Hotellerie Et Controle Interne

leurs possibilités e délégation. En matière de sécurité liée au travail, TECTRA veille à ce que tous ses collaborateurs intérimaires travaillent en toute sécurité. TECTRA développe un réel savoir faire en matière de sensibilisation de sécurité en interne et externe. * Les valeurs : 1- L’écoute : TECTRA est à l’écoute des clients afin de comprendre et d’anticiper leurs besoins. La société essaie d’établir des relations de confiance et de proximité avec les clients et les fidéliser à travers

paramétrable  adapté aux besoins d’une organisation donnée 19 A- Définition et caractéristiques des ERP • ERP : progiciel intégré  les différents modules peuvent échanger des données grâce aux interfaces standardisées : améliorer la cohérence interne et éviter la redondance des traitements. • ERP : référentiel unique (standard) : une seule base de données (SGBDR)  unicité de l’information, traitement multidomaines et en temps réel et traçabilité des opérations (traitements). 20 10 A-

Chapitre 1: le concept de marketing et de la mercatique Introduction Qu'est-ce que le marketing selon vous ? La signification du concept A) Les définitions P. Kotler: «Le marketing est l'analyse, l'organisation, la planification et le contrôle des activités, des stratégies et des ressources d'une entreprise qui a une influence directe sur le client en vue de satisfaire les besoins et les désirs des groupes de clients sélectionnés de façon rentable» En 1974: le journal officiel (JO)

spéciaux 13 Aspect comptable et procédures particulières 15 Structure de l’entreprise : discussion des différentes formes juridiques applicables 21 Continuité d’exploitation 22 Fiscalité 24 Intégration des nouvelles technologies 26 Contrôle interne, TI et processus clés 26 Problèmes d’éthique 30 Autres points à considérer 31 Conclusion 31 Annexe 1 : Tableaux descriptifs 32 Tableau 1 : Proportion (%) des établissements hôteliers selon la forme juridique de l'exploitation pour l'année

l’internationalisation des entreprises. La joint-venture:  La joint-venture est une sorte de pacte bilatéral dans lequel un investisseur et une entreprise locale vont s’associer pour créer une affaire commune, et donc se partager la propriété et le contrôle de celle-ci ainsi que les risques et les profits. Deux possibilités se présentent alors : l’investisseur prend une part de la société locale et inversement, ou alors les deux partis décident de créer une nouvelle structure. Une joint-venture est

 Comment un chef de projet événementiel adapte son management au nouvel environnement interne et externe de son agence? L’événement est un acte de communication qui privilégie la communication de proximité avec un public défini. Il rassemble des gens pour un moment d’exception, il se doit d’être toujours renouvelé pour continuer à suscité l’intérêt, étonner et capter l’attention. Sortant les salariés de la routine du quotidien de l’entreprise, l’événement a pour caractéristique de rompre avec

de l’Europe (CDH en 1950, Cour Européenne des droits de l’Homme à Strasbourg), droit de l’Union Européenne : traités, directives et règlements, charte sociale européenne. (CJUE), liberté de circulation, principe d’égalité en ressortissant -Droit interne : La Constitution au plus haut (Conseil constitutionnel, question prioritaire de constitutionalité) La loi (pouvoir législatif) et le règlement (pouvoir exécutif) s’appliquent à tous, fixe des minima, en principe impérative mais peut-être supplétive

BTS HÔTELLERIE RESTAURATION OPTION B : ART CULINAIRE, ART DE LA TABLE ET DU SERVICE éTUDE ÉCONOMIQUE JURIDIQUE ET DE GESTION DE L’ENTREPRISE HÔTELIÈRE Durée : 4 heures « L’Aquarius » Documents et matériels autorisés : - Liste de comptes du plan comptable général, du plan comptable hôtelier. - Calculatrice à fonctionnement autonome et sans imprimante (circulaire 86-228 du 28/07/1986). - Tables financières. Ce sujet comporte 14 pages numérotées de 1/14 à 14/14 : 4 pages de texte numérotées

remplacée par une vaste direction générale du ministère de l’Économie en raison du rattachement du tourisme et de son programme budgétaire à ce dernier. L’Inspection générale du tourisme chargée d’effectuer des missions d’inspection, d’audit et de contrôle des services voit ses compétences transférées. B • LA DIRECTION GÉNÉRALE DE LA COMPÉTITIVITÉ, DE L’INDUSTRIE ET DES SERVICES Une Direction générale unique regroupe la Direction générale des Entreprises (DGE) et la direction du tourisme (DT), la Direction

la crise que la moyenne européenne en 2009 La situation de la Pologne a été marquée ces deux dernières années par une conjoncture économique particulièrement favorable avec une croissance élevée (6,2% en 2006, 6,7% en 2007), portée par la demande interne et les investissements, caractéristique d’un pays en phase de rattrapage : le PIB de la Pologne se situait encore à moins de 56,4% de la moyenne communautaire en 2007. Le ralentissement de l’économie s’est fait sentir dès 2008 avec une croissance