés et des plats surgelés, cette concurrence est très vive avec des grands goupes comme Nestlé, Picard, Bonduelle... La menace de nouveaux entrants sur le marché : Cette menace dépend des barrières qui peuvent exister à l'entrée d'un nouveau marché

d’activité stratégique sont essentiellement le surgelés grand public et le traiteur frais. Document envoyé par gny, proposé par Marketing-etudiant.fr Schéma des forces concurrentielles de Michael Porter Entrants potentiels Findus, MDD, Bonduelle Clients GMS, Collectivités publiques, Restaurants Fournisseurs Marché de Rungis, Producteurs locaux Concurrents Nestlé, Picard, Iglo Substituts Service : Magasins Picard et Hard-discount aux GMS Produit : légumes surgelés aux légumes

effectuer le diagnostic externe. Le diagnostic interne permet de déterminer la capacité stratégique de l'entreprise. Il consiste à analyser ses forces et ses faiblesses internes à l'aide d'outils. C) La méthode SWOT. Dès les années 1960, la méthode SWOT (Strenghts Weaknesses Opportunities Treats), appelée aussi « forces/faiblesses » ou « opportunités/menaces », a été proposée par les cabinets de conseil en stratégie. Aujourd'hui, elle reste la base des démarches de diagnostic. La méthode

stratégies concurrentielles des constructeurs automobiles 11 japonais en Europe 5 - Comment Bonduelle est sorti de sa boîte 13 6 – Comment Fuji a réussi sa révolution numérique 17 7 – Perspectives de croissance et de rentabilité pour SOMAPILES 20 8 - Quelles opportunités de croissance pour Tiviski 28 Comment DELL a inventé la vente directe en informatique Cela devait arriver. À force de se développer plus vite que le marché, Dell est devenu, selon les trimestres, le premier ou

concurrence directe ( marques des grandes surfaces : Géant Vert, Bonduelle, ... ), mais aussi concurrence indirecte ( les producteurs de légumes pas emballés, plus artisanaux, comme dans les marchés par exemple…). 5https://www.florette.com/actualites/les-enfants-preferent-les-fruits-frais-predecoupes-la-cantinehttps://www.florette.com/actualites/les-enfants-preferent-les-fruits-frais-predecoupes-la-cantineDiagnostic Stratégique : Forces Faiblesses -Une entreprise locale et régionale, qui s’exporte à l'international

Louis Bonduelle-Dalle créent une distillerie d’alcool de grain de genièvre à Marquette Lez Lille. 1863 : Acquisition du premier moulin à Marcq-en-Barœul. C’est à partir de ce site que se développera la société industrielle LESAFFRE. 1871 : Le baron autrichien Max de Springer, propriétaire à Maisons-Alfort d’une très belle distillerie, rapporte de chez Mautner, à Vienne, l’idée d’extraire la levure des moûts de fermentation des grains et de la vendre aux boulangers. 1873 : LSAFFRE et Bonduelle développent

35 % de la production européenne. Le marché est de type oligopolistique avec 3 ou 4 marques leader nationales qui représentent environ 25 à 40% du marché. Le secteur est donc très concentré. Deux groupes dominent les conserves de légumes : BONDUELLE et CECAB qui assurent la plus grande partie des volumes conservés. Pour les champignons de couche, France Champignon produit la plus grande partie des volumes conservés. (cf. Mapping page 9) En conserves de tomates, 11 fabricants mettent en