Haagen Dazs Concurrence

vacances scolaires (la Côte d’Azur et la Côte Basque par exemple). Le marché des crèmes glacées est dominé par les grands groupes suivants : * Unilever (Miko, Ben et Jerry’s, Magnum, Carte d’Or) * Nestlé (La Laitière, Extrême) * Häagen-Dazs + Les marques de distributeurs Le marché des glaces est dominé par les marques de distributeurs : (1) Nous pouvons constater que les parts de marché en Hypermarchés, en Supermarchés ou encore en Hard Discount, sont largement dominées par

la stratégie. • Les points essentiels : – Taille et évolution du marché. – Structure et segmentation du marché. – Position concurrentielle des marques et produits – Explication des positions concurrentielles. 3 La concurrence • Identifier les concurrents (Porter) : – La concurrence dans le secteur. – Les nouveaux entrants. – Les produits de substitution. – Le pouvoir des clients. – Le pouvoir des fournisseurs. • Évaluer les forces et faiblesses des concurrents et les comparer à celles de l’entreprise

18 % en volume et 12 % en valeur : Magnum d’Unilever est le principal artisan de cette croissance. segment SEP (spécialité en portion comme la gamme Mystère) 12,9% en valeur Pot 14,7 % en volume et de 18,1 % en valeur.Le segment est dominé par Häagen-Dazs qui détient 71,5 % du chiffre d’affaires (+ 4 points par rapport à 2008) et 67 % des volumes (+ 5 points par rapport à 2008). Challenger actif : la Ben&Jerry's. SAP (Spécialités à partager) type viennetta (Miko, unilever) De nos jours, les

marché de la glace est partagé entre 2 géants nationaux. On distingue Unilever, leader sur le marché de la glace (29.2% de Parts De Marché) mais aussi Nestlé qui depuis 2006 est devenu challenger (avec 24.5% de PDM), avec des suiveurs tels que Häagen Dazs (6.6%) et Masterfoods (5.2%). Les MDD représentent 27.7% des PDM. Après un audit auprès du chef de produit de l’enseigne A, nous établirons les orientations de cette veille, afin de collecter l’information nécessaire et lui permettre d’établir

du produit | Facteur d’échec | Exemple de situation | Consommateur | Absence de demande, inadéquation aux bénéfices, insuffisance de valeur créée, avantage concurrentiel trop faible, potentiel de vente trop faible, segment trop étroit. | Concurrence | Imitation rapide, déclenchement d’une guerre des prix, contre-offensive publicitaire | Environnement externe ou interne | Difficulté dans l’organisation interne, hausse du prix des matières premières, conflits sociaux ou législatifs, inadéquation

centre-ville. Les concurrents directs et indirects La concurrence au détail pour Ben & Jerry est oligopolistique. En effet, il n’y a que deux (2) grands joueurs dans le marché de la crème glacée au détail. L’entreprise alimentaire Unilever est propriétaire de Ben & Jerry, Breyers, Klondike et plusieurs autres et Nestlé qui est propriétaire des marques Häagen-Dazs, Drumstick, La Vraie Crème Glacée et autres. Dans cette situation, la concurrence est très féroce, Nestlé à une approche très agressive

Le premier centre commercial quatre étoiles conçu pour concurrencer le e-commerce Présentation • Le marché : l’immobilier commercial • La concurrence • So ouest • Nos critique et recommandations • Sources Le marché de l’immobilier commercial • Le marché: – La crise et ses conséquences : 39 projets reportés ou abandonnés en 2012 • Seulement 2,46 millions de nouveaux m² en 2012 de production de surface commerciale autorisés par les collectivités compétentes soit une baisse de 25 % par

* stratégie de volume : produire plus. * stratégie d'efficience : produire mieux (technologie, organisation) les avantages et les risques des stratégies de domination par les coûts. * Les "plus" par rapport à la concurrence * rentabilité importante * protection contre les concurrents * position de force vis à vis des fournisseurs * position forte face à une guerre des prix * Les "moins"

(économies d’échelles, savoir faire…) et donc d’abaisser les coûts de façon à dominer les concurrents. L’entreprise est amenée à rechercher de façon durable un coût unitaire inférieur afin d’offrir des prix les plus bas que ceux pratiqués par la concurrence du même secteur. Cet avantage concurrentiel peut être obtenu : Par le choix d’une stratégie de volume : en augmentant sa production, l’entreprise peut bénéficier d’économies d’échelle, d’effets d’expérience. Par le choix d’une stratégie d’efficience :

stratégies conquérantes (forces, faiblesses…) Le choix d’un circuit de distribution : Étapes analytiques Étude de la concurrence  Analyse des forces-faiblesses (S.W.O.T)  Forces de leurs stratégies de distribution  Segments ou niches desservies  Impact du circuit actuel dans l’établissement des prix  Failles dans les réseaux utilisés par la concurrence Tendances observées (MENACES ET OPPORTUNITÉS)  Juste-à-temps  Donnée scanné (utilisation actuelle et possibilités)