Forces Porter Café

Présentation des systèmes 8 IV. Analyse des forces concurrentielles 11 A. Présentation des forces 11 B. Modèle de Porter 16 V. Etude des concurrents 17 A. Identification des concurrents présents sur le secteur 17 B. Les dimensions stratégiques 17 C. La carte stratégique Innovation / Taux de croissance 18 D. La carte stratégique Taux de marge / Volume de café vendu (en tonnes) 19 E. Analyse des résultats

du café en dosette, il est l’initiateur de ce nouveau mode de consommation du café. Il nous est demandé de comprendre à quoi est dû ce succès, cette réussite, de mettre en place les moyens nécessaires pour permettre à l’entreprise de maintenir sa position. Nous commencerons donc par une brève présentation de Nespresso et de son environnement, puis nous analyserons l’existant pour enfin faire une proposition pour la stratégie à venir. II) Présentation Nespresso 1) Marché du Café :

permet à Nespresso d’être le leader mondial du café positionné haute gamme ainsi que le numéro un des machines à expresso en Europe. Depuis 2000, les ventes augmentent chaque année de 40% et la marque compte actuellement plus de trois millions de clients à travers le monde. Nespresso réalise 85% de ses ventes auprès des particuliers, les 15% restants regroupe les professionnels tels que les restaurants. QUESTION 1 : A) Analyse du marché du café Analyse PESTEL MACROENVIRONNEMENT | | OPPORTUNITÉS

Hygiène et entretien • Compléments alimentaires • Maison 15 Objectif Devenir la référence du jardinage au naturel 16 Valeurs Modernité Authenticité Ecologie Générosité Proximité 17 SWOT Positif Négatif Forces: Interne - Faiblesses: - Distributeur bio sur le marché du jardin Implantation géographique Image de l’entreprise Relation avec la clientèle Développement des filières locales Distributeur bio sur le marché du jardin Prix des produits

c’est-à-dire se comporter comme un prof avec ses propres enfants dans un cadre familiale. Donc à force de jouer un rôle dans le cadre social, notre vraie personnalité finit par s’effacer. 2) Mais si l’on travaille à l’école et que son institution nous fait porter un masque, c’est dans le but d’avoir un travail, travail nous permettant de toucher un salaire et de survivre. Mais l’Homme doit à nouveau revêtir un masque diffèrent. Ce salaire que l’on touche peut donc être compris comme une « récompense » de la

un enjeu économique considérable. Eric Favre, alors simple salarié chez Nestlé invente le système de la capsule de café. "Tout est parti de la capsule", explique Jean-Paul Le Roux, directeur général de Nespresso France. La première application brevetée remonte ainsi à 1970. La multinationale suisse imagine alors un procédé révolutionnaire qui consiste à introduire une dosette de café dans un système intégré, qui produit l'équivalent d'un expresso avec ce goût et cet arôme si particulier que l'on rencontre

Introduction Le café n’est plus seulement une boisson chaude qui sert à nous réveiller le matin mais il devient un moment de plaisir et de détente. Nous avons choisi d’étudier une marque, Nespresso, qui véhicule le luxe au travers d’un produit à la base considéré comme un bien de grande consommation : le café. Comment alors la politique de communication de Nespresso a-t-elle évoluée ? Nous vous présenterons l’analyse stratégique c’est-à-dire la segmentation, le positionnement et le ciblage

que nos épaules. Quand l’on monte une pente, il est important d’avoir une position plus penchée vers l’avant pour ne pas trop forcer le dos, augmenter le travail des bras et bien sûr de bien adapter les pas. Lorsqu’on descend une pente, il faut avoir les genoux plus fléchit, réduire le pas pour ne pas aller trop vite, avoir une position plus vers l’arrière pour ne pas forcer le dos et avoir les bâtons plus vers l’arrière du corps également. La préparation physique avant d’aller marcher : Avant

Secteur 5 b. Produits 5 c. Fonction des produits 5 d. Secteur d’activité 5 e. Niveau technologique 5 f. Espace géographique 5 g. Niveau de chaine industrielle 5 h. Type d’activité 5 i. Type d’environnement 5 2. Matrice BCG 2 6 3. PESTEL 7 4. Porter 8 Diagnostic Interne 10 1. La segmentation stratégique 10 2. Matrice BCG1 11 3. Analyse fonctionnelle 12 Manœuvres stratégiques 13 1. Les stratégie intra industrielles 13 a. Domination par les coûts 13 b. Stratégie de différenciation

avec vaches à lait, star ….) Utilisation de la matrice de A.D. Little et Mc Kinsey dans laquelle on croise la position concurrentielle et l’activité de l’entreprise Trop rigides, trop rationnelles, trop programmées Les années 80 Mickael Porter retravaille ces idées en privilégiant les dimensions technico-économiques, identifie les sources d’av concurrentiel qui seront à valoriser, développe l’analyse des coûts, apparition de la chaîne de valeurs Conséquences : * Idée d’une forte