L'Hôtellerie

implantés dans la partie nord de l’Europe, et commencent à commercialiser les établissements français sur les marchés méditerranéens Garrigae possède son propre site marchand pour commercialiser ses propres hôtels. Aucune expérience de l’hôtellerie à l’étranger : Besoin réel d’information sur les pré-requis juridiques La Marque et le Savoir Faire Garrigae sont trop peu connus du grand public espagnol : Besoin d’assurer une communication imposante. Ce diagnostic nous permet de mettre

et communicationEmplacement (voir notes sur booking) Opportunités Menace Axes de développement de l’hôtellerie (Lifestyle, tourisme court, ect...) Nouvelles clientèlesVoyages plus faciles (transport, développement Des services) Clientèle exigeante et versatileUsure de conceptsBudget de vacances ? Problème géopolitique 2) Proposez une segmentation du secteur de l’hôtellerie. Quel segment le Mama Shelter vise-t-il ? Vous construirez à partir de ces éléments une carte de positionnement

de Cheng Du. Dans ce quartier, nous aurons beaucoup de clients potentiels pour le futur. Comme nous savons, l’hôtellerie est un nouveau secteur qui développe très vite depuis les dernières années. Grâce à la mondialisation, et l’évolution des moyens transports, les distances paraissent plus courtes qu’avant. Les tourismes participent à l’amélioration du secteur de l’hôtellerie. Notre objectif est de créer un hôtel économique pour les tourismes et pour personnes seules. Son but est « d’offrir

contexte, je me suis engagée en tant qu’étudiante en première année à passer un stage d’une durée d’un mois, dans l’hôtel IBIS MOUSSAFIR Fnideq, ce qui m’a permis d’acquérir une connaissance diversifiée dans ce domaine qui est l’hôtellerie, cette expérience qui vient affermir davantage le bagage théorique dont je dispose après une longue années de formation à l’ISITT. Dans ce présent rapport, je commencerai par une présentation général de l’hôtel, puis j’aborderai les tâches

d’intempéries, et c’est la baisse de fréquentation assurée ! Le tourisme n’en reste pas moins un secteur important qui compte quelques 196 000 entreprise et dont le chiffre d’affaires représente environ 62 859 millions d’euros (Source : Insee). De même que l’hôtellerie et la restauration, secteur dont il est proche, le tourisme a toujours favorisé la promotion interne. Si la formation de base reste le bac + 2, des compétences plus approfondies sont souvent requises pour les postes d’encadrement. Apprendre le

de la société civile font appel à l’appui du FNE quant à leurs besoins en ressource humaine qualifiée. Cependant celles-ci sollicitent dans la majeure partie des cas un partenariat dans le cadre du volet PED du PEJ. Le secteur de l’Hôtellerie Le secteur de l’Hôtellerie reste certes l’un des piliers de l’économie du bassin d’emplois Ouest / Nord-Ouest, cependant la situation de ses emplois est quelque peu énigmatique. De manière générale les hôtels souffrent de manque de personnel qualifié et même

Chef-réceptionniste Les métiers de l'hôtellerie sont très diversifiés et permettent ainsi à des profils variés de trouver leur place. si les métiers de l'hôtellerie semblent très hiérarchisés, ils n'en offrent pas moins des évolutions de carrière plutôt rapides. Enfin, la majorité de ces postes exigent plus de motivation que de formation théorique Son rôle :  Le chef-réceptionniste laisse généralement le soin de l'accueil à son ou à ses réceptionniste(s) pour se consacrer aux tâches administratives

impérativement avoir une première expérience dans le domaine de l’hôtellerie. Il est organisé, aime convaincre et a un fort degré d’implication. Il est surtout disponible et doté d’un excellent relationnel. Par ailleurs, un bon commercial en hôtellerie sait prendre des décisions rapides et anticiper les besoins de ses clients. Les débouchés : En ce moment, les postes de commerciaux sont très recherchés dans le secteur de l’hôtellerie. Les possibilités d’évolutions dépendent généralement de la taille

connaissances dans le Yield Management. Ce choix a été motivé également par l’actualité, en effet, en travaillant en tant que réceptionniste, je me suis rendu-compte que le Yield Management pre- nait une place de plus en plus importante dans l’hotellerie de nos jours. Le Yield Management ou la gestion de rendement ou encore l’optimisation des reve- nus est une technique qui consiste à ajuster la tarification à la demande. Elle a pour objectif de maximiser le revenu provenant de la vente des

encore la réservation prioritaire aux restaurants du village, de plus pour les villages 5 tridents, le Club Med propose tout les services que l’on peut retrouver dans l’hôtellerie de luxe quatre ou cinq étoiles (conciergerie, piscine et plage privée, service personnalisé…) Dans le but d’asseoir sont implantation dans l’hôtellerie haut de gamme, le Club Med a commencé en août 2008 un nouveau programme appellé « Club Med Villas et Chalets » consistant à construire 40 villas de haut standing à proximité