Jambon persillé

Cuisson : 15 à 20 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 tranches de pain de mie - du fromage râpé - du beurre - sauce béchamel - 2 tranches de jambon d'york Préparation : Préchauffer le four 240°C. Faire la sauce béchamel. Placer sur 1 tranche de pain de mie lègérement beurré une couche de béchamel, du gruyère râpé, 1/2 tranche de jambon, de la béchamel et du gruyère râpé. Fermer avec la 2ème tranche de pain de mie et recouvrir les croque-monsieur de béchamel et de fromage râpé.

sauce caramel beurre salé, crème fouettée, mini gaufre liégeoise. Les Profiterooooooles des 3 Brasseurs_________________________________________________ 6,90€ POUR LES MOINS DE 10 ANS 1 PLAT ENFANT + 1 DESSERT ENFANT + 1 BOISSON Une flammekuechette Jambon/fromage ou Piou Piou (crème, champignons, tomates,poulet et fromage râpé) SURPRISE ou des pâtes carbonara ou un steak haché OFFERTE ou une saucisse Knack ou un cheeseburger ou 4 nuggets de poulet (Garniture au choix) + Une glace 2 boules ou une ½

à l’italienne : Fines tranches de melon intercalé de tranches de jambon de Parme, petit beurre. Filet de bœuf : Morceaux le plus tendre du bœuf, rôti au four, sauce tartare (mayonnaise additionnée de câpres, d’estragon, persil) le tout accompagné de pommes paille, et de tomates garnie de chapelure, herbe de Provence aile et huile d’olive. Menu du jour  Melon à l’italienne : Fines tranches de melon intercalé de tranches de jambon de Parme, petit beurre. Filet de bœuf : Morceaux le plus tendre

Protéines : 4 Glucides : 26 Lipides: 3 Quiche sans croûte aux 5 légumes Ingrédients 45 ml chapelure 1 carotte tranchée 250 ml oignons hachés 125 ml champignons ½ poivron vert coupé en cubes 250 ml brocoli coupé en fleurons 60 ml persil haché sel et poivre 60 ml bouillon de poulet 4 oeufs 30 ml farine 375 ml lait écrémé (1 ½ tasse) 1 tomate coupée en dés Préparation Dans un moule à quiche de 10 pouces antiadhésif, saupoudrer la chapelure. Faire

RECETTES ULTRA PLUS [pic] ENTREES 7 Cake au chorizo et au maroilles 7 Cake salé 7 Concombre aux crevettes 8 Crumble à la tomate 8 Estouffade de concombres à la crème 8 Feuilleté au Jambon 9 Flan de carotte et semoule 9 Flan de carottes aux poireaux 10 Flan de champignons 10 Flan de potimarron 11 Flan de saumon 11 Flan estival 12 Foie gras 12 Pain au lait et fruits 13 Pain aux oignons 13 Pain de poisson 14 Pain de viande 14 Pain de viande vite fait 14 Pâté de viande express

Préparation : 20 min – Cuisson : 23 min – Facile. Ingrédients 12 g d’ail 60 g d’oignons 190 g d’escalope de dinde 5 PP Piment en poudre (selon les goûts) 1/10 l de jus de citron Sel poivre 1 cc d'huile 1 PP 1 dl de bouillon de volaille, thym et persil ciselé 45 g de crème fraiche à 15 % 2 PP Préparation Presser l'ail. Couper les escalopes en cubes d’environ 3 cm. Les mettre dans un plat creux avec l'ail pressé, le piment, le jus de citron, saler, poivrer et mélanger. Filmer et laisser macérer

21/1! 04/2! 11/2! Sainte!Maure!de! Touraine!7!Charolais! Restaurants!3*! Spécialités!de!Normandie! Températures!de! vinification! Jura!:!sols,!cépages,!AOC,! particularités! Porto!7!Xerès! Rocamadour!7!Epoisses! de!Bourgogne! Volailles! Jambon!Pata!Negra! Steak!Tartare! Spécialités!du!Limousin! Opérations!communes! aux!vinifications! Savoie!:!sols,!cépages,!AOC! Whisky! Maroilles!7!Laguiole! Herbes!aromatiques! Menthe7romarin! Spécialités!de!Champagne!– Ardennes! Vinification!en

trop épaisse.  Cardon à la mode navarraise : Au goût rappelant celui des artichauts, le cardon à la mode navarraise est un classique. Cuit à l'eau, en morceaux, et assaisonné d'une sauce rapide faite d'huile d'olive, de farine, d'ail frit et de jambon, il donne un plat exquis. La récolte a lieu en hiver, mais on peut le déguster toute l'année grâce aux conserves de qualité du pays.  Jardinère de légumes : Mélange de légumes cuits coupés en petits morceaux. Haricots frais (Pochas) : Les pochas

de riz, de sarrasin, de seigle, galette de riz, pain de blé germé, pain de soja, pâtes au sarrasin. Légumes : Ail, artichaut, betteraves, blettes, brocolis, carottes, chicorée, chou frisé, chou rave, épinards, navet, oignons jaunes et rouges, persil, pissenlit poireau, potiron, romaine, scarole, tofu, topinambour. Fruits : Abricots, ananas, cerises, citron, figues fraîches et séchées, mûres, myrtilles, pamplemousse, pruneaux, prunes. Boissons : jus d’abricot, d’ananas, de carotte de céleri

épaisse, 25 cl de Riesling, 1 petite tasse de bouillon ou de concentré, persil, 1 gousse d'ail, 1 cuiller à soupe de farine, 1 verre à liqueur de Cognac, 150 g de champignons de Paris, Sel, noix de muscade, poivre, 2 cuillers à soupe d'huile Couper le coq en morceaux. Dans une cocotte, faire revenir les morceaux dans moitié d'huile, moitié de beurre, Assaisonner et laisser cuire 5 minutes, Saupoudrer de persil, ail haché et échalotes, Flamber au Cognac, Mouiller avec le Riesling et